1、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。
2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。
3、熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友，开熟食店之前要记得锻炼下身体。
4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。
5、投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。
如何开好一家熟食店?
1、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。
2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。
当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。
3、熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友，开熟食店之前要记得锻炼下身体。
4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。
5、投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。
开熟食店的禁忌：
1、不做市场调查。
开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开
店，终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在实力位是店内
生意好坏的先吃螃蟹标准。
2、盲目选址。
熟食店的选址终决定了店铺终的营收，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民
小区附近、学校附近，但每个店铺选址都有自己的“禁圈”，就是同一地区同一类型的门店不可很过三
家。
3、室内食品陈放杂乱无章。
熟食店的产品摆放要有序，干净卫生，食品陈放要井然有序，不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的
印象。室内装修好通透明亮，熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚，这样顾客的购买
率会更高。
4、产品定位不准确。
熟食很多人都爱吃，产品定位性决定你的产品能否有市场，在回民街卖猪蹄子肯定没市场，不同地区，
口味偏好也有差别，有些人喜欢吃鸡，但另外一些人可能吃鸭、兔，甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜
品才能吸引消费者。
如何开好熟食店？
餐饮是每个人的日常刚需，因此餐饮行业一直以来都是市场的热门存在，而随着中国经济的飞速发展，餐饮行业自然就成为了发展最为迅速的行业之一。对创业投资者来说，餐饮行业无疑就是绝佳的创业投资选择，相对其他餐饮投资项目说来，卤味小吃是非常不错的选择，让不少创业投资者产生了加盟的想法。
那么卤味熟食店开起来了之后，应该怎么样去经营你的熟食店呢？首先我说一件事儿，现在竞争非常激烈，不是说你的味道做好了就一定会有顾客。经营是非常主要的，比如说那些新手创业小白们，刚开业的时候，不要等到顾客主动上门，我们要去吸引顾客。如何吸引？一定要经常做宣传，经常搞活动，拿出自己的利润去回报顾客，比如以下几点。
一、开业能否一炮打红对以后的经营影响极大，所以开业前的宣传非常重要。
二、正式开业时，可将产品折扣促销或开展买一赠一，免费品尝的活动吸引人气。
三、每天做一款特价产品，特价产品必须是做到又好吃又便宜，比如有的熟食店做的粉肠，成本低，味道好，就适合搞特价销售。
四、一定要在生意最好，人气最旺的时候，多充会员、办理储值卡来留住顾客。
五、保持营业场所，室内卫生清洁干净，货品摆放整齐，有一个热情的服务态度。
做生意，做的就是回头客，让顾客满意，他们才会回头。味道是基础，服务好才会有人气，零售行业最大的特点就是与人打交道，善待您身边的每位顾客，您的生意一定会越做越火。、
以上就是我分享给大家的一些想法，希望可以帮助到大家！
创业熟食店经营秘诀有哪些
创业熟食店经营秘诀有哪些
熟食生意是小本投资，需要的资金不多，店铺也只要十几平米即可，没有多少操作难度。现如今，熟食加盟品牌也很多，加盟之后，有总部作为依靠，成功率更高。如果有创业的打算，开一家熟食店就不错。那么，熟食店经营秘诀有哪些呢？
秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址
“要开店，先挑地。”几位老板一致认为，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。
秘诀二：透明装修透明消费
一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。
秘诀三：店名独特易记产品常推常新
熟食通常价格不高，素菜通常4元／500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元／500克到14元／500克间。而熟食店开的好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。
首先，可以给自己的店取一个比较独特的`名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，如适合杭州人口味的的酱鸭、烧鸡等。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。
秘诀四：进货渠道正服务要细微
应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中；在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。
开店费以加盟“不老神鸡”为例，店面租金约一年2万-3万元，加盟费2.2万，装修费用和设备器具需2万元左右，人员招聘及广告促销费2万元，流动资金近1万元，用来采购原材料。像杨先生这样手头有10万元的话，一家熟食店就可以开张营业了。
熟食店怎么经营？上面四个秘诀值得学习。想开一家赚钱的熟食店，首先是选择好店址，其次做好装修，第三要起一个好店名，最后还得有好的进货渠道，这样才能把店铺开好，赢得利润。
初次创业如何经营好一家熟食店
初次创业如何经营好一家熟食店
初次创业怎样才能经营好一家熟食店？大家可不要小瞧了熟食店的经营，想要经营好也是需要讲究一定的经营策略的。那么如何才能经营好一家熟食店呢？在经营熟食店项目时应该掌握哪些策略呢？一起来了解下熟食店的经营策略吧!
大部分开熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。开熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。
开熟食店地点几乎是所有老板公认的重要因素。大致而言，开熟食店的.附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。
大多数开熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。开熟食店商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，也可以帮助客人点到满意的食物。
以上就是有关于熟食店项目的经营策略了，相信大家在看过上文后，对于如何更好地去经营一家熟食店都有了进一步的了解了。
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