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如何正确的吃煮熟的螃蟹

来源:网络 作者:佚名 时间:03-29 手机版

1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开。

2、将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖; 先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。

3、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉,用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以

如何正确的吃煮熟的螃蟹?

1,用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。

2,将蟹肠(即肚脐部分的一小块盖)去掉。

3,揭开蟹盖,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分挖出来,即可享用蟹盖上的蟹黄。

4,至于蟹身,先用剪刀把多余的蟹肺、蟹嘴剪掉。

5,用勺柄将蟹身中的六角形的片状物挑出来,然后丢弃,即可享用蟹黄。

6,将蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。

7,用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截的蟹脚尖用来充当工具。

8,先用蟹脚尖细的一头,把蟹腿中段的肉捅出来;再用蟹脚尖粗的一头,把蟹腿前段的肉捅出来。

9,将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹直接剪开,用勺掏出肉。

10,用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了。剪开钳子两边,就可以挑出肉来享用。

蒸完螃蟹怎么吃

先将螃蟹的脐掰下来。

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2

用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。

3

再将蟹壳揭下来。

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4

往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。

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5

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,不能食用。

6

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。

7

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。

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8

将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。

9

用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。

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10

用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

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