一、青虾属于海鲜类吗
青虾不是海鲜，青虾又叫河虾，应该属于河鲜。要知道海鲜顾名思义就是海里产的，在咸水中长大的动物做成的料理，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。而青虾是淡水长的，所以青虾肯定不算海鲜。
二、青虾小知识
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。因为青虾生长快，对生活环境不挑剔，生命力强，俗称“好养活”，广泛分布于我国淡水湖泊里。因为青虾的这些特点，所以我们能在市面上常常见到，没有稀缺性，因而价格略低。
青虾肉质鲜美，且有营养学家认为其有一定的补脑作用，蛋白质含量也比较高。可是青虾虽然容易买到而且价格低，但有一个很大的缺点就是腥味很重，寻常的办法很难处理掉它的腥味。
青虾还可供玩赏，如若想购买青虾以供玩赏，那只需购置一个像养金鱼那样的玻璃水族箱，在玩赏动物市场少量购买青虾几只，然后再水族箱内放置一些藻类或其他种类的水草就可。至于水族箱中所用的水，最好是用从江河中取出来的清水。但是在城市里很难弄到江水河水，我们就只能用自来水，然后可以找干净的面盆或者陶制的盆或缸，将水放入其中贮存1~2天以后再用，沉淀在最下层的水不要倒进箱内，这种水对虾有害。
虾算海鲜吗？
虾也是海鲜。
海鲜，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。
拓展资料：
海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾
病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘
油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不
过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用
时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇。
参考资料：海鲜---
虾算不算海鲜
虾算是海鲜。
海鲜（hoisin）包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。
扩展资料：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。
-海鲜
-虾
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