极目新闻记者 刘琴见习记者 邓波
视频剪辑 刘琴
“郑州抗癌厨房坚持九年，现今经营困难，很有可能坚持不下去了……”一封手写的致歉信，将郑州这家共享厨房的命运无限放大。消息一出，来自全国各地的爱心人士伸出援手，期盼这家爱心厨房能走出困境。就在小店重燃希望之时，来自网络的质疑声也随之此起彼伏，卖惨炒作、消费爱心、不公布捐款流向、老板张广兵家里有数套房开豪车等，郑州共享厨房随之陷入舆论漩涡。
4月14日，极目新闻记者来到河南省郑州市金水区，这家坐落在东明路的共享厨房前，聚集了不少本地市民及周边医院的病患和家属，店前的空地处堆满了来自全国各地爱心网友捐赠的米面粮油等物资，可店门紧闭，门内有专人把守，只有买菜或做饭的人才能进入。
陷舆论风波中的共享厨房店外堆满捐赠物资，不少市民在附近围观
面对种种质疑，这家共享厨房的合伙人之一魏先生向极目新闻记者表示，目前他们已不想对任何人做出回应，等舆论压力变缓后他们会公布相关明细，“现在我们说再好，没人相信。”
4月15日晚，据央视新闻报道，“共享厨房”相关情况发生后，当地迅速成立联合调查组，对社会爱心人士赠予的款物使用情况，将依法依规进行监督监管。
公布的善款数额引发质疑
雨后的郑州，微风吹拂。东明路上，阳光穿透大树，正好洒向聚集的人群中，他们或俯身趴在栏杆上，抬头望向马路对面；或在街边的台阶上席地而坐，与旁人议论共享厨房中的生意经；亦或站在店门口成堆的物资旁，掀开面上的塑料布查看物资来源及品种。
时间回到3天前，这家共享厨房贴出一封手写的“告别信”，称郑州抗癌共享厨房坚持九年，现今经营困难，很有可能坚持不下去了。给大家说声对不起，因为经营九年了非常不舍，就像亲手带大的孩子一样，谁会愿意舍弃呢？非常迫不得已。因为每天消耗巨大，已无以为继。
“抗癌厨房已经到了‘弹尽粮绝’的时候。”共享厨房合伙人张广兵在接受当地媒体采访时表示，在镜头前的他不忍落泪，“一屋子的病人，我们不干了他们怎么办？”
共享厨房的命运引来众多网友关注，不少社会爱心人士闻讯后送去物资和善款。可就在小店重燃希望之时，来自网络的质疑声也此起彼伏，卖惨炒作、消费爱心、不公布捐款流向、老板张广兵家里有数套房开豪车等，郑州共享厨房随之陷入舆论漩涡。
引发质疑后，共享厨房合伙人将银行账户明细和捐赠明细贴在店门上
这家被聚焦的共享厨房，大红色的门头格外显眼，“共享厨房”四个白色大字横向排列，角落还有“蔬菜店”三个小字，但玻璃门紧闭，门内有专人把守，只有买菜或做饭的人才能被同意进入。玻璃门后，挂着一块红底黄字的牌子，上面写有“爱心厨房，后面能做饭”。
极目新闻记者在共享厨房的门口看到，门上贴有多张白纸，其中一张纸上手写着“收到米9000斤左右，面500斤左右，油700斤左右，善款30万元……物资大概可用三四个月”。另一张是张广兵银行账户的详细清单，清单上显示，账户活期余额为459100元。
“最开始他公布的善款30万与我们从公开报道中了解到的数额对不上，两个网红给他捐的加起来就有30万，加上还有一些网友通过微信、支付宝给他扫码转的钱，肯定不止30万。”一位在现场围观的男士告诉极目新闻记者，据他了解，店门口的手写清单要比银行账户详细清单张贴的时间早，“手写清单引起网友们的注意，大家对于这件事的风评发生变化，可能是这样才张贴了银行账户清单。”
共享厨房加工费5元起步
走进这家共享厨房，极目新闻记者首先看到的是陈列在两旁的蔬菜及其它商品，前来做饭的人可自行选择蔬菜后放在电子秤上，工作人员根据重量结算收钱。用于做饭的厨房位于店面后半段，内设48个灶台，大多为电磁炉。
店内张贴的一张蓝色价格牌显示，收费类别共有五项，价格从1元至15元不等，其中热饭3元，炒菜5元，排骨汤10元。做饭具体怎么收费？蔬菜店和共享厨房是什么关系？面对记者及其他人员的提问，店内的多位工作人员称“不知道”或未作回答。
抗癌共享厨房价目表
来自河南驻马店的梅女士在医院电梯内，经其他病患家属介绍得知位于东明路的这家共享厨房，她在蔬菜店购买了一根茄子，收费3元，店家赠送了2个鸡蛋，她炒了一个菜，付了5元加工费，另外花2元买了2个馒头，店家送给她一碗小米粥，她一共花了10元，够她和老伴两个人吃。“在外面买一餐一个人需要十几块，自己在厨房做还是实惠不少，也就做一个菜，要多做一个菜就不划算了。”梅女士说。
王先生的爱人身患癌症，从2019年确诊后，每隔半个月，他都会陪爱人到附近的肿瘤医院化疗。王先生坦言，爱人化疗后食欲变差，口味也变得清淡，就想吃点家常味的菜，他于是选择在共享厨房给爱人亲手做菜。
“老板说5元一顿管饱，实际并不是这样，5元是一道素菜的加工费，菜需要在他们店另外买，他们会送一碗米饭，多一碗米饭需要一块钱，如果煲汤需要另外收汤的加工费。”王先生说，自共享厨房收到爱心人士捐来的物资后，店方给他送了两碗米饭，鸡蛋也是免费。
抗癌共享厨房内场景
2022年，河南许昌张先生的女儿确诊为白血病，为了让常年住院的女儿吃到干净美味的饭菜，他考察了医院附近的四家共享厨房。“他们的经营模式都是一样，5元加工费基本上是所有共享厨房的最低消费门槛，可以使用店内的油、调料和葱姜蒜。”他说。
极目新闻记者随机走访了周边另外两家共享厨房，一家位于纬五路，另一家位于经一路，两家店内张贴的价格牌显示，炒菜收费均为5元，排骨汤一家收费10元，另一家则收费9元。
有同行开共享厨房月入万元
极目新闻记者查阅公开报道发现，这并非张广兵第一次遇到困境。据健康时报2021年7月报道，共享厨房旧店只有十几平方米，店铺租金比较便宜，但搬到新店后，店面120平方米，一年的租金都要十多万元。每天送出的米、面、鸡蛋等大概要花费六七百元。这些年，厨房也会陆陆续续收到爱心人士、公益组织和一些单位赠送的物资，没有捐助的时候张广兵和合伙人就自掏腰包。
2022年年底，张广兵在接受郑州当地媒体采访时曾为新店算了一笔账，一年租金近20万元，营业一年仅结余1000多元。当年经过媒体报道后，也有不少市民到店送物资，还有人线上下单，为店铺送去米面粮油等物资。
上述张先生也在网络中注意到张广兵曾接受过爱心人士的捐款捐物，“他们的新店每一年都接收到爱心物资甚至是善款，但年年都说困难，周边其他共享厨房在没有任何捐助的情况下，为何还能正常运转呢？”张先生不解。
那么附近的共享厨房到底能否维持运转？极目新闻记者随机走访的上述两家共享厨房，其中一家老板称，他和他妻子共同经营这家共享厨房，20多平方米的店面月租7500元，除去开支和成本，夫妻俩人一个月可以赚近万元。
“我是从2014年开始干这行的，当时我们叫营养餐加工，价格也是当时就定下来的，5元可以炒一个菜，近些年都没变过，2020年菜市场拆迁后，我们需要找新的店面，那时才有了‘共享厨房’这个新名字。”上述老板说，他的新店没有门头，全靠口碑相传，“亏钱肯定是不会亏的，亏钱谁还干啊，我们就靠这门生意养家，如果不赚钱，那我肯定不会开这家店直接转行了。”
有热心人首次捐物一波三折
“一开始觉得他坚持做这件事9年，还可能亏钱做，确实很了不起。”山西运城的刘先生看见媒体对于张广兵的报道，心生敬佩，得知张广兵的共享厨房难以继续营业，又看见有热心人士给张广兵捐款20万的消息，他便想到给共享厨房捐一些他自家生产的麻花，“主要是想为这个群体献一些爱心，病人或病人家属在里面做完饭，共享厨房的老板再免费给他们发点麻花。”
刘先生称，自家工厂临时赶制出100箱麻花后，4月13日一早，他与母亲一起，驾着一辆满载麻花的小货车，从运城直奔郑州。让他意外的是，路途中他一直给张广兵打电话，但对方都没有接电话。“我们到共享厨房后，说想捐点物资，问张广兵在哪儿，一个自称合伙人的男的跟我说，‘张广兵不在，先卸下来’。”刘先生说，因当时正值饭点，在场的病患及家属较多，他便决定现场发放麻花。
“发麻花时人很多，我当时也遇到了河南本地的一些网红，这些网红表示要去找老板对一下物资明细，一深聊，才了解到共享厨房这几天接受的物资和善款可能存在问题。”刘先生说，经其他人介绍，他便把剩下的30箱麻花捐给了当地另一位公益人士。
共享厨房外堆满全国各地网友捐赠的物资
“这是我第一次做慈善，但没想到会遇到这样的事，好在我的物资最终都到了我想要捐赠的人手中。”刘先生说。
郑州当地一位爱心人士告诉极目新闻记者，他也向张广兵经营的共享厨房送去价值2000余元的物资，他希望他捐赠的物资能真正免费用于病患群体。
官方将监督监管受捐款物
卖惨炒作、消费爱心、不公布捐款流向、老板张广兵家里有数套房开豪车，这些来自网络的质疑声此起彼伏，真实情况如何？4月13日、14日，极目新闻记者多次向张广兵致电并发送短信，均未获得回复。
关于卖惨炒作一说，张广兵回应齐鲁晚报记者时称，房租、水电、人工等成本太高，“不挣钱就是赔钱，我们身后都有一家人。”对于房产和豪车的质疑，张广兵称，他妻子开的宝马车系其二哥的车，并非本人的，“我的房子是一套90来平米的小产权房，根本没有别墅。”
张广兵还称已向河南省慈善总会申请公益慈善账户专款专用。不过河南省慈善联合会接受媒体采访时表示，因审查后不符合我国《慈善法》相关要求，并未与张广兵开展合作。
一位慈善界人士告诉极目新闻记者，如果个人或者个体经营户想做公益项目，可以通过与慈善机构、社工机构、志愿服务机构合作，以正规机构为执行单位，双方共同策划并规范项目内容。这样的话，正规机构就能接收社会捐赠的资金和物资，然后双方合作，将钱款物资用以运营公益项目。一般情况下，如果慈善机构按照捐赠者意愿接收善款或物资，并与执行方（个人和社会组织）签署相关协议后，用于符合要求的公益服务活动，在原则上是可以的，“但一般不建议与个人合作。”
共享厨房的另一合伙人魏先生向极目新闻记者表示，目前他们已不想对任何人做出回应，等舆论压力变缓后他们会公布相关明细，“现在我们说再好，没人相信。”
4月15日晚，据央视新闻报道，“共享厨房”相关情况发生后，当地迅速成立联合调查组。经查，“共享厨房”合伙人张某某家庭名下有90.2平方米小产权房一套、40.52平方米小公寓一套，分期付款购买白色马自达3轿车一辆。社会爱心人士赠予款额579888.25元，款项保存在银行卡、微信及支付宝中，均未支出。赠予的米面油等生活物资正在清点中，当事人已停止接受各类社会赠予。对社会爱心人士赠予的款物使用情况，将依法依规进行监督监管。
（来源：极目新闻）
郑州抗癌共享厨房老板5元6年不涨价，目前面临着怎样的困境？
因为我觉得那附近上班，所以对于这个厨房还是非常熟悉的。记得每次路过那里的时候，都可以看到那里人来人往，而直到现在为止，这个厨房已经经过了七年的时间。在这么长的时间里边儿，郑州的房屋价格已经翻倍，但是老板却一直坚持五块钱的价格，不涨价。不过他现在也面临着很多的困境，第一个困境就是房屋的价格非常高，那么今天就跟大家来探讨一下。
第一，他现在最大的困难是什么？
这个老板在最开始做这个的时候，也没有想到自己会做这么长的时间，可能他最开始就想着做一件好事情，能够让这里的家属做一些好吃的东西，给病人补补身子，但是万万没有想到，一坐就是这么多年，到现在为止，他已经没有办法抽身，毕竟有这么多需要照顾的人，再用这个厨房来照顾自己的亲人。而这个地段因为是属于城市的核心区域，所以房租是非常高的。
第二，经常会有一些占便宜的人。
这个厨房之所以叫共享厨房，就是因为在这里做饭是非常方便的，因为这里提供了所有的炊具以及调料，甚至在网上的一些视频当中，我们可以看到在这里吃饭的话，你只需要购买前边的蔬菜，后边的面条和鸡蛋都是免费供给的。所以这就导致了这里的成本是非常高的，但即使是这样一个爱心厨房，也有很多人在这里占便宜，导致了很多的浪费。
第三，如何看待这样的厨房？
对于这个厨房主人的做法，我是非常敬佩的，说实话让我去做的话，我肯定是坚持不下来的，毕竟这么多年的时间，每个人只收五块钱来进行营业，基本上是不挣钱的。要知道附近的餐馆价格可是非常高的，每一个人吃一碗饭，最起码要15块钱起步。所以真心的希望有能力的人去帮助这个老板。
郑州抗癌厨房6年不涨价，这个厨房背后有着怎样令人感动的故事？
癌症，是现在医学治疗费用比较高的疾病，很容易导致一个家庭出现各种经济问题。而郑州一个小伙子为了让这些患癌的人能吃到自己家人做的饭菜，提供了一个共享厨房。在这个厨房中，一些佐料和器具免费使用，只收5块钱的加工费，可以说是很良心的价格了，具体情况跟着我一起来看看吧。
一、抗癌厨房的出现这个厨房出现在2015年，当时刚从大学毕业的小伙子张广兵在肿瘤医院旁边开了一家小店，由于处于肿瘤医院旁边，张广兵每天都能听到吃饭人谈论怎么吃饭这个话题，于是心中萌发出共享厨房这个想法。在之后的6年时间里，张广兵的共享厨房从未涨价，提供免费的佐料和器具，只收5块钱的加工费。这让很多原本家境贫困的人员的伙食得到保障，也能让身处病房中的患者尝到自己熟悉的味道，可以说是很良心了。
但是由于共享厨房没有利润空间，最近一年盈利1000元，同时还要对佐料和器具进行补充和维修，导致共享厨房很难再坚持下去，张广兵说他还能坚持3个月，3个月后共享厨房何去何从未可知。不过通过最近的采访得知，已经有一家爱心机构愿意提供一些捐助，可以说是雪中送炭。
二、我的看法我觉得一个普通人能把自己的爱心做到这种程度真的很不容易，是值得大家敬佩的。他的这种做法让很多飘飘欲坠的家庭得到了温暖，让患者尝到了家中的美食，在治疗生涯中感受到了丝丝暖意，真的是很不错的举动，让我们把爱心传递下去，让更多的人感受到温暖。
看了这么多，你对这件事情有什么看法呢？不妨留言讨论一下吧。
郑州抗癌厨房做饭5元6年不涨价，创办抗癌厨房背后的人是谁？
创办这个抗癌厨房的人是谁？
2014年大学毕业的张广兵开了家小吃店，距离河南省肿瘤医院比较近，接触的大多是医院的病患和家属，他总听到大家讨论怎么吃饭，考虑到这一点，张广兵决定做共享厨房。张广兵在河南省肿瘤医院东门开办的共享厨房，也被很多人称作抗癌厨房，专为病人和家属提供做饭的场地！做饭只收取5块钱加工费，从油到一切佐料全部免费，6年不涨价！在病房亲人间相互守护，在共享厨房换成了另一种守护！
这个厨房是怎么盈利的？
很多人看到这个事情之后，都会觉得非常的感动，因为那些得了癌症的病人可能就没有办法带去吃到家人做的饭菜了，但是在这个共享厨房里面可以让家人们帮他们做一点吃的，能够开开心心的过完最后的日子，这对于很多的病人和他们的家属来说，是一种让人非常安慰的事情，也有不少的人觉得这个厨房肯定很难办下去，因为只要5块钱的加工费可能会造成入不敷出的现象哦，现在他们的确是面临着这样的一个困境，就是餐厅的运营成本太多了，他们负担不起，这个消耗了可能会濒临倒闭。其实我觉得他可以把这个共享厨房做成两个部分，因为共享厨房是一个非常好的事情，他应该也不会愿意放弃这种让人觉得温暖的事情，可以把餐馆分成两个部分，一个部分是做共享厨房的项目，另一个部分是维持餐厅的正常运营，这样子两个项目之间还可以互相帮助。
家人得了癌症怎么办？
除了像上面说到的，在家人得了癌症之后，可以去厨房里面给家人做一点好吃的，还可以带家人一起出去旅游，因为他们可能以后都没有机会再见识到这个世界上美丽的风景了，可以去完成一些以前没有完成的梦想，比如说骑车环游家乡或者是去坐一次飞机，热气球等等。
河南郑州抗癌厨房做饭5元6年不涨价，抗癌厨房的主办人为什么会这么做？
虽然说我们每个人都非常的平凡，但是总有一些平凡的人在做着不平凡的事情，而这个世界某些黑暗的地方也因此有光的照亮。在河南郑州肿瘤医院的旁边有这样一个温暖的地方，那就是一位年轻人创办的共享厨房，也被大家称为肿瘤厨房。人这一生中，可能会经历各种各样的坎坷，但是不管是身处何地，都能够吃到一碗家人做的饭那就是最幸福的事情了。即使是自己生病了也同样如此。
一：为了给大家提供方便。当初这位年轻人也是因为自己的家人生病，所以看到很多的患者和家人因为吃饭这件事情而不知道该怎么办，因为不可能一直买外面的饭菜，尤其是患者吃着不健康。所以年轻人就有了这个念头，开一家共享厨房，每天有200多的人在这里做饭，出门在外，能够吃到自己做的饭那就是一种幸福。
二：带给病人一点温暖。病人生病本身就是一件很难受的事情了，大家都不想生病，都想要健康的生活着，但是人生往往就是如此，这位年轻人也是深有感触，所以希望自己的共享厨房能够带给病患一点温暖。在这里，家人能够为病患做点有营养的饭菜，那是家的味道，也能够增强的自信，在抵抗病魔的道路上不再害怕。
三：照亮冬夜的患者。开这家共享厨房，里面的面粉，调料都是免费的，每次都只收取5元或者是6元的手工费，就这样坚持了6年的时间，但是如今老板说收入甚微，已经快支撑不起来了。但是只要有人需要，进门报需要A套餐的时候，还是会义无反顾的帮助对方，照亮这个寒冷的冬夜。
多希望这个世界上能够多一些这样的好人，让我们感受到人间值得，人间还是有真情在的。
郑州抗癌厨房做饭5元6年不涨价，这样的厨房有什么存在的价值？
能够给这些患者家属一个做饭的地方，可以省下很多钱。也让他们知道这个世界上还是有好人。
在河南省肿瘤医院对面有一家非常特殊的餐厅，名字叫做共享厨房。而这个厨房就像名字一样，可以给这些病人家属一个做饭的地方。因为在医院里面住院的患者家庭经济压力都非常大，但是医院里面又没有专门的做菜场。所以平时的吃穿也成为了一个很大的问题，而这一个叫做共享厨房的地方就很好的解决了这一个问题。相信这些病人家属也非常感谢他，在这个餐厅里面还有免费的粥可以领，可见店主是一个非常善良的人，非常有同情心。
盈利一年也赚不到多少钱。
这个生意对于张光兵来说完全是自己贴钱在做生意，盈利一年最后也只剩下1000多块钱，所以这完全是亏本生意。其实可以谋得更加赚钱的方法，但是这位年轻人并没有这样做。可能对于他来说，只有这样才能让自己觉得自己是在做有意义的事情，是在帮助他人，所以对于这些家属来说，个个对他都是称赞有加。毕竟也算是给了一个家庭希望，在这里可以碰到很多志同道合的家庭，相互鼓励，度过难关，对未来的美好生活拥有更多的期盼。
网友表示自己愿意捐钱。
当这件事情在网上报道之后，大家都觉得非常感动，并且还纷纷伸出了自己的援助之手，希望能够公开一个捐款途径，不能让这样子的好人吃亏。说明了社会上热心的人非常多，而现在的网络也是非常有利的一个武器，让更多穷人有了一个发声的地方，看到一丝希望。所以这件事情是非常有意义的，是不能用金钱来衡量的，他们更加像是在抱团取暖，互相鼓励。
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