元宵节也过去了,新年接近尾声,相信不少的朋友家里都有剩下的汤圆吧。千篇一律的水煮估计会让不少人觉得乏味,那么汤圆还有没有其它吃法?汤圆可以用炸着吃吗?一起来看看排行榜大全带来的介绍吧!
全文目录
1、汤圆可以用炸着吃吗
2、汤圆可以用烤箱烤吗
3、汤圆可以蒸着吃吗
汤圆可以用炸着吃吗
可以炸着吃。
汤圆在生活中最为常见的食用方式是煮着吃,若是有需要的话,也可以将汤圆炸着吃,汤圆外皮是糯米制成的,糯米的封闭性较强,在汤圆的内部,还有较多的食材,炸制容易炸开,因此,将汤圆炸着吃的时候,要提前在汤圆外皮上面扎一些洞,这样的话,可以避免汤圆加热的过程中炸开,炸制起来会更为安全。
汤圆可以用烤箱烤吗
若有需要的话,可以用烤箱烤。
汤圆是常见的食材,味道较为可口,一般来说,汤圆的煮着吃的,若有需要的话,也可以将汤圆用烤箱烤着吃,汤圆烤着吃,味道和煮着吃会有一些不同,风味比较独特,如果之前没有吃过烤汤圆的话,可以试一试,同样的,吃烤汤圆的时候,也要在旁边放一杯热水,帮助吞咽,以免被烤汤圆噎到。
汤圆可以蒸着吃吗
可以蒸着吃。
汤圆分为咸汤圆和甜汤圆,风味各异,营养价值较高,如果不喜欢吃有汤水的汤圆的话,可以在料理的时候将汤圆蒸着吃,蒸制的过程和蒸包子、馒头是一样的,待汤圆彻底加热之后,就可以将汤圆盛出食用。
熟了的汤圆然后可以用油炸着吃吗
熟了的汤圆,放凉了以后是可以再油炸的,但是相对于冷冻的汤圆来讲,口感就没有那么好了。下面来看看怎么自己做炸汤圆。
炸汤圆做法
【制作食材】糯米粉,米粉,芝麻,白糖,食用油
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一个大碗,往大碗当中加入250克的糯米粉,然后再加入50克的面粉,并用筷子将其搅拌均匀以后,再往碗中加入适量的温水。温水在加入时,要分少量多次进行加入,一边加入一边用筷子顺时针对面粉进行搅拌,直到面粉被搅拌成棉絮状以后,即可下手对面粉进行揉搓,将面粉揉成大面团状。
2、面团揉好以后,我们需要准备一块案板,往案板上撒上适量的干面粉,然后把准备好的面团放到案板之上,用手对其进行揉搓,将其揉搓成长条状。做好以后的长条,我们需要用刀将其切成大小相同的面剂子,在切的时候要控制好量的把握,保证面剂子揉出来是汤圆大小。准备好以后的面剂子,我们需要将其放入到手心中,对其进行揉搓,将其揉成圆状光滑的小汤圆备用。等所有的汤圆都准备好以后,我们就可以进行下一步的制作了。
3、准备一个平底锅,将平底锅加热以后,往锅中加入两大把的白芝麻,并开小火对白芝麻进行翻炒,把白芝麻炒熟以后,将其盛出锅中备用。然后往平底锅中加入适量的食用油,等油温被加热至7成热以后,我们需要准备两大勺的白糖加入到平底锅当中,并开小火对白糖进行煸炒,直到白糖被炒至融化以后,即可把准备好的汤圆加入到热油当中。(在加入白糖时,我们也可根据个人的口味来进行加入,喜欢吃甜一点的朋友,就可以多加入一些白糖。)
4、入锅以后的汤圆,我们要采用小火慢煎的方式,一边用小火慢煎,一边用筷子对汤圆进行翻面,让汤圆在锅中受热均匀,以防其出现焦糊的现象。等汤圆被煎至全部膨胀,且用筷子按压不回弹时,即可把小火转成中火,快速的对汤圆进行翻炒一分钟,等汤圆被炒至颜色暗红以后,把准备好的白芝麻加入到锅中,将其翻炒均匀,即可把做好的汤圆盛出锅中装盘进行食用。
【小贴士】
1、在对面粉进行和面的时候,要采用温水来进行和面。
2、在准备糖色时,如果你喜欢吃甜一点的话,记得要多加入一些白糖。
汤圆可不可以用油炸?
汤圆可以用油炸。
注:汤圆最好水煮吃,油炸汤圆或用方便面汤煮汤圆活用麻辣火锅汤煮汤圆都会增加汤圆的热量,对糖尿病患者来讲,更易升高血糖。
步骤:
1、热锅倒油,倒油不久就把解冻过的汤圆一个一个放进油锅。期间筷子要不停轻轻拨动,以免粘连。感觉汤圆表皮稍微焦的时候把火调小。
2、汤圆颜色微黄时要时刻观察,将裂未裂时要马上捞出,放进铺有面包糠的盘子中。来回晃动盘子,让面包糠尽可能多的粘在汤圆上。
3、在汤圆上面再撒些面包糠。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
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