做法如下：
原料：青菜195克，黄豆芽255克，油适量，盐适量，鸡精适量；
1、把青菜洗净，把黄豆芽去根清洗；
2、将已洗净的青菜放在案板上切碎；
3、在烧锅中倒入适量的油烧热，然后把青菜倒入，在放在锅中的青菜进行翻炒；
4、再加入黄豆芽，持续翻炒至八分熟；
5然后加适量的盐；
6、加入适量的鸡精；
7、调味炒匀，即成；
8出锅，装盘，即可食用。
青菜炒黄豆芽的家常做法怎么做好吃
主料
青菜195g黄豆芽255g
辅料
油适量盐适量鸡精适量
步骤
1.材料：青菜（已洗净）、黄豆芽（已去根清洗）
2.将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
4.接着，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
小贴士
考虑家里身体情况，我没有加辣椒。
青菜炒黄豆芽怎么做好吃
食材明细
青菜195克
黄豆芽255克
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青菜炒黄豆芽的做法步骤
1
材料：青菜（已洗净）、黄豆芽（已去根清洗）
2
将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
4
接着，合入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的鸡精。
7
调味炒匀，即成。
8
出锅，装盘。
清炒黄豆芽的做法
1、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。
2、把豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。
3、开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。
4、把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。
5、豆芽放入锅中翻炒二到三次。
6、辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。
7、倒入盘中，清炒豆芽做好啦。
清炒黄豆芽窍门
清炒黄豆芽的用料
黄豆芽 红椒
蒜苗 香油
姜 葱
花椒粒 味精
料酒 盐
清炒黄豆芽的做法
步骤1
黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
步骤2
锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
步骤3
放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
步骤4
放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
步骤5
放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
清炒黄豆芽的烹饪技巧
放入黄豆芽翻炒片刻即可，炒得过久太软烂会影响口感。
黄豆芽炒法
清炒黄豆芽
原料：黄豆芽、盐、糖、生抽、玉米油、葱、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、黄豆芽用清水浸泡半小时后、清洗干净
第2步、姜蒜切末、红椒切丁、葱切碎
第3步、锅加油烧热、下姜蒜末炒香
第4步、加入豆芽翻炒一会
第5步、加入红椒丁翻炒
第6步、加入盐
第7步、入糖
第8步、入生抽翻炒均匀
第9步、加入少许水煮一会儿
第10步、加入葱花即可
第11步、成品
青菜可以和豆芽一起吃吗
豆芽和青菜是我们餐桌上常见蔬菜之一，这两种蔬菜是可以一起搭配来炒着吃的，豆芽的清脆，加上青菜的清香味，会让人食欲大增，做好了比肉都好吃呢！下面我来讲解一下做。
青菜炒豆芽的做法
准备配料：豆芽洗净后控干水分，青菜掰开洗净切丝，切蒜蓉、红辣椒丝，猪里脊肉顺着肉的纹路切丝，这样切出来的肉丝，在炒的时候不容易断开。
腌制肉丝：把肉丝放入碗中，加入生抽，胡椒粉，生粉，花生油搅拌均匀，腌制十分钟。
开始烹制：锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次加入凉油，放入肉丝滑炒，炒至变色后，放入红辣椒，蒜蓉爆香，倒入豆芽快速翻炒，炒至豆芽微微变软后，加入青菜，放入生抽、红醋、盐，味精，鸡粉调味，翻炒均匀，淋入明油即可出锅。
一道清脆可口的青菜炒豆芽制作完成，做法简单。颜色鲜亮，豆芽爽口，是一道不错的下饭家常菜，喜欢的朋友可以试下！
青菜豆芽怎么炒好吃
主料
绿豆芽400g
辅料
调和油适量
食盐适量
白糖适量
醋适量
鸡精适量
蒜适量
步骤1

上海青掰开清洗干净，豆芽用水冲洗一下
步骤2

绿豆芽用开水汆烫一下，快速过一下冷水，捞出备用，上海青切细丝儿，香葱切段儿，大蒜切末备用
步骤3

热锅冷油，倒入大蒜末儿煸香，放入青菜煸炒
步骤4

放入绿豆芽
步骤5

火候关小，快速翻搅均匀，加入调味料调味，出锅前滴入几滴醋
步骤6

装盘，撒上香葱即可
相关推荐：
