参考分量：50根左右
用料
面包粉 50克
蛋糕粉 50克
酵母 2克
细砂糖 4克
盐 2 克
色拉油 色拉油
水 30克
白巧克力 100克
冻干草莓 适量
做法步骤
1、将所有干的材料倒入碗中
2、加入水和油
3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
4、取出后擀成3-5CM后的长方形
5、切成细条状
6、放入发酵箱发酵30分钟
7、然后放入烤箱180度烘烤12分钟
8、将冻干草莓切成碎待用
9、白巧克力加入粉色色素
10、然后将百奇棒蘸入巧克力中
11、撒上碎草莓干即可享用
如何做草莓干
在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使食品干燥，称为真空冷冻干燥，简称冻干．用此方法生产的食品称冻干食品．你就甭想自己在家做了，这个是要买大机器做的。还有黄桃~苹果。。啧啧。。好吃！冻干草莓怎么做 冻干草莓可以泡水吗
新鲜草莓储存时间比较短，所以可以制成冻干草莓，方便储存更久时间。我们在生活中也可以使用新鲜草莓自己制作，下面我教你如何制作冻干草莓。冻干草莓怎么做?
1选择优质的草莓，洗净并沥干水分，备用。
2把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块，备用。
3把切好的草莓块平铺在冷冻盘上，不要将草莓堆在一起，防止产生闷热，损坏草莓。
4把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中，冰冻24小时。
5冰冻二十四小时之后，将冷冻的草莓块从冷库中取出，放入真空冷冻干燥机，干燥草莓块上的冰冻湿碴。
6取出干燥后的草莓冻干，冻干草莓就做好了。
冻干草莓可以泡水吗
草莓干泡水喝的功效与作用
1、防癌抗癌
草莓干虽然没有新鲜草莓的果汁量大，但它保留了草莓中的丰富营养，人们在食用它以后能吸收丰富花青素和大量的鞣酸，这些物质进入人体后，能阻止人体内致癌物质生成，并能让身体内的有害物质随代谢排出体外，而花青素还具有超强的抗氧化能力，能清理人体内的自由基，也能防止细胞发生癌变。
2、补益气血
草莓干是一种功效出色的补血食材，它含有丰富微量元素铁和磷，还含有丰富胡萝卜素和维生素a这些物质被人体吸收后都能促进人体内血红细胞合成，并能提高人体造血干细胞的活性，经常使用能让人体造血功能明显提高，缺铁性贫血的发病率也会明显下降。
草莓干泡水喝的功效与作用
3、调节情绪
草莓干泡水喝还能调节情绪，它能让人体吸收丰富花青素和维生素，c这些物质能提高人类大脑功能，并能营养神经元，它能预防缓解神经衰弱，也能改善人们忧郁焦虑和烦躁不安的不良情绪。平时人们出现精神疲惫和烦躁不安以及失眠健忘时等不良症状时，多用草莓干泡水喝就能让症状明显减轻。
4、美容养颜
草莓干泡水喝，不但能补益气血，让人类面色保持红润，它还能滋养细嫩肌肤，它含有的维生素和花青素以及氨基酸等被人类吸收后，能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，它会让人类皮肤保持爽滑细嫩状态。另外花青素被人体吸收以后还能提高皮肤的抗紫外线能力，能防止皮肤被阳光晒伤。
冻干草莓的营养成分
冻干草莓虽然是草莓的加工类产品，但是它的营养价值却很高，它保留了新鲜草莓中的大部分营养，含有丰富的果糖和蔗糖还有苹果酸、水杨酸以及氨基酸等多种对人体有益的营养成分，平时人们食用以后既能促进消化，也能养肝明目国还能延缓衰老。
吃的注意事项
冻干草莓味道诱人，食用方便，但平时食用时需要特别注意，它含有大量的糖份，那些高血糖的人群不能食用。另外它还含有丰富的草酸，这种物质进入人体以后不能及时代谢，会形成结石，原本就患有结石的人群也不适合食用。?
冻干草莓怎么做
问题一：冻干草莓和草莓干有什么区别，哪一种更好吃？冷冻干燥蔬菜或食品，它最大的特点就是保留产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分，也被称之为航天食品，是当今天然、绿色、安全的方便营养食品。水（H2O）在不同压力和温度下，可呈现固态（冰）、液态（水）和气态（蒸气）。由液态转为气态称为“蒸发”，由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来，而物质本身则留在冻结时的冰架子里，因此它干燥后体积不变，并且变得疏松、多孔、复水性能好。总而言之一句话冻干就是在低温低压下的传热传质。
草莓干是一种红色的水果经用蜜饯腌制的方式脱水而成的果干，是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，在现实生活中很受欢迎。
推荐的话可以尝试一下独角兽浆果家的，冻干草莓和草莓干都有，可以对比一下
问题二：冻干草莓粒怎么做虽然不知道你所谓的冻干草莓怎么做 但我会做冻草莓 就是先把草莓和糖放在锅里煮，不要煮太长时间 否则草莓就烂了 看到锅里的谁变成红色就差不多了 之后捞出来 冷却 再尝尝是否合乎口味 适当加糖之类的 然后放入冰箱
问题三：冻干草莓粒的使用方法1、直接食用：就是草莓原味,口感还不错,没有添加任何的调味品及添加剂，请不要再有人讲不好吃，这个不是以美味立足于市场的。2、泡茶搭配：玫瑰，柠檬，洛神花，桂花，菠萝粒，芒果粒等，做成美味的花果茶。泡茶的味道不错喔，还可以将草莓先用少量的水泡开后加入酸奶，做成草莓酸奶，或沙拉等等。3、其他做法：给孩子做豆浆时候可以放草莓哦，保证好吃，做饼干时候都可以放入草莓的粉末..
问题四：冻干草莓和草莓干的区别，那个更好吃？上海拓纷草莓冻干机厂家为你回答：
1、草莓冻干是在近年来发展起来的，真空冷冻干燥机可以最大限度地保持草莓原有的色、香、味、营养成分和形状。
口感：干脆、入口易化
2、其它草莓干，一般采用烘干、热干、微波干燥等等，温度过高，容易导致草莓活性物质失活，营养成分容易流失。
口感：硬脆，有些做工有添加剂，不天然
问题五：一斤新鲜草莓能出多少冻干草莓上海拓纷草莓冻干机厂家为你回答：
这个草莓冻干会有误差的，因为
1、每个批次的草莓的含水分的比重不一样，出来的干料也会有些误差。
2、计算：冻干草莓重量=新鲜草莓重量-草莓里面含水比重的90-99%的重量
注：90-99%是每个厂家的设备技术不一样，上海拓纷冻干机剔除99%草莓的含水分。
常规的草莓冻干，例如利用上海拓纷中试型冻干机生产冻干草莓：300g新鲜草莓可得50g左右干的草莓。
问题六：冻干草莓和草莓干的区别，那个更好吃？草莓脆应该是脱水了，吃起来是脆的。草莓干应该是蜜饯类的，吃起来软的，口感有点酸甜。这个得看你喜欢哪类的。我个人喜欢脆的。
问题七：纯脆的草莓脆是怎样做的？健康吗？纯脆冻干草莓果脆的冻干即为冻干技术，是一种新的低温冻干加工技术。它是将水果放置在零下30度的环境中，形成结晶体。然后再把水果结晶体放到真空环境中进行水分升华，最后形成脱水后的水果碎片，这一过程只是水分从有到无了，但是营养元素一点都没改变，这也是为啥目前国内大力发展冻干技术的原因。和那些传统的不同，薯片为高温油炸，破坏了薯片的营养元素，被许多人称之为垃圾食品。
问题八：冻草莓干咋么做的？在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使食品干燥，称为真空冷冻干燥，简称冻干．用此方法生产的食品称冻干食品．你就甭想自己在家做了，这个是要买大机器做的。还有黄桃~苹果。。啧啧。。好吃！
问题九：冻干草莓怎么保存不变软冻干草莓水分低容易吸潮变软，可以密封加干燥剂保存或者真空保存。
冻干草莓奶酪球做法
冻干草莓奶酪球做法用料
冻干草莓 30个
黄油 30克
奶粉 50克
棉花糖 150克
抹茶 6克
抹茶（外层用） 3克
奶粉（外层用） 10克
冻干草莓奶酪球做法
准备所有材料
30克黄油放不粘锅里，小火加热
黄油融化后加入150克棉花糖，小火加热
黄油和棉花糖全部融合在一起。
加入50克奶粉和6克抹茶粉翻拌均匀后关火。
把30个冻干草莓倒入搅拌均匀
稍微冷却一下，把一个个草莓奶球搓圆。
放进混合了奶粉和抹茶粉的混合粉里裹匀。
酸酸甜甜好吃极了。
装袋后送人也是蛮高大上的。
相关推荐：
