香蕉比较好，其营养价值，用途比糯米蕉都要好。
香蕉的营养价值：
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达378焦耳。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需，硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统，核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉的用途：
香蕉果实除作鲜果食用外，还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼
米蕉和香蕉有什么区别，哪个营养价值更高
米蕉和香蕉的区别：
一、形态特征不同
米蕉：长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皮又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰开，里面的果肉就象玉米糖一样，颜色没有那么鲜艳。
香蕉：长12～30厘米，直径3.4～3.8厘米，果棱明显，有4～5棱，先端渐狭，非显著缩小，果柄短，果皮青绿色，果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。
二、分布地区不同
米蕉：主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地区。
香蕉：香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
三、营养价值相同
米蕉和香蕉的营养价值基本相同。均富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢也能够提供膳食纤维，节约蛋白质解毒，同时增强肠道功能。
米蕉和香蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
米蕉和香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。
扩展资料：
香蕉的品种分类
1、齐尾
齐尾属高干型香蕉，主要分布在广东高州市，为高州市的优良品种。植株假干高300～360厘米，茎周65～80厘米，茎干上下较均匀，皮色淡绿；叶片较直立向上伸长，叶片窄长，叶柄较细长、叶鞘距疏、叶片密集成束尤其在抽蕾前后甚明显，故名齐尾。
2、仙人蕉
仙人蕉属高干型香蕉，是从台湾省北蕉的突变中选育出来的，其综合性状极似北蕉，为台湾省的主栽品种。植株瘦高，假茎高270～320厘米，叶片较北蕉稍长而宽、色较淡绿；果实含糖量高但品质较北蕉稍差，因果皮较厚。
3、威廉斯
属中干型香蕉，从澳大利亚引入。植株假于高250～280厘米、周长47～58厘米；叶片较长达175～193厘米，叶片稍直立生长；果穗长65～80厘米，梳形较好，果指排列紧密、果指直，梳数也较多为8～10梳。果数稍少；果指较长。
4、大种高把
大种高把香蕉属高干型香蕉，又称青身高把、高把香牙蕉，福建称高种天宝蕉，为广东省东莞市的优良品种。植株高大健壮，假茎高260～360厘米，假茎茎部周长85～95厘米；叶片长大，叶鞘距较疏，叶背主脉披白粉；果穗长75～85厘米，果梳数9～11梳，果指长19.5～20厘米。
5、高脚顿地雷
高脚顿地雷属高干型香蕉，为广东省高州市优良品种之一。植株最高大，假茎高300～400厘米，周长70～80厘米，假茎下粗上细明显；叶片窄长，叶柄细长，叶色淡黄绿色，叶鞘距疏；果穗中等长大，果梳及果指数均较少但单果长且重。
6、矮脚顿地雷
矮脚顿地雷属中干型香蕉，为广东高州市等地的主栽良种之一。植株假茎高250～280厘米，生势粗壮，叶片长大，叶柄较短；果穗较长、梳距密。小果多而大，果指长18～22厘米。
7、广东香蕉1号
原名74－1，属矮至中干型香蕉，由广东省农业科学院果树研究所于1974年从高州市的高州矮香蕉中芽变选育而成。植株假茎高200～240厘米，假茎粗壮。
8、广东香蕉2号
原名63－1，属中干型香蕉，由广东省农业科学院果树研究所从引入的越南香蕉中芽变选育而成。植株假茎高200～265厘米，叶片长203～213厘米，叶柄长38厘米，叶片稍短阔；果穗较长大为70～85厘米，果穗梳数及果指数较多，分别为10～11梳。
9、美蕉
美蕉属龙蕉类型，又名龙牙蕉或过山香蕉，为福建省的主栽品种。植株假茎高340～400厘米，色黄绿具少数褐色斑点；叶窄长，叶柄沟深；果形纹短而略弯。
10、西贡蕉
西贡蕉属粉蕉类型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，约在1932年从越南引入，为广西南宁、龙州一带的主栽品种，各产区均有引种。植株假茎高400～500厘米，叶柄极长达70厘米，叶色淡而有红色斑纹。
11、天宝蕉
天宝蕉属矮干型香蕉，又称矮脚蕉、本地蕉、度蕉，原产福建省天宝地区，现为福建闽南地区主要栽培品种之一。假茎高160～180厘米，叶片长椭圆形，叶片基部为卵圆形，先端纯平，叶柄粗短；果肉浅黄白色。肉质柔滑味甜、香味浓郁，品质甚佳。
12、畦头大蕉
畦头大蕉属大蕉类型，为广东新会的地方品种之一。据许林兵等报道：畦头大蕉植株假茎高350～400厘米，茎周85～99厘米。
13、高州矮香蕉
高州矮香蕉属矮干型香蕉，是高州市地方品种之一。植株假茎矮而粗壮，假茎高150～170厘米；叶宽大、叶柄短、叶鞘距密；果槽短，果梳距密、果指数多、果型稍小、果指长16～20厘米，果实品质较优良。
14、广西矮香蕉
广西矮香蕉属矮干香蕉，又名浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉等，为广西主栽香蕉品种。广西矮香蕉植株假茎高150～175厘米、周长46～55厘米，叶长140～161厘米，叶宽65～78厘米，叶幅275～310厘米。
15、河口高把香蕉
河口高把香蕉属高干型香蕉，为云南河口县主要栽培品种。植株高大、假茎高260～300厘米，梳形整齐、果指数较多，通常每果穗有果10梳，果指200多个，果指长15～21厘米；果实品质柔滑香甜。
参考资料：
百度百科-小米蕉
米蕉和香蕉的营养区别
一、形态特征不同
米蕉长约10厘米左右，无籽，皮薄，熟后皮呈金黄色，果肉橙黄，清甜芬芳，香甜可口，皮又厚又粘，果肉就像玉米糖一样，颜色没有那么鲜艳。
香蕉长12到30厘米，果棱明显，果皮青绿色，果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。
二、分布地区不同
米蕉主要分于台山，陵水，三亚，平南，文昌，琼海，万宁，澄迈，临高等地区。
香蕉主要分布在东西南半球，南北纬度30度以内的热带，亚热带地区，世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。
三、营养价值相同
米蕉和香蕉的营养价值基本相同。均富含碳水化合物，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢也能够提供膳食纤维，节约蛋白质解毒，同时增强肠道功能。
米蕉和香蕉铜元素较丰富，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
米蕉和香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。
扩展资料：
香蕉的品种分类
1、齐尾
齐尾属高干型香蕉，主要分布在广东高州市，为高州市的优良品种。植株假干高300～360厘米，茎周65～80厘米，茎干上下较均匀，皮色淡绿；叶片较直立向上伸长，叶片窄长，叶柄较细长、叶鞘距疏、叶片密集成束尤其在抽蕾前后甚明显，故名齐尾。
2、仙人蕉
仙人蕉属高干型香蕉，是从台湾省北蕉的突变中选育出来的，其综合性状极似北蕉，为台湾省的主栽品种。植株瘦高，假茎高270～320厘米，叶片较北蕉稍长而宽、色较淡绿；果实含糖量高但品质较北蕉稍差，因果皮较厚。
3、威廉斯
属中干型香蕉，从澳大利亚引入。植株假于高250～280厘米、周长47～58厘米；叶片较长达175～193厘米，叶片稍直立生长；果穗长65～80厘米，梳形较好，果指排列紧密、果指直，梳数也较多为8～10梳。果数稍少；果指较长。
4、大种高把
大种高把香蕉属高干型香蕉，又称青身高把、高把香牙蕉，福建称高种天宝蕉，为广东省东莞市的优良品种。植株高大健壮，假茎高260～360厘米，假茎茎部周长85～95厘米；叶片长大，叶鞘距较疏，叶背主脉披白粉；果穗长75～85厘米，果梳数9～11梳，果指长19.5～20厘米。
5、高脚顿地雷
高脚顿地雷属高干型香蕉，为广东省高州市优良品种之一。植株最高大，假茎高300～400厘米，周长70～80厘米，假茎下粗上细明显；叶片窄长，叶柄细长，叶色淡黄绿色，叶鞘距疏；果穗中等长大，果梳及果指数均较少但单果长且重。
6、矮脚顿地雷
矮脚顿地雷属中干型香蕉，为广东高州市等地的主栽良种之一。植株假茎高250～280厘米，生势粗壮，叶片长大，叶柄较短；果穗较长、梳距密。小果多而大，果指长18～22厘米。
7、广东香蕉1号
原名74－1，属矮至中干型香蕉，由广东省农业科学院果树研究所于1974年从高州市的高州矮香蕉中芽变选育而成。植株假茎高200～240厘米，假茎粗壮。
8、广东香蕉2号
原名63－1，属中干型香蕉，由广东省农业科学院果树研究所从引入的越南香蕉中芽变选育而成。植株假茎高200～265厘米，叶片长203～213厘米，叶柄长38厘米，叶片稍短阔；果穗较长大为70～85厘米，果穗梳数及果指数较多，分别为10～11梳。
9、美蕉
美蕉属龙蕉类型，又名龙牙蕉或过山香蕉，为福建省的主栽品种。植株假茎高340～400厘米，色黄绿具少数褐色斑点；叶窄长，叶柄沟深；果形纹短而略弯。
10、西贡蕉
西贡蕉属粉蕉类型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，约在1932年从越南引入，为广西南宁、龙州一带的主栽品种，各产区均有引种。植株假茎高400～500厘米，叶柄极长达70厘米，叶色淡而有红色斑纹。
香蕉好还是粉蕉好
香蕉和粉蕉各有各的优点，不分伯仲的下面来看看相关知识。
粉蕉和香蕉的功效区别：
功效：粉蕉有润喉去燥、促进消化等功效；香蕉促进生长、维持正常视力等功效。
区别：分布区域不相同，粉蕉分布区域有台 山、三 亚、平 南等；香蕉分布区域有广东的湛江、茂名等，广西的玉林、南宁等。
质地不相同，粉蕉比较软嫩，香蕉稍微硬一点。
果皮颜色不相同，粉蕉果皮颜色有青绿色、鹅黄色；香蕉果皮颜色是青绿色，高温催熟后果皮绿色带黄，低温催熟后果皮青色变黄色还带麻黑点。
共同点：它们含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)、维生素A、B、 B6、C、E、P及矿物质钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾含量为百果之冠，镁含量亦高。从营养的角度来分析，蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸 收，是一种快速的能量来源，非常适合运动员在运动中补足身体迅速流失的能量。钾对人体的钠具有抑制作用，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。
米蕉的营养价值和香蕉比有什么区别
基本无差别。
米蕉本是属于香蕉的一种，两者在营养价值基本上是没有差别的，都是富含碳水化合物的水果，能够给人提供热量，维持大脑功能的运转，同时两者中都是富含膳食纤维的，都能够起到润肠通便的作用。
米蕉和香蕉都含有丰富的铜元素，铜元素作为人体所必需的的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统都有着重要的作用，很多的组织、器官的运转和发育都需要铜元素的参与。而且米蕉和香蕉也富含钾元素和镁元素，对于身体也是有着非常中重要的作用。
所以从营养价值的层面来看，米蕉和香蕉的区别不大，香蕉所有的营养成分，米蕉基本都有。
扩展资料
米蕉的禁忌 ：
1、不宜食用过多：米蕉是不宜多吃的，一般建议是正常成人每日米蕉的食用量在2-4根左右，不宜过多。
2、脾胃虚寒、腹泻者不宜吃：因为米蕉属于寒性水果，且具有润肠通的作用，对于脾胃虚寒、腹泻的人群来说，吃米蕉容易加重本身的症状，从而延长病症的恢复期。
参考资料来源：百度百科-香蕉
参考资料来源：百度百科-小米蕉
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