1、定义不同：钠是一种金属元素，而食盐是一种物质。
2、构成不同：钠就是Na元素，而盐是由钠离子和氯离子构成的。
3、性质不同：钠的化学性质很活泼，常温和加热时分别与氧气化合，和水剧烈反应，量大时发生爆炸。钠还能在二氧化碳中燃烧，和低元醇反应产生氢气，和电离能力很弱的液氨也能反应。而食盐是无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165，不会发生爆炸。
钠和盐的区别？
呵呵，这个学过化学就清仔消很容易懂了哦。
食盐是指NaCl，它是由钠离子和氯离子答知构成的。
而钠就是Na元素。
构成物质的粒子有三种哦，分别是分子、原子、电戚银子。
而元素只能说成组成物质。
钠和盐的区别
钠和盐有存在形式、化学性质和成分等区别。
钠是一种以离子形式存在的金属元素，其主要成分是氯化握知颂钠。钠是一种非常活跃的化学元段郑素，可以在二氧化碳中燃烧或与弱电离的液氨反应。食盐的主要成分是氯化钠，含有少量水，以及铁和磷等元素。钠是一种碱性金属，质地柔软，能与水反应，具有一定的活性。
盐是氯化钠，它一直是人类生存的重要组猛山成部分。考古学证据表明，盐的提取已有8000多年的历史。它甚至成为一种非常有价值的商品，也成为各种宗教和文化传统的重要组成部分。事实上，盐已经成为基本的味道之一，这种味道被称为“咸味”。供人类食用的盐有不同种类，如海盐、精制盐和加碘盐。
钠的作用
现在，人们经常使用“盐“一词与“钠“互换。这主要是由于盐的化学成分，但值得注意的是，盐也就是氯化钠，只有40%是钠。大部分(60%)是氯化物。尽管如此，人们往往把盐与钠联系得更紧密。
钠是一种矿物或金属元素，符号为Na。它被认为是一种必需的营养物质，但像所有东西一样，过多的钠可能对不利。许多人认为钠主要来自盐，但实际上，钠几乎无处不在。有盐或无盐，我们食用的食品仍然可能有大量的钠。加工食品、海产食品、冷冻和罐头食品—所有这些都含有钠，这已经超过了我们的饮食量。
请问市场上的低钠盐与普通的食盐有何区别,其中添加的氯化钾有何作用,是否对人体有害?
1、低钠盐和普通盐钠茄穗缺含量的区别：低钠盐主颤辩要成分是氯化钠、碘族羡酸钾作为原料，然后再加入一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成的，其中每种成分占的比例大概是60%～70%的氯化钠，20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。普通盐的主要成分就是氯化钠，氯化钠的含量为99.1%。
2、低钠盐和普通盐适用人群的区别。低钠盐由于钠含量比较低，对于改善身体里钠、钾以及镁平衡有很好的帮助，可以降低高血压以及心血管疾病的危险。普通盐里面含有的氯化钠的纯度比较高，如果长期服用会增加人体血管表面的张力，人体容易出现血流加快以及血压升高的情况。
3、低钠盐和普通盐味道的区别。低钠盐吃起来会感觉没有普通盐咸，主要是因为低钠盐里面含有的钠离子比较少，因此吃起来味道会淡一些，但是低钠盐做菜的时候不能多吃，否则就失去低钠的作用，低钠盐虽然钠含量低但是如果吃的太多也是摄入的钠比较多。
盐中添加的氯化钾没有危害，普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。高血压、肾病、心脏病患者是不宜食用普通加碘盐的。
扩展资料低钠盐和普通盐的推广：
2010年，政府要想办法让市民接纳和食用低钠盐。丁向阳副市长表示，将在北京市启动推广低钠盐，年内供应量将占市场10%。世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。而卫生部门有调查显示，北京人每天食盐平均摄入量为13.4克，超过标准一倍多。
食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。自2007年起，为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病，目标是为北京市每一户家庭发放一只定量盐勺，每人每天吃盐不超过3勺，即6克。
由于盐中的钠离子会加强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快，导致血压升高。低钠盐的咸味儿跟普通精盐差不多，但含钠量少很多，有利于预防高血压、保护心脑血管。根据测算，低钠盐的含钠量比普通精盐少了35%至40%。
参考资料：
低钠盐和普通食用盐有什么区别真能帮助控制血压降低中风风险吗？
在生活中食盐是一种必不可少的调味剂，人也离不开食盐这种物质。在购辩腊买食盐的时候，大多数人都非常的纠结，不明白普通食盐与低钠盐的区别，因为这两种盐的价格还是有所不一样的，还有人认为这种物质能够降低血压和降低中风的风险。首先从味道来说，低钠盐跟普通盐还是有不一样的。
低钠盐吃起来没有普通盐的咸味重，就是因为一钠盐中钠离子的成分较少，所以口味更加清淡。低钠盐由氯化钠和碘酸钾作为原料。而普通盐的成分就是氯化钠。二者最大的区别就是氯化钠的含量有所区别，由于低钠盐的钠含量非常低，所以就可以起到降低血压预防心血管疾病的作用，中老年人食用低钠盐是比较合适的，也比较适合心脏病患者和高血压患者使用。
由于普通盐中钠的含量纯度比较高，所以如果长时间的使用会造成人体血流速度加快，血压也会升高，一般高血压和心脑血管患者是不适合吃的。相同的一勺盐，低钠盐的钠含量就会更低一些，所以更适用于中老年人。不过有些人认为低钠盐中钾含量非常高，也不能多吃，因为钾是血液的主要成分之一，如果低钠盐过度食用能够影响心肌的健康也会容易袭灶扮引发心律失常或者心脏骤停，但是这种说法都是无稽之谈。
因为这些危害要有一定的剂量拍灶才能产生。大多数情况下，人一天只能吃少量的盐，所以钾的作用不是很多，那么是可以放心食用的。大家的饮食结构大部分都是高钠低钾，这对于高血压患者，以及高血压的预防都是非常不好的。不过就算是低钠盐也不能过多食用，否则就没有了低钠的效果，虽然含钠量很低，但是过度食用也会造成钠摄入过多。
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