小龙虾怎么清洗和处理白醋
1.醋+盐
将精心挑选的小龙虾直接放入醋盐混合的清水中，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮上的污垢。基本上泡好后的小龙虾很干净，再用清水洗3遍，就可以进厨房了。这个方法可以推荐给每一个家庭。醋和盐是常见的调味品，只要掌握了一定的比例，在家里做小龙虾的时候选择这种方法简单省力。
2.手工洗
在家里煮小龙虾的时候，手洗是最常见的清洗方式。先把小龙虾的体表刷干净，然后把虾头的肚子去掉。有一个小技巧是不要把刀往下切到底，切一半的时候再把虾头拔出来，这样一般整个肚子都出来了，然后用手捏住尾部中间的尾鳍左右扭动，直到断开，再慢慢把虾肠拔出来。
3.自动清洗
小龙虾的自动清洗。小龙虾最难清洗的就是它的腹爪。由于它是活的，有两个大而有力的夹子，让人无从下手，但它最脏的部分也在那里。
买了小龙虾之后，不要急着吃。放在盆里，加一点盐，然后放在清水里，浸泡24小时。小龙虾在盆中爬行24小时后，腹部的大部分污垢都被浸湿了。同时，由于淡盐水的作用，小龙虾也把体内的异物吐了出来，一举两得。实现小龙虾内外自动清洗，不费吹灰之力。然后用流动的清水冲洗。
小龙虾怎么清洗
小龙虾怎么清洗
你知道小龙虾怎么清洗吗？小龙虾得美味相信大家都体验过，其实在家也能做出如此美味得东西，有的人清洗小龙虾很麻烦，下面是我帮大家整理的小龙虾怎么清洗，仅供参考，大家一起来看看吧。
小龙虾怎么清洗1
步骤：
先将小龙虾浸泡，再倒入白醋浸泡半小时，这时水中就能浸泡出很多杂质。
用刷子刷小龙虾腹部，洗去腹部杂质，再将中间一扇尾巴中拉出虾线。
最后将头部剪去，小龙虾就处理好了。
龙虾腮的位置和样子。干净的虾，腮就是白色的～不干净的'虾，嗯，腮像臭粑粑一样。下一步，拔腮
还是刚才的手法。左手握住虾，右手紧捏住所有步足的根部，由上至下，用力拔，虾腮就出来咯～
再来一个拔腮
然后去虾肠。尾部最中间的尾巴，捏住，一扭，一拔，就好咯。看我这个虾肠子多干净！所以，后面我都没有拔，因为剥掉虾肠虾肉会散掉，影响弹牙口感。主要因为懒。
去胃。手法好的可以剪掉头的时候带出胃。我不好，我就单独挑出来。首先剪掉头和嘴巴，找到虾胃的位置，用力剪，这时候去腮去肠的虾半死了，基本不会夹人。
小龙虾怎么清洗2相信武汉的油焖小龙虾给很多人留下过深刻的印象，这里的龙虾做法很多，有红烧、清蒸、油炸，油焖等等。这个季节，你来到武汉，无论是大酒店，还是夜市的大排档，绝对都是以
食材配方
主料：
小龙虾4000g
辅料：
油适量
盐适量
料酒适量
蒜头适量
生姜适量
豆瓣酱适量
生抽适量
蚝油适量
烧鸡鸭调料50g
1、小龙虾用刷子一个个刷净全身
2、放入盐水中浸泡半小时，使其吐出脏水。
3、从尾部拉出虾肠子
4、重新清洗一遍
5、准备好葱姜蒜和尖椒
6、准备好豆瓣、生抽、蚝油、嘴好馋烧鸡料
7、锅烧热放油放入几片姜
8、放入豆瓣
9、放入嘴好馋调料稍炒一下
10、炒香后倒入小龙虾
11、加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少，大约20分钟。
12、起锅盛盘
龙虾怎么清理才能干净
方法如下：
需要工具材料：食盐、白醋、牙刷
1、龙虾放进盆子里，最好是大一些的盆子。
2、在盆子里面倒入一些清水，不要热水，这个时候一定要用凉水。
3、在龙虾里面放入大概两大勺的食盐。
4、再倒入适量的白醋，大概四大勺白醋即可。
5、用手抓一抓，让龙虾均匀的在盐醋水里浸泡五分钟。
6、把龙虾尾巴的虾线全部取出来，清洗一遍放入容器内。
7、清洗干净之后，找一把干净牙刷，把小龙虾刷洗一遍，先把小龙虾的底部刷洗干净，再刷洗背部。
8、然后把小龙虾的头部和大钳子刷洗干净。
9、这样龙虾就清洗干净了。
如何清洗小龙虾
又到了吃小龙的季节了，你知道如何清洗小龙虾吗？下面我们就一起来看看吧！
01小龙虾生活的地方很脏，我们在清水中倒入一定比例的盐巴和白醋浸泡，这样可以让小龙虾吐出脏东西。
02把小龙虾放进去浸泡三十分钟，这样小龙虾会吐出体内的脏物。
03把小龙虾拿出来冲洗几遍后，用牙刷刷它的腹部，如下图所示。
04然后就用剪刀把小龙虾的钳子剪掉，这样就不用担心它夹你手了。
05接着用手把它尾巴中间那块尾甲掐住，使劲拧它，直到把它拧断，如下图所示。
06把尾甲慢慢拉出来，这样就把它的肠子给拉出来了，如下图所示。
07接着用剪刀剪掉小龙虾三分之一的头部，切记不要把头部的黄膏剪掉了，那个是很好的东西，不能浪费了。
08现在就用剪刀把头里面黑色的胃弄出来，如下图所示。
09最后用清水轻轻冲一下小龙虾头部，去除里面脏东西就完成了。
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