进口鱿鱼和国产的区别是什么-排行榜大全

进口鱿鱼和国产的区别是什么

首先两种鱿鱼的产地是不一样，它们在不同的生存环境中生长，因此口感跟味道肯定是不同的，这到底哪一种更受大众的欢迎，还是需要人们食用过后才能有答案的，大部分的人会选择两种鱼都购买一次，这样就能知道它们的区别。

另外国产鱿鱼的身体会比较厚，而进口鱿鱼的身体会更薄一些，而且它们的缩水非常明显，但是既然是进口的，质量肯定是过关的，因此它们的口味也会比国产的鱿鱼更鲜一点儿，而且肉也会更有嚼劲儿一些。至于国产鱿鱼大众吃的时候，铁板鱿鱼是吃的最多的，用秘制的做法，我们发现国产鱿鱼味道也是很棒的。

国产的鱿鱼一般冷藏的时间会稍微短一点儿，我们一定是捕捞上来之后再进行冷冻的，但是进口的鱿鱼不一样，它们一般刚到船上便已经被冷冻了，所以它们的口味和新鲜的程度都是不一样的，我们平常吃到的鱿鱼大部分都是国产的，因为进口鱿鱼的价格比国产鱿鱼还要更贵一些。

当进口鱿鱼跟国产鱿鱼放在一起做比较的时候，大多数人都会从口味上对两者进行区分，但是根据个人的口味不同，两种鱿鱼确实是有不同的受欢迎程度，可能部分人更偏爱于国产鱿鱼，当然不排除部分人对进口鱿鱼更喜爱一些。

总而言之，两种鱿鱼都有各自的特点和区别，进口的鱿鱼质量问题不会令人担心，而且它们缩水量比较大，身体比较薄，国产的鱿鱼虽然没有进口鱿鱼那样薄，但国产的鱿鱼比进口的鱿鱼会更新鲜一点，因为进口的鱿鱼需要一些时间才能邮寄到我们这里，大家也应该根据自己家里面的情况选择即将食用的鱿鱼种类。

我不知道街头铁板鱿鱼应该选择什么样的鱿鱼最好

街头卖的都是新鲜的鱿鱼，水发的是不行的。。因为是从干货发制出来，加了碱泡发其实是为了吸水快，加速泡发。本来就没有什么营养
过去交通不方便的时候干制海产品运到内地。吃鱿鱼也是用水泡发。。然后再炒。其实味道很差劲儿。。不是多厚，你就不应该买那种鱿鱼，
如果你是内陆城市，最好是打听一下当地的海鲜批发市场，买新鲜或是冻的鱿鱼。都比干泡的好吃很多。。说个不好听的话你别往心里去，泡发的鱿鱼做的铁板烧。白送我都不要别说花钱买了。。消费者就是这样。
如果实在没有鲜鱿鱼，你就买干货自己发吧，但是不要加碱。

进口带鱼和国产带鱼有什么区别

国产与进口区别
国产带鱼
我国多为小规模近海捕捞，无制冷设备，所以带鱼出海后只能用冰块保鲜，未经过长时间冷冻，当然肉质鲜嫩。
国产带鱼鱼龄短，所以体型较小，多为银白色，肉质鲜美，价格贵些。
进口带鱼
进口带鱼体型大，多为大型船只远洋捕捞，可能半个月才回航一次，出海则用急冻，所以肉质口感粗糙发柴。
进口带鱼体型粗壮，多为灰黑色，口感不好，价格低廉。
注意:买带鱼不买体型庞大，色泽灰黑。
挑选带鱼方法：
【购买冰鲜带鱼】
1.看鱼体
质量好的带鱼眼球饱满，角膜透亮。质量不好的带鱼眼球陷缩，角膜混浊，在眼眶附近形成一团腐烂的混肉；鱼鳃越鲜红的说明越新鲜。
带鱼要买500克以上的带鱼，已经完全成熟，身形粗大、鱼肉丰厚，是烹调的上等食材。小于500克的带鱼，还没有成熟，口味和肉质都不好，不宜购买。
2.看表面
质量好的带鱼呈灰白色或银灰色且有光泽，不能是黄色，黄色表面不新鲜（发黄是说明银白鱼鳞的脂肪氧化）。同时要看鳞片是否均匀完整，紧贴身体不易脱落。
3.用手按
用手按压鱼身，如果凹陷很快复原的是质量好的带鱼，凹陷不容易复原的是快变质或者已经变质的带鱼。
需要注意下鱼腹，鱼腹肉薄，如果带鱼变质不新鲜很容易看出来，变软破损说明不新鲜。
【购买冻带鱼】
1.看眼睛
眼球凸起，黑白分明，洁净没有脏物的就是好的；如果眼球下陷，眼球上有一层白蒙的就是差的。
二、看冰层
有的带鱼冰层重量是带鱼的一倍，买着便宜吃起来不划算，还有就是没有冰层的，这种鱼价格高，可是它银白鱼鳞掉得很多，冰层有保护鱼鳞的作用，所以购买的时候要挑选那些冰层适中的，这样买回去也好保存，不至于把银白鳞弄掉。
买鱼的时候不光看外表和肉质，还有细细的闻一下。有一些不法商贩会在带鱼中加入甲醛进行保鲜。主要起增色、防腐、保鲜的作用，加入带鱼中可以延长带鱼的保质期，还能使带鱼颜色更鲜亮，更富有弹性。甲醛属于非法添加物，对我们的身体健康很不利，所以购买带鱼的时候一定要闻一闻，不能只看外表的鲜亮程度。