快到年底了，不管是公司的聚餐还是同学间的聚餐，又可以让大家大吃一顿了。聚餐大家图的就是开心，所以吃的食物都很丰盛，但是，暴饮暴食是不利健康的，就算是开心的聚餐也不应该这样，那么，聚餐吃什么好？聚餐有什么饮食原则？
年底聚餐怎么健康吃菜
年关将至很多的人应酬便接踵而来，朋友聚餐、公司年会等等。怎样在这么繁多的聚餐当中健康饮食保持身体的营养均衡呢?这需要明智的健康饮食方案，这里饮食专家为大家推荐年底聚餐怎么健康吃菜。
把餐桌上的菜品分成三类，采用不同的夹取策略：
第一类，吃一口都嫌多，故别夹第二次的菜肴。
包括油炸鱼类、油炸肉类、油炸海蛎子、油炸豆制品、炸丸子、红烧排骨、红烧肉、炖酸菜、烧茄子、焗南瓜、炸薯条。
第二类，可以一吃再吃的菜肴。
包括蒸煮的海鲜，如水煮虾、煮海螺、焖鱼、煮螃蟹等;油少味淡的蔬菜如蒜泥西兰花、清汤娃娃菜、炒荷兰豆、炒木耳菜、拌莴笋、拌菠菜、拌木耳、水果或水果沙拉等。
第三类，可以频繁吃，注意别太多的菜肴。
包括炖排骨、铁板牛柳、炒鸡蛋、煮花生或毛豆、玉米松仁或腰果、海参鲍鱼等。
自助餐怎么吃不胖
(1)米汤取代肉汤
餐前半碗汤，可滋润消化道并补充消化液。这里指的汤不是带油带盐的肉汤，而是由杂粮熬煮的粥和汤，粮食熬制的粥和汤有健脾养胃、护肝解毒的作用。
不要认为杂粮粥或者红豆汤廉价而选择碳酸饮料和配制的甜饮料，其实碳酸饮料和甜饮料不仅价格低廉而且对健康不利。
(2)绿叶蔬菜餐餐有
我国居民的膳食结构中绿叶蔬菜摄入不足，在吃自助餐时应有意识地多吃点绿叶蔬菜，比如油麦菜、苋菜、茼蒿、小白菜等。
由于深色蔬菜中的维生素、矿物质含量比浅色蔬菜高数倍，因此像紫甘蓝、黑木耳、裙带菜等深色的蔬菜和菌藻类食物都是优选的食物。吃自助餐时先吃点蔬菜更有利于后面肉类、海鲜类的进食。
(3)水果应吃酸味的
通常人们都喜欢甜味水果，而吃自助餐时最好选柠檬、草莓、橙子等带有酸味的水果，因为酸味水果更有利于食物尤其是肉类食物的消化。而像哈密瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃等含糖较高的水果能量也高，不宜多食。
(4)粗粮薯类不能缺
不仅是前面提到的红豆，像黑米、薏米、荞麦、燕麦、山药、紫薯等食材看似粗糙，但营养价值和经济价值都高于精米、白面。
因此，应尽量选择粗粮制作的主食，尤其是费时费力制作的粗粮饭食，平时在家制作不方便，刚好在吃自助餐时做了补给。
(5)荤菜优选鱼虾贝
吃自助餐时，除了控制总食量，对于荤菜也要有所节制。在选择荤菜时，可按照鱼(或虾、贝等)、禽、蛋、肉的先后次序，首选平日较少吃到的深海鱼虾贝。
比如三文鱼、金枪鱼、扇贝、海虾等，以补充有益大脑和血管健康欧米伽-3脂肪酸，以及锌、铁、镁、维生素A、维生素E等有助于抗氧化的微量营养素。
上述是小编教大家吃自助餐的不亏本又不胖的选择方法，那么在吃自助餐还有哪些常识需要大家注意的呢?了解一下。
四个人聚餐吃什么划算？可以有这些选择！
; 和朋友聚餐吃饭一直是我们增进感情，娱乐消遣的方式，尤其对于小吃货来说，更是首选。虽然咱们会花费很多资金、精力在吃上，但是能省钱，自然更好。那么，四个人聚餐吃什么划算？接下来就一起看看吧。四个人聚餐吃什么划算？
1、火锅烤肉
火锅一直是大家聚餐的首选，尤其是在天冷的时候，没有什么是一顿火锅解决不了的，但是怎么划算呢？
其一如果是大学生党可选择海底捞，工作日下午3：00~5：00，晚上10点，会打69折，周末则88折，这样摊下来，一个人60以内就可以吃一顿。
或者普通火锅，可以通过美团等平台购买套餐或代金券。
2、炒菜烧烤
炒菜烧烤也可以通过美团等平台购买套餐或代金券来购买，这样可以节省很多资金，另一方面可以对比价格，口碑价格平衡一下，选择接受程度最大的。
3、小吃街
这种适合喜欢逛街、尝试各种美食的人，可以边走边吃，各种食物类型都可以试试，一方面价格会更低，另一方面，尝试的种类也多，吃饱了，还逛了街。
4、火吧
对于不想只吃饭的小伙伴来说，边吃边玩是最好的。火吧这种边吃边娱乐的方式会更好，还省去了其他娱乐部分的钱，一般火吧烧烤、火锅都有，按照大家的喜好点餐就好。
以上关四个人聚餐吃什么划算的内容就说这么多，希望对大家有所帮助。温馨提示，理财有风险，投资需谨慎。
聚餐吃什么比较好
火锅。吃饭聚餐，不论人多人少，火锅便是不二选择。在火锅里，一定有大家喜欢的，火锅最大的魅力便在于此。
吃火锅注意事项：吃火锅时肉类一定要涮熟：火锅时，往往追求嫩滑可口，刚熟或半生熟就吃；在灼肉类时，应灼至熟才可吃，以防肉类中有寄生虫存在。一些寄生虫如旋毛虫等多寄生在猪、牛、羊及狗身上，人若吃了会在身体中穿肠入血，令身体不适，产生呕吐、腹泻、头痛及高烧，尤其是脚部及肚子会剧痛，运动不灵活。不要吃太烫的食物：人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。所以，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉后再吃。
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