最优质的荔枝品种有哪些
1.妃子笑
妃子笑可以说占据了半壁江山,之所以为大家所熟知,是因为杜牧的那句脍炙人口的诗,妃子笑的长相很有辨识度,果皮红绿相间,摸起来有点带刺,吃起来甘甜爽口,还带着一丝酸味,不过荔枝味特别浓,大家都想挑那香甜的妃子笑除了选择红色的,还有大的,荔枝越大越甜。
2.鸡嘴荔
鸡嘴荔北方少见,是广西盛产的一种荔枝。相传三百年前,有道教荔枝吃了一颗味道很好的荔枝,然后把荔枝核扔进坟墓里繁殖长大了,就结出了果实。果实大而质好,果核小如鸡嘴。鸡嘴荔的形状很有特点,果形为曲心形或扁圆形,个头较大,果皮颜色多为深红色,有条件的朋友,去南方的时候,建议你试试,个人觉得比妃子笑的好吃。
3.桂味
因其肉质香甜、核小,带有淡淡的桂花香气,广受人们喜爱。喜欢吃荔枝的朋友很多,都是一箱一箱的往家搬。桂味的颜色是浅红色的,果形大致是圆形的,皮薄脆,但是里面的果肉很紧实,而且果核很小,香甜可口,加上肉桂的个头不大,吃完还想吃,好吃到停不下来,非常过瘾。
4.糯米糍
糯米糍又名米枝,古称水晶丸,它的果形和心脏很像,果子比较大,颜色是偏鲜红色的,分布在广东、广西等地,北方就更少见了。打开一个就能看到半透明、乳白色的果肉,口感嫩滑、核有比较小,味道清甜,也是有“荔枝之王”的美称。
什么荔枝品种最好吃 哪个品种荔枝好吃
1、北方人最常吃的荔枝品种是“妃子笑”,凭借着杨贵妃的名气,这种荔枝的销量也最大。但很多人不知道,荔枝品种有近百种,按成熟季节也有早熟、中熟、晚熟之分。2、从化是著名的“荔枝之乡”,这里最受欢迎的荔枝品种则是桂味、糯米糍。桂味的果实较尖,上面的刺有点扎手,果实甜、果核小,而糯米糍果实呈心形,甜味浓,吃起来软糯。桂味是荔枝的上好品种,但因流通成本、保鲜期等问题,一般在珠三角售卖,桂味有两个品种:全红和鸭头绿(荔枝壳顶上有一小片绿,就像鸭子头一样),鸭头绿则更受欢迎。
3、荔枝离了树就会很快改变口感,要趁着新鲜吃。此外,水果入菜是粤菜特色,譬如荔枝虾,荔枝的甘甜配上虾的鲜香,非常美味。
荔枝有哪些品种?哪种最好吃?
荔枝的品种众多,主要有桂味、槐枝、白糖罂、妃子笑、白蜡、黑叶、状元红、三月红、糯米糍。至于最好吃的,我认为是白糖罂。 白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。 白糖罂荔枝树势中等,树冠半圆形,50年生树高3.5米,冠幅6米,主干周径1.14米,树皮黑褐色,枝干较开张。小叶2~4对,多为对生亦有互生,椭圆形或卵圆形或长椭圆形,叶薄,叶色较淡,长5.5~10.4厘米,宽2.3~4.8厘米,先端短尖,基部多呈楔形。花序长约25厘米。果歪心形或短歪心形,中等大,纵径3.2厘米,横径3.7厘米,平均单果重24.8克;果皮薄,鲜红色,厚约0.5~1毫米,龟裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略长四边形或多角形,大而疏,排列不规则,裂片峰细而钝,果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖,裂纹浅而显著,缝合线不甚明显。 早熟。果肉爽脆,味清甜,品质优良,丰产性强。可大量繁殖发展。是荔枝的上等优品,极佳的选择,可以和桂味、挂绿等品种媲美。白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史,主要产区在茂名市的高州、电白等地。具体说,主要在高州的根子镇,电白羊角镇(羊角镇2001年后划归茂港区)等地有栽培,高州新垌镇等地也有零星栽培;另外,该品种又引种到广东省广州市、海南省等地。更多“最优质的荔枝品种有哪些”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新热门推荐!
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