1、适时摘心。南瓜藤蔓大概生长到两米时，就可以进行摘心工作了，摘掉主藤蔓的生长点，让其更多的分枝，促进其开花、结出果实。
2、搭建瓜架子。南瓜藤满长到三米左右时，就要搭建瓜驾牵引瓜蔓上架。因为长出来的南瓜是非常笨重的，如果没有支架的话难以承受得住它的重量。此外，搭建瓜驾还可以减少南瓜腐烂现象的发生，提高结果率和结果质量。
3、追肥。南瓜生长旺盛时期是需要额外的追肥，这样可以提高果实的品质。不过不建议直接施肥，而是喷洒叶面肥。你也可以在根部淋上有机冲施肥，这样就可以促进南瓜藤蔓的生长，采摘更多的南瓜藤。
4、摘掉黄叶。如果已经开花的结果的南瓜藤蔓上会出现黄叶现象，看到的话要及时的债除掉，这样就可以减少养分的浪费，集中在好的枝蔓上生长，促进结果，提高南瓜的质量。
在南瓜种植过程中，如何培育壮苗呢？掌握哪些技术苗好产量高呢？
在南瓜种植过程中，如何培育壮苗呢？掌握哪些技术苗好产量高呢？为了提高南瓜的品质，应改变施肥方法。过去只施用部分化肥，施用方式为一次性。只有施用多元素肥料，才能种植出优质高产的南瓜。南瓜主要用来吃鲜嫩的水果和成熟的瓜类。当然，它也可以吃嫩叶和茎。南瓜不仅具有很高的食用价值，而且具有不可忽视的治疗作用。南瓜是一种温暖的蔬菜，对气候适应性强，耐高低温能力强于其他瓜类蔬菜。
1、在土地整理过程中，必须实现地面上下“两级”。地面以上主要用于减少雨后径流，防止水土流失，便于排水；地下平整要求土层保持一定厚度，一端不厚，另一端薄。种植地应集中耕耙，并将土壤压碎以保持土壤水分。结合冬春两季耕地，适当增加有机肥，复施氮、磷、钾，以固根、促生长，增强抗旱性。南瓜主要是直接播种的。如果不在设施中栽培，它很少育苗。
2、南瓜出苗后，当第一片真叶打开时，幼苗可以固定。育苗时间宜早不宜晚。定植苗木时，只需保留强壮的苗木，用剪刀从苗木底部剪下虚弱的苗木。严禁将幼苗直接拔出土壤，以免造成根系损伤，影响壮苗生长。南瓜一般采用单蔓修剪法，即只保留一条主枝，去掉另一条侧枝，避免侧枝生长造成养分消耗过多，以保证较高的结瓜率。我们需要清除表面的干土，用湿土压住主南瓜藤，以产生分叉根，这有利于吸收水分和养分，防止幼苗在风中翻身。
3、人工授粉：南瓜属于昆虫授粉植物。在雨季，我们需要人工授粉来提高坐果率和产量。南瓜的人工授粉主要在上午10点之前进行。花粉应取自当天开放的雄花。取下花瓣，轻轻涂抹在盛开的雌花柱头上。一株植物应该开出尽可能多的花。南瓜蛋较大时，应根据幼苗大小确定果实体积。大品种1-2个，小品种4-5个。
如何才能种出高产的南瓜呢？需要注意哪些方面？
在小苗出土后，要及早的中耕翻土，促进小苗的根部生长，在中耕时要留意，不可以伤害到根部。在中耕时一同要锄草，野草会夺取小苗的的营养和生长区域，比较严重时会导致草荒，干扰到小苗的生长发育。锄草最好人工锄草，此外在中耕锄草时要按照小苗生长高度及早补苗，补苗时去除生长不好、病虫苗，留取旺苗。在补苗后要加强巡查，查询小苗的存活率，要是察觉死苗要及早补苗。
当瓜苗生长到4-7片立叶时要及早摘顶，促进倒蔓抽生侧蔓，通常每棵除了主杆外，只留4-5根健壮的侧蔓，剩余的要全都摘掉。而当瓜蔓有50-70厘米时，要引蔓压蔓一回，引蔓是将瓜蔓引到大行正中间，在蔓顶15厘米的路面上开沟压蔓，这样可以促进南瓜茎节侧长出不定根，提升根部的吸附面积，也有稳定的作用。
南瓜是藤蔓类农作物，它的根部比较发达，埋土较深，有较强的吸水和吸肥力，因此有较强的耐干旱和耐贫瘠力。因此在种植时针对泥土标准不严苛，但适合种植在土壤层浓厚、排水优良、升温快的砂质泥土为好。南瓜在小苗期针对肥力要求较少，可是进入到果子膨大时，针对肥力要求大幅度上涨，尤其是对应的肥料，可是在生长早期要是肥料太多，易导致茎叶旺长，易落瓜。
追肥通常是以速效性氮肥为重，有效的组合复合肥，追肥时要按照南瓜的不一样生长期完成。在幼苗期施肥以氮肥为重，为了促进小苗生长，通常1亩追施尿素5-8环境。结果期不但要提供足够的氮肥，好要及早的填补复合肥，以促进果子膨大，通常1亩施用尿素10-15公斤，在整个结果期要完成两回。
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