葡萄籽具有很高的营养价值，对人体有非常多的好处。葡萄籽不仅可以用来做面膜、精油，还可以榨成油进行食用。葡萄籽油不油腻还具有体现的功效，对于喜欢健康养生的人们来说，是非常不错的选择。那人们食用葡萄籽油主要有哪些好处呢？
预防皱纹
葡萄籽油特有的原花色素成分，能够保护肌肤免受紫外线的伤害，防止肌肤里的胶原纤维和弹性纤维遭到破坏，保持肌肤的弹性与活力，有效的防止皱纹的产生，而且肤质适用范围广。
预防消化不良
葡萄籽油还有大量的维生素B1，它是人体糖代谢的重要元素，它能够起到抑制胆碱酯酶活性的作用，防止肠胃蠕动过于缓慢和消化分泌过少，有预防消化不良、食欲不振的功效。
保护视力
葡萄籽油中的维生素E等有效成分能够保护眼睛免受辐射的伤害，抑制眼睛晶状体的过氧化脂反应，能够预防近视眼、视网膜炎等症状的产生。
葡萄籽油的食用方法
1，葡萄籽油是可以直接饮用的，量在7ml左右较佳，长期食用能够有效预防“三高”。
2，葡萄籽油可以搭配一些其他的食材，比如牛奶、蔬菜汁等鲜果、纤维食材，这样可以更加全面完善饮食结构，保持人体多种营养元素的摄入。
3，葡萄籽油作为食用油，当然可以用来烹饪炒菜，它能够去除海产品的腥味保持鲜味儿，同时用来油炸也是极少，其不饱和脂肪酸结构稳定，出来的菜品口感爽滑、无油腻。
葡萄籽油吃法
一、直接生吃
葡萄籽油怎么吃？首先介绍的是直接生吃。每天饮用6~8ml的葡萄籽油，调节血脂，享受健康生活。葡萄籽油不仅提供人体必需营养，更有减肥、健身、美体作用。长期食用可以有效防治“三高”，心脑血管、糖尿病、肠胃病等多种高发顽固疾病。
二、拌牛奶、豆浆、蔬菜鲜汁
中国人饮食习惯以米面鸡鸭鱼猪肉等低纤维谷物和多脂肪动物为主，缺少牛奶、牛羊肉和新鲜果类及高纤维植物，因此，葡萄籽油拌牛奶、豆浆、蔬果鲜汁可弥补中国人饮食结构缺陷，也更适应中国人口味。
三、烹调海产品
用葡萄籽油烹调鱼、虾、蟹、贝类、海带等海鲜，不仅可以保持海鲜原有的鲜味，还可以去除腥味，常用的烹调方式有凉拌、清蒸、红烧和做汤等，不仅色泽鲜亮，而且风味绝对纯正。
葡萄籽油怎么吃
四、油炸
因葡萄籽油烟点高达248℃，不易产生油烟，再加上其用量仅为平常用油的一半多一点，故还可以在煎炸或烧烤时使用，可以给食物裹上一层金黄的外壳，可口诱人又不油腻。日常生活中用来煎牛排、煎鸡蛋等都是非常不错的选择。
五、烹饪炒菜
葡萄籽油怎么吃？最后要说的是可以跟其他食用油一样用于炒菜。葡萄籽油热炒煎炸不会破坏营养，因为葡萄籽油抗氧化性和不饱和脂肪酸含量高，在高温时生化结构扔保持稳定，炒出来的菜口感爽滑，没有油腻感。
葡萄籽油的成分、功效和食用方法？
葡萄籽油的成分、功效和食用方法天然葡萄籽油是精选新鲜优质的葡萄籽，采用科学的压榨工艺和先进的氮气保鲜技术加工而成。产品富含亚油酸等多不饱和脂肪酸，具有低油烟的特点，适合中高温烹调。本品不添加任何抗氧化剂，不含对人体有害的反式脂肪酸和农药残留。
√适宜人群：尤其适合女性朋友和中老年身体虚弱者。
√产品特点：油烟最少的烹调油之一。富含原花青素（OPC），改善血液循环、增强机体免疫功能，恢复胶原蛋白活力，延缓衰老、嫩肤美容。
保存方法：保质期18个月
密封贮藏于阴凉干燥处。低温下出现混浊或沉淀属正常现象，不影响食用。
葡萄籽精油的功效与作用
核心功效
抗氧化、祛斑美白、延缓衰老
葡萄籽精油的简介
葡萄籽油是从葡萄籽中提炼出来的植物精华油，葡萄籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，还有亚麻油酸以及原花色素，是非常好的抗氧化成分。葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%，作为葡萄酒工业的副产物，它是一种优质的食用油脂资源。葡萄籽含油量为10%~20%，绝大多数品种的葡萄籽油中不饱和脂肪酸比例达总脂肪酸的70%以上，有的甚至高达81%，低于60%的品种极为少见。可见，葡萄籽精油属于高亚油酸型油脂。葡萄籽油一般不能直接服用，许多女士都是用来外用。
功效作用
1、抗氧化，葡萄籽里面含有一定量的原花青素，其具有的抗氧化能力是维E的几十倍，长期服用葡萄籽油对于组织细胞氧化有一定作用。
2、祛斑美白，污浊的空气、紫外线的伤害和化妆品等因素活化了自由基，导致细胞大量死亡和代谢紊乱，细胞内杂质无法代谢出体外，造成色素沉积，而死亡老化的细胞加重了皮肤的颜色，使皮肤灰暗无光泽。葡萄籽油可加速皮肤细胞生成，促进细胞新陈代谢，使皮肤变得白皙、嫩滑。
3、延缓衰老，葡萄籽油是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品，且易于皮肤结缔组织吸收，可协助保护皮肤免受紫外线损害，滋养皮肤，减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
孕妇、备孕者、母乳喂养者。
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