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凉拌荆芥怎么做好吃

来源:网络 作者:佚名 时间:04-09 手机版

凉拌荆芥有很多种做法,例如:

一、材料:荆芥、蒜、醋、生抽、白糖、盐、香油。

步骤:

1、荆芥丢掉老茎留下叶子;

2、把荆芥叶子在淡盐水里浸泡5分钟;

3、荆芥捞出淋干水分备用;

4、大蒜拨皮切成蒜末;

5、把蒜末、荆芥一起放入容器内,放入盐、白糖、醋、生抽、香油拌匀即可。

二、材料:荆芥、黄瓜、香油、盐、醋、辣椒油。

步骤:

1、荆芥去老茎留叶子,用淡盐水将荆芥浸泡5分钟;荆芥凉拌怎么做

“首先我们来介绍一下荆芥:芥菜——荆芥桑葚油原名“假苏”,当地称“姜芥”。为唇形科植物,其干燥茎叶和花穗入药。新鲜花蕾的孩子镇静效果最好。荆芥叶黄绿色,茎方形略带紫色,横切面黄白色,穗稍黑紫色黄绿色。性平,性温,无毒,清,香。荆芥为发汗退热药,是我国常用草药之一。可抑痰,畏风,凉血。治流行性感冒,头痛,寒热,出汗,呕吐。”

成分详情

佐料

荆芥

200克

卷心菜

200克

佐料

大蒜

一个头

佐料

淡酱油

一把大勺子

一把大勺子

麻油

一把小勺子

油炸辣椒粉

一把小勺子

适量的

一把小勺子

鸡精

适量的

酸辣

某人的品味

混合并搅拌

手艺

十分钟

耗费时间的

简单的

困难

混合荆芥的步骤

【冷荆芥】的独特味道如下:1。荆芥洗净。

【寒性荆芥】的独特味道如下:2。白菜洗净。

【寒性荆芥】的独特味道如下:3。将白菜切成细丝备用。

【寒性荆芥】的独特味道如下:4。将荆芥切碎备用。

【寒性荆芥】的独特味道如下:5。准备一个冷碗,把切好的白菜和荆芥放进去。

【寒性荆芥】的独特味道如下:6。大蒜洗净切碎。

口味独特的【冷荆芥】步骤:7。准备一个小碗,放一汤匙蒜末和酱油,一汤匙醋,一汤匙糖,一汤匙香油,一汤匙辣油,盐和鸡精。拌入一碗汁中备用。

【凉拌荆芥】的独特味道如下:将8碗汁倒入盆中,搅拌均匀。

技巧

没有提示,简单好吃才是王道。

凉拌荆芥的做法

荆芥是一种中草药,能够起到清热解毒的功效,尤其是对于皮炎是有一定功效的。荆芥还可以做成凉拌菜来吃,口感非常好。只是该如何做呢?这儿有最家常的做法,赶紧看过来吧!

01

荆芥采摘来之后要把那些老叶子去掉的,还有一些老的茎部也不能要,这些老的叶子和茎部口感非常不好,然后掐成小段。

02

把新鲜的荆芥清洗干净,浸泡在小苏打水里十几分钟,然后用清水冲洗干净,捞出来控干水分,然后放进烧开的水里焯一下,然后捞出来放进凉水中。

03

荆芥焯过水之后捞出来放凉水里,然后再捞出来控干水分,放进盘子里。这时候要准备调汁了,准备好几瓣大蒜,食盐、酱油以及香油、白糖即可。

04

大蒜拍成蒜泥,加入一些酱油、食盐、香油和白糖,搅拌成汁,倒在荆芥盘子里搅拌均匀就可以了。

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