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咖喱肉丸的做法

来源:网络 作者:佚名 时间:04-27 手机版

材料:土豆、紫洋葱、胡萝卜、咖哩酱(中辣) 、牛肉丸、鱼丸、鸡翅中。

做法:

1、蔬菜切丁;

2、炒锅,热油后放花椒几颗,炸香油之后,花椒剔出不要;

3、下洋葱炒出香味,下土豆,胡萝卜翻炒;

4、下咖哩酱,牛肉丸,鱼丸,鸡翅,加热水与菜持平;

5、水开后转中小火加盖焖煮20分钟左右;

6、最后大火收汁即可。

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咖喱牛肉丸的做法步骤
1
准备好牛肉丸,萝卜,洋葱等材料。
2
将萝卜切大块,洋葱切片,准备好咖喱。
3
起油锅,先将洋葱煸炒出香味,再下萝卜一起煸炒一会儿。
4
锅里加水烧开,然后加入牛肉丸煮透。
5
萝卜煮透后,加入咖喱煮溶。
6
待咖喱煮溶后,再加入适量的盐,辣椒油调味。
7
咖喱牛肉丸出锅了。
小窍门
咖喱下锅后,要小火,慢慢把它煮熔化。

咖喱南瓜烩肉丸怎样做才好吃?

材料
咖喱,南瓜,豆腐,猪肉碎,鸡蛋,盐,鸡精
做法
1、豆腐和猪肉碎和好,加一个鸡蛋搅拌均匀,用勺子舀成丸子状。如果觉得麻烦可以去超市买现成的丸子。
2、丸子下油锅煎好。
3、爆锅后,放南瓜炒好,再放咖喱,放水、丸子,加盐、鸡精调味即可出锅。

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