蓝莓直接吃。吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。
蓝莓果皮上会有一层果粉，果粉越浓证明果子越新鲜，果粉是果糖凝聚而成的，有益无害的。
蓝莓是直接吃还是剥皮吃
直接吃
1，直接鲜吃将蓝莓放在淡盐水里里浸泡3～5分钟，以除去表面的污物和可能沾染的农药，其间用手轻轻搅动几次，捞出，用清水略作冲洗，就可以吃了。
2，加糖吃将清洗过的蓝莓在冰糖水中浸泡20分钟，捞出，在冰箱冷藏室放置30分钟后吃，口感酸甜可口，还冰凉清爽。除浸泡冰糖水外，也可以将其拌合适量白糖、蜂蜜吃。
3，加入麦片粥中取蓝莓20枚，放入盛放做熟的麦片粥的碗内，在早餐时吃。不只味道更加可口，还使早餐营养均衡。
4，配酸奶吃将蓝莓10余枚放入酸奶中，用汤勺将其压破，搅拌均匀，即可。
5，打浆吃将蓝莓与桃肉、梨肉、香蕉或苹果一道用打浆机打成浆吃。几种水果比例不拘，可根据个人喜好定。
6，配冰激凌吃取冰激凌一盒，在室温下放置成糊状，倒入碗中，加入清洗干净的蓝莓10余枚，混合后即可食用。蓝莓配冰激淋甜酸适口，清爽宜人，最适合夏日解暑。
7，自制蓝莓酒将新鲜的蓝莓捣碎，按7∶3的重量同白糖一起放在清洁的大玻璃瓶中，拌匀，用保鲜膜封口，腌制15～20天，即发酵制成蓝莓酒。每日饮1小杯，胜过市售的葡萄酒。
8，自制蓝莓酱把蓝莓放在锅里，加入适量白糖和柠檬汁，用中火煮熬，边煮边用勺子将果实碾碎，熬至黏稠，放凉后装入密封罐内保存即可。蓝莓酱可抹面包与馒头吃，还可拌米饭吃。
扩展资料：
据介绍，蓝莓含有多种微量营养素，其含量在水果中一般都居较高水平。每百克蓝莓含维生素A81－A100微克，维生素C10毫克，维生素E1．7毫克，为苹果，葡萄的数倍，十余倍。果胶含量超过2．0克，也较一般水果高。它还含有丰富的钙，锌，铁，铜，钾等矿物质。
蓝莓果实的耐贮性较强，在室内18～26℃常温条件下，采用小包装（小食品盒），如果不破损，鲜果可保存1～2周不改变原来风味。如低温保存，保鲜期会更长。制成蓝莓酱，放在冰葙内，每月取出加热煮透1次，可存放到冬季。
参考资料：人民网-蓝莓应该怎样吃？
蓝莓是直接吃还是剥皮吃？
蓝莓洗完就可以直接吃，不需要剥皮。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
扩展资料：
医疗保健价值
1、改善视力：
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
2、抗癌：
蓝莓浆果还是一种低热量的食品。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。
3、抗氧化和减缓衰老：
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。 [13]
4、增强记忆力：
蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
参考资料来源：百度百科-蓝莓
蓝莓要剥皮吗
吃蓝莓不需要剥皮，可以直接吃。
蓝莓无论是连皮吃还是剥皮吃都是可以的，这个可以凭大家的喜好来决定。蓝莓中的大部分的营养物质还是多在蓝莓果肉中，所以即使将蓝莓皮去掉，它同样还是具有营养价值的，只是较整个蓝莓来说营养价值要低，而且口感也没有带皮的蓝莓好。
蓝莓皮怎么剥
蓝莓皮可以直接用手剥。将手洗干净之后拿起蓝莓，从蓝莓的下方的顶尖处开始剥，因为蓝莓比较小，所以剥的时候要注意仔细一点，避免果皮残留。剥完果皮之后最好再洗一遍，这样比较干净卫生。
蓝莓的正确食用方法
1、直接吃：我们可以直接生吃，把蓝莓放到清水里泡五分钟之后，然后用手来回的搓一搓，最后再用清水冲洗干净就可以直接生吃。但是最好的话也要放一些盐在里面，可以有效的杀菌。
2、放冰糖吃：我们也可以放一些冰糖在蓝莓里面，因为蓝莓的酸度比较高，放在冰糖水中浸泡，这样的话，泡出来的蓝莓口感非常的清爽，酸甜可口，非常的好吃。
3、搭配酸奶吃：蓝莓搭配酸奶的话也是非常好的一种食用方式。我们可以将蓝莓和酸奶倒进搅拌机进行搅拌，这样早晚喝一杯的话，对我们的身体健康也是非常有好处的。
4、制作冰淇淋：用蓝莓制作蓝莓冰淇淋也是非常好的一种食用方法，我们可以将洗干净的蓝莓放在盆中，然后将冰淇淋倒入其中，搅拌均匀，放在冰箱里面。这样做出来的蓝莓冰淇淋非常的清爽可口。
蓝莓需要剥皮吗
蓝莓不需要剥皮。
成年人吃蓝莓一般不用剥皮，但是给小孩子吃蓝莓最好去掉外皮。
蓝莓的个头不大，果皮和果肉紧紧挨在一起，剥皮是一件非常麻烦的事情，而且蓝莓的果皮中含有丰富的花青素等营养物质，剥皮吃也会损失营养，所以成年人吃蓝莓通常不用剥皮。
但是蓝莓皮又比较粗糙，如果是给小孩子吃蓝莓，最好将蓝莓剥皮或者将蓝莓碾碎之后去除果皮，再喂给宝宝吃。因为一岁以内的宝宝牙齿发育不完全，消化能力也不强，比较难将蓝莓皮嚼碎，吃了不剥皮的蓝莓容易加重消化。蓝莓可以直接生吃、或者搭配牛奶食用。
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