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排骨下奶汤的做法

来源:网络 作者:佚名 时间:03-26 手机版

排骨下奶汤之花生木瓜排骨汤的做法:

所需材料:排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量;

具体步骤:

1、备齐所用的材料,将花生用清水泡半个小时;

2、将木瓜去皮去籽洗净,切成块;

3、在锅中放水,煮开后放入洗净的排骨;

4、煮一段时间过后,将排骨捞起来,用凉水冲去浮沫血水,放碗中备用;

5、将排骨、木瓜、花生放入煲汤的砂煲中,并加入适量的清水;

6、接通电源,煲三个半小时后,加适量的盐调味即可。

下奶的排骨汤怎么做

排骨汤是能起到一定程度的下奶作用的。

要注意买新鲜的排骨,将排骨清洗切小块,这样可以让排骨里的骨髓渗出到汤里面来,使汤更有营养。

同时,也可以让孕妇喝鲫鱼汤、花生猪脚汤,这些汤类下奶效果都是不错的。而且,如果想尽快下奶,在产后可以让宝宝多吮吸乳头,通过宝宝吸吮,能有效地刺激产妇的泌乳分泌,继而促进乳房内腺体分泌乳汁。

排骨汤怎么炖下奶

在炖排骨时可以加入适当的莲藕,起到催奶的作用。

用料:排骨750克,莲藕1节,胡萝卜1段,黑木耳少许,生姜3片,葱绿4段,料酒1勺,食盐1小勺。

操作方法如下:

步骤一:将排骨清洗干净,切成一条条的肋条,先用冷水浸泡15分钟左右,这能把排骨里面的血水泡出来,做好的排骨不会有腥气。将生抽,老抽,盐,料酒,姜片,十三香混合成酱汁,倒入排骨里面。

步骤二:抓匀腌制2小时左右,这时候的排骨也够味上色,闻起来很香。

步骤三:把排骨倒入锅里,转大火翻炒,倒入胡椒粉拌匀,看到排骨沾均匀酱汁后就,就可以转入炖锅了。

步骤四:把排骨转入锅里面,加入没过排骨高度的热水,切记要热水,不然排骨会很柴,开大火煮沸后转小火焖半小时。

步骤五:开盖放入胡萝卜条和莲藕片,用铲子翻匀一下,盖上盖子继续煮8分钟左右即可,期间的香气真的好浓郁。

莲藕是日常生活中常见的一种养生蔬菜,其营养价值很高。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能,和骨头一起煲汤可以调养脾胃。

孕妇下奶排骨汤的做法

排骨下奶汤的做法:花生木瓜排骨汤

材料:排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。

做法:

1、备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。

2、木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。

3、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

4、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。

5、所有材料准备好。

6、放入煲汤的砂煲中。

7、煲中加满水。

8、放入电子煲中定好时后开煲。

9、三个半小时后,加适量的盐调味就行了。

排骨下奶汤的做法:茭白炖排骨汤

材料:排骨500克、茭白5条、香菇4朵、红萝卜1条、姜3片、葱1条、水8碗。

做法:

1、 茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长的块状。

2.、排骨洗净切小段,汆水捞起冲净。

3、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤)。

4.、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状葱洗净切葱花。

5.、汤锅放水煮沸,放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟,接着放入茭白转中小火煲半小时,撒入葱花,下盐调味即可食用。

排骨下奶汤的做法:鲜蔬排骨汤

材料:猪排骨、玉米、胡萝卜、鲜蘑、西红柿、料酒、姜片、大料、胡椒粉、盐、葱花。

做法:

1、排骨冲净后冷水下锅。

2、烧开后撇去浮沫。

3、捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。

4、将排骨连汤倒入汤锅。

5、烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。

6、鲜蘑撕成条放进去。

7、待胡萝卜和鲜蘑煮烂以后,加入西红柿稍煮一会儿。

8、最后加盐调味,撒入葱花即可。

排骨下奶汤的做法:山药排骨汤

材料:排骨500g、山药半根、枸杞适量、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、八角一个、盐适量。

做法:

1、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

5、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

排骨下奶汤的做法:莲藕黄豆排骨汤

材料:肋排500克、莲藕250克、黄豆100克、姜片适量。

做法:

1、黄豆提前泡发。

2、莲藕洗净切大块。

3、排骨沸水汆烫捞出冲净。

4、锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。

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排骨下奶汤的做法:冬瓜玉米排骨汤

材料:排骨1斤、冬瓜200g、油少许、姜片5片、盐适量、白醋适量、葱花5g、胡椒粉适量。

做法:

1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴几滴白醋。

3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。

4、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

排骨下奶汤的做法:栗子红薯排骨汤

材料:栗子(去壳)400克、红薯两个、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗。

做法:

1.、排骨洗净,切块,汆水捞起待用。

2.、栗子去壳去衣红薯去皮,切大块。

3、 红枣洗净拍扁去核。

4.、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

排骨下奶汤的做法:黑豆雪梨排骨汤

材料:雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、枸杞20颗、姜3片、水8碗(3-4人份)。

做法:

1、 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时。

2.、雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣。

3、枸杞洗净稍浸泡。

4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净。

5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。

排骨下奶汤的做法:蛤蜊肉海带排骨萝卜汤

材料:蛤蜊肉25个、海带结20个、肉排300克、白萝卜半个、姜6片、葱1棵、黄酒、盐胡椒粉各适量。

做法:

1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块。

2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水。

3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄捞出放入砂锅内加适量开水大火煮开,放一调羹黄酒转小火煮30分钟左右,放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右,放蛤蜊肉和一调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。

排骨下奶汤的做法:杞枣山药排骨汤

材料:肉排、山药、大红枣、枸杞、葱姜、料酒、盐、鸡精、木耳。

做法:

1、肉排剁成小块,放入锅中,加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。

2、换一锅水,重新放入排骨,加料酒、姜,炖煮40分钟。

3、山药去皮洗净切片,木耳泡发,放入锅内,撒一把枸杞,加盐,鸡精调味,煮至肉排完全酥软。

哺乳期妇女排骨汤做法

排骨汤是一种既好吃又有营养的食物,而且在制作的时候有很多的方法,需要根据不同的人来进行制作,才能够使身体更加的健康,尤其是产后的女性还要给婴儿哺乳。那么给产妇炖排骨汤的做法是什么?

产妇炖排骨汤的时候一定要少盐少油,将准备好的排骨放到热水里边过两分钟左右捞出洗干净。然后在锅里加入清水,将洗净的排骨放到水里边用中火慢慢的烧开,然后放一些姜。等到快熟的时候再放少量的盐,还可以在排骨里边加入想吃的食物,比如说木瓜或者是冬瓜都是可以的。

产妇吃的任何食物都要以清淡容易消化为主,而且刚生产完的产妇最好是不要吃排骨,喝一些排骨汤就可以了,等到一个星期以后就可以吃一些排骨。还可以熬一些猪蹄或者是鲫鱼汤,对于产妇都是非常好的。

产妇如果吃得太过油腻反而会使奶水减少不利于下奶,最好就是每天在吃食物的时候也要按照少量多次的方法去吃,不能够一次性吃的过多,一次性吃的过多,不利于产妇身体的恢复,而且也容易引起便秘的情况。

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