牛肉饼呈酸性，小米呈碱性，酸碱中和，可以在一起吃；
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效；
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养丰富。小米除了还含有丰富的铁质外， 小米还含有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等。
牛肉和小米能一起吃吗
可以的，小米牛肉是一道菜。主料是牛肉、小米，辅料是大葱、姜、食盐、蒜、料酒、生抽、陈醋、白糖、辣椒油、蛋白、白糖。牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤;小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟；姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切成小丁；锅里面放油，先加入蒜和姜炒出香味；然后加入牛肉翻炒；放进去炖牛肉的肉汤，炖煮大概十来分钟；最后加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一点盐调味。
小米和牛肉能一起吃吗?
小米和牛肉能一起吃，小米和牛肉有人体所需的各种营养成分主要是蛋白质、微量元素、矿物质、碳水化合物及维生素。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉与小米可以一起吃吗
牛肉与小米可以一起，如粉蒸牛肉。
材料：牛肉、大米粉、小米
辅料：植物油、酱油30克、花椒、胡椒粉、辣椒粉、葱、姜、料酒、豆瓣酱、四川豆豉、香菜少许。
操作步骤：
1、小米清洗干净，用水浸泡五小时。
2、牛肉切成均匀厚度的薄片，放在一边备用。
3、将牛肉放入容器内，加适量大米粉、泡好的小米、油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉等拌匀。
4、蒸锅加足量的水，放上蒸帘，将腌好的牛肉片码放在盆中，加盖，大火蒸15分钟。
5、蒸好的牛肉取出翻扣盘中撒上葱花、香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
小米能和牛肉一起吃吗
能够 的，小米牛羊肉是一条菜。原料：牛羊肉，小米零配件：葱，姜，盐，蒜头，米酒，生抽，醋，糖，油辣子，蛋白，糖。
作法：将牛羊肉切割成块，将生抽和米酒腌渍一夜，随后熬成牛肉粉。小米在1个夜里侵泡半个晚，加了一点儿水锅蒸三十分钟煮熟
3.将姜片和蒜头切割成一块块，将牛羊肉切割成一块块。
4.将油放进锅中，先添加蒜头和姜片，以调料。
5.随后添加牛羊肉煸炒
6.放进炖牛肉汤炖约10分钟。
7.最终添加煮熟和摇匀的小米，煨汁，随后加少量盐调料。
牛肉与小米可以一起吃吗？
可以的，小米牛肉是一道菜。
主料：牛肉、小米
辅料：大葱、姜、食盐、蒜、料酒、生抽、陈醋、白糖、辣椒油、蛋白、白糖
做法：
1.牛肉切成块状，加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤;
2.小米提前一晚上泡好，稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟
3.姜和蒜切成小丁，牛肉捞出来切成小丁
4.锅里面放油，先加入蒜和姜炒出香味
5.然后加入牛肉翻炒
6.放进去炖牛肉的肉汤，炖煮大概十来分钟
7.最后加入蒸好抖散的小米，大火收汁即可，放一点盐调味
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