罗汉果是人们所熟知的润肺止咳、生津止渴的中药材,它不仅能入药,还能食用和泡水喝,都有不错的药用价值。说到用罗汉果泡水喝,我们不仅可以直接用罗汉果单独泡水喝,还能加入一些其它功效的药材,那么,罗汉果的食用方法有哪些?罗汉果有什么作用和功效?
罗汉果直接泡水喝
用1个罗汉果加60°C到80°C左右的沸水闷泡15分钟后代茶饮,这是常见的罗汉果吃法,可以保护嗓子,起到清肺止咳,润肠通便的功效,还能治疗风热袭肺引起的声音嘶哑,咳嗽,咽喉痒痛等症。
罗汉果菊花茶
材料:罗汉果一个,白菊花9克,开水一杯。
做法:将罗汉果和白菊花洗净,一起放入茶杯中,用开水冲泡,盖上杯盖,焖泡10分钟,即可饮用。
功效:罗汉果清肺,镇咳,润喉,菊花清热解毒,两者一起泡茶饮,适宜于舒缓咽喉疼痛,声音沙哑,失声,扁桃体发炎,咽喉炎等症,有干咳困扰的人可多喝。
罗汉果蜂蜜茶
材料:罗汉果15克,蜂蜜适量。
做法:将罗汉果捣碎,放入茶包中,和蜂蜜一起放入茶杯中,冲入沸水,加盖焖泡15分钟即可饮用,可代茶频服。
功效:这款茶不但有助于防止肠燥便秘,还可以缓解咽喉肿痛,声音嘶哑等症,平时用嗓较多的教师,演员,歌手等人群适宜多喝。
罗汉果瘦肉汤
材料:罗汉果1只,猪瘦肉500克,食盐适量。
做法:将猪瘦肉洗净,切片,用沸水焯干净,罗汉果洗净打碎,将适量清水放入瓦煲中,煮沸后加入猪瘦肉和罗汉果,开猛火煲滚,然后改用小火煲3小时,加食盐调味即可食用。
功效:这款汤水具有润肺利咽,清痰止咳,清喉爽声之功效,特别适宜痰火咳嗽,烟酒过多,频繁熬夜引起的声音嘶哑者食用。
罗汉果猪肺汤
材料:猪肺500克,罗汉果30克,菜干50克,南北杏仁15克,食盐食适量。
做法:将菜干切开,罗汉果,南北杏仁洗净,猪肺洗净,切成块状,飞水,将适量清水放入煲内,煮沸后加入所有食材,开猛火煲滚后,改用慢火煲2小时,加食盐调味即可。
功效:这款汤水具有清肺润肠,补肺化痰,止咳防喘之功效,特别适宜干咳无痰,咳嗽痰少,鼻咽干燥,胸疼者食用。
罗汉果枇杷叶粥
材料:大米50克,新鲜枇杷叶60克,罗汉果1个,冰糖适量。
做法:将新鲜枇杷叶刷去背面绒毛,洗净后切碎,再用布袋装好扎牢,罗汉果洗净压碎,大米淘洗干净,砂锅中加入适量清水,放入大米,罗汉果和装枇杷叶的布袋,先用旺火煮滚,再转小火熬粥,然后取出枇杷药袋,加入冰糖调味即可。
功效:罗汉果有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功效,主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,肠燥便秘等症,枇杷叶有清肺和胃,降气化痰的功效,两者一起熬粥,适宜于调理肺热咳嗽,咽燥不适,声音嘶哑等症。
罗汉果糙米粥
材料:罗汉果1个,糙米200克,食盐1/2小匙。
做法:将罗汉果洗净,切丁,糙米洗净,浸泡1小时,砂锅中倒入8杯水煮开,加入糙米开小火煮至软烂,再放入罗汉果继续煮5分钟,最后放盐调味即可。
功效:罗汉果可以润肺止咳,改善血燥便秘,用来熬粥吃可以去除干燥,祛痰止咳,也可以去除肝脏多余热度,清热解暑。
罗汉果红枣糖水
材料:罗汉果50克,红枣100克,百合,糖各适量。
做法:将罗汉果,红枣,百合清洗干净,和适量清水一起放入砂锅中,开大火煮沸,8分钟后转小火炖,40分钟后关火,加糖调味即可。
功效:润喉利咽,清肠通便,适宜有烟酒嗜好,需要护肝,养胃,肠燥便秘人群,熬夜加班工作人群,容易上火的人群饮用。
玉米罗汉果糖水
材料:罗汉果40克,胡萝卜,玉米各30克,马蹄,甜杏仁,苦杏仁,糖各适量。
做法:玉米洗净,剥粒,胡萝卜去皮,洗净,切块,马蹄去皮,浸水,煮沸500毫升清水,放入罗汉果,苦杏仁,甜杏仁,玉米,马蹄,用小火煮一个小时后加糖,再煮至糖完全融化即可。
功效:清热解暑,润喉护肤,和中开胃,降低血清胆固醇。
罗汉果的用量
第一:轻微咽炎的用量
如果感觉到喉咙轻微的不舒服,伴随有一些喉咙干痒的情况,以及正常人群日常保养咽喉的时候服用量,那么最好能够每天使用十分之一个罗汉果,然后用大约1L的开水进行冲泡,然后一天的时间内喝完。
第二:普通咽炎的用量
这对于一些老师、售货员等平时说话比较多的人群效果很好,所导致的上火还有喉咙稍微不舒服情况的人群。建议每天服用一个或者半个罗汉果,然后用3L以下的开水进行冲泡,坚持服用大概两周的时间,能够很好的调整嗓子的状况。
第三:严重咽炎的用量
如果是一些日常生活中口味比较重、喜欢抽烟喝酒以及作息不规律的人群,这些情况对于咽喉的伤害非常的巨大,罗汉果泡水喝的量就需要增加了。
建议每天用一个罗汉果掰碎之后用大约3L左右的开水进行冲泡,然后喝掉。这样大约两周时间之后你就会明显的感觉到咽喉更加的舒服。不过需要注意的是,千万不能够自作主张的增加罗汉果的量,因为任何事情都是过犹不及。
第四:体寒患者的用量
如果是一些体质寒凉以及胃部情况不是很好的人群,那么建议每天大概用五分之一的罗汉果进行泡水服用。如果服用之后并没有发现身体出现任何不适应的情况,那么可以逐渐增加,但是每天最多不能够超过半个。
罗汉果的食用方法和搭配
罗汉果的食用方法和搭配
罗汉果的食用方法和搭配,众所周知罗汉果的营养价值很高,对我们的身体有很多好处,那么你们知道罗汉果的食用方法和搭配有哪些吗,下面跟着我一起来看看吧,希望能帮助到你。
罗汉果的食用方法和搭配11、罗汉果直接泡水喝
用1个罗汉果加60度C到80度C左右的沸水闷泡15分钟后代茶饮,这是常见的罗汉果吃法,可以保护嗓子,起到清肺止咳,润肠通便的功效,还能治疗风热袭肺引起的声音嘶哑,咳嗽,咽喉痒痛等症。
2、罗汉果菊花茶
材料:罗汉果一个,白菊花9克,开水一杯。
做法:将罗汉果和白菊花洗净,一起放入茶杯中,用开水冲泡,盖上杯盖,焖泡10分钟,即可饮用。
功效:罗汉果清肺,镇咳,润喉,菊花清热解毒,两者一起泡茶饮,适宜于舒缓咽喉疼痛,声音沙哑,失声,扁桃体发炎,咽喉炎等症,有干咳困扰的人可多喝。
3、罗汉果蜂蜜茶
材料:罗汉果15克,蜂蜜适量。
做法:将罗汉果捣碎,放入茶包中,和蜂蜜一起放入茶杯中,冲入沸水,加盖焖泡15分钟即可饮用,可代茶频服。
功效:这款茶不但有助于防止肠燥便秘,还可以缓解咽喉肿痛,声音嘶哑等症,平时用嗓较多的教师,演员,歌手等人群适宜多喝。
4、罗汉果瘦肉汤
材料:罗汉果1只,猪瘦肉500克,食盐适量。
做法:将猪瘦肉洗净,切片,用沸水焯干净,罗汉果洗净打碎,将适量清水放入瓦煲中,煮沸后加入猪瘦肉和罗汉果,开猛火煲滚,然后改用小火煲3小时,加食盐调味即可食用。
功效:这款汤水具有润肺利咽,清痰止咳,清喉爽声之功效,特别适宜痰火咳嗽,烟酒过多,频繁熬夜引起的声音嘶哑者食用。
5、罗汉果猪肺汤
材料:猪肺500克,罗汉果30克,菜干50克,南北杏仁15克,食盐食适量。
做法:将菜干切开,罗汉果,南北杏仁洗净,猪肺洗净,切成块状,飞水,将适量清水放入煲内,煮沸后加入所有食材,开猛火煲滚后,改用慢火煲2小时,加食盐调味即可。
功效:这款汤水具有清肺润肠,补肺化痰,止咳防喘之功效,特别适宜干咳无痰,咳嗽痰少,鼻咽干燥,胸疼者食用。
6、罗汉果枇杷叶粥
材料:大米50克,新鲜枇杷叶60克,罗汉果1个,冰糖适量。
做法:将新鲜枇杷叶刷去背面绒毛,洗净后切碎,再用布袋装好扎牢,罗汉果洗净压碎,大米淘洗干净,砂锅中加入适量清水,放入大米,罗汉果和装枇杷叶的布袋,先用旺火煮滚,再转小火熬粥,然后取出枇杷药袋,加入冰糖调味即可。
功效:罗汉果有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功效,主治痰火咳嗽,咽喉肿痛,肠燥便秘等症,枇杷叶有清肺和胃,降气化痰的功效,两者一起熬粥,适宜于调理肺热咳嗽,咽燥不适,声音嘶哑等症。
7、罗汉果糙米粥
材料:罗汉果1个,糙米200克,食盐1/2小匙。
做法:将罗汉果洗净,切丁,糙米洗净,浸泡1小时,砂锅中倒入8杯水煮开,加入糙米开小火煮至软烂,再放入罗汉果继续煮5分钟,最后放盐调味即可。
功效:罗汉果可以润肺止咳,改善血燥便秘,用来熬粥吃可以去除干燥,祛痰止咳,也可以去除肝脏多余热度,清热解暑。
8、罗汉果红枣糖水
材料:罗汉果50克,红枣100克,百合,糖各适量。
做法:将罗汉果,红枣,百合清洗干净,和适量清水一起放入砂锅中,开大火煮沸,8分钟后转小火炖,40分钟后关火,加糖调味即可。
功效:润喉利咽,清肠通便,适宜有烟酒嗜好,需要护肝,养胃,肠燥便秘人群,熬夜加班工作人群,容易上火的人群饮用。
9、玉米罗汉果糖水
材料:罗汉果40克,胡萝卜,玉米各30克,马蹄,甜杏仁,苦杏仁,糖各适量。
做法:玉米洗净,剥粒,胡萝卜去皮,洗净,切块,马蹄去皮,浸水,煮沸500毫升清水,放入罗汉果,苦杏仁,甜杏仁,玉米,马蹄,用小火煮一个小时后加糖,再煮至糖完全融化即可。
功效:清热解暑,润喉护肤,和中开胃,降低血清胆固醇。
10、罗汉果的用量
第一:轻微咽炎的用量
如果感觉到喉咙轻微的不舒服,伴随有一些喉咙干痒的情况,以及正常人群日常保养咽喉的时候服用量,那么最好能够每天使用十分之一个罗汉果,然后用大约1L的开水进行冲泡,然后一天的时间内喝完。
第二:普通咽炎的用量
这对于一些老师、售货员等平时说话比较多的人群效果很好,所导致的上火还有喉咙稍微不舒服情况的人群。建议每天服用一个或者半个罗汉果,然后用3L以下的开水进行冲泡,坚持服用大概两周的时间,能够很好的调整嗓子的状况。
第三:严重咽炎的用量
如果是一些日常生活中口味比较重、喜欢抽烟喝酒以及作息不规律的人群,这些情况对于咽喉的伤害非常的巨大,罗汉果泡水喝的量就需要增加了。
建议每天用一个罗汉果掰碎之后用大约3L左右的开水进行冲泡,然后喝掉。这样大约两周时间之后你就会明显的感觉到咽喉更加的舒服。不过需要注意的是,千万不能够自作主张的增加罗汉果的量,因为任何事情都是过犹不及。
第四:体寒患者的用量
如果是一些体质寒凉以及胃部情况不是很好的人群,那么建议每天大概用五分之一的罗汉果进行泡水服用。如果服用之后并没有发现身体出现任何不适应的情况,那么可以逐渐增加,但是每天最多不能够超过半个。
罗汉果的食用方法和搭配2罗汉果营养价值丰富,干果含糖30%左右,蛋白质10%左右,每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%左右。
1、罗汉果茶:
罗汉果20g,沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,罗汉果泡茶对于经常吸烟喝酒的人士们来说,可以缓解咽喉肿痛,声音嘶哑的.症状。
2、罗汉果猪肺汤:
罗汉果1个,猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴,对于治疗气管炎和肺结核有好处,还能有润肺止咳的作用,对于肺部的保护有好处。
3、治百日咳方:
罗汉果1个,柿饼15g.水煎服。治百日咳方之二:罗汉果1个,鱼腥草、一箭球各30g.水煎服。这些方法可以有治疗小孩子百日咳的症状,对于滋阴润燥有一定的好处。
4、罗汉果益母草汤:
罗汉果15g,益母草10g,水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
5、罗汉果山楂汤:
罗汉果10g,山楂片10g.把罗汉果洗净、压碎,与山楂用250g净水于锅中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。罗汉果山楂一起吃,可以滋阴润燥去火,还能有很好的缓解咳嗽咳痰的作用。
罗汉果具有很好的止咳化痰的作用,对于滋阴去火气来说也有一定的好处,日常生活中大家都可以试试这些养生保健的食谱,对于治疗疾病保健养生来说都是不错的选择,对于身体健康来说也有一定的保健的功效。
罗汉果的食用方法和搭配3罗汉果因为性凉味甘,是非常名贵的药材之一,主要功效就是清肺润肠,对于百日咳、咳嗽、便秘、气管炎、扁桃体炎、胃炎等疾病都很疗效。此外,罗汉果还可以治疗顽固的癣类、疮疖等疾患,经常喝一点罗汉果水,可以防止呼吸道感染疾病。
罗汉果的作用罗汉果具清热解毒化痰止咳的作用
被人们成为神仙果的罗汉果,可以养生润肺,老师、演员等经常用嗓子的职业人员,可以经常喝一点罗汉果泡水。
罗汉果具降低血糖的作用
如果你患糖尿病,可以通过罗汉果来辅助治疗,效果不错。
罗汉果具通便润肠的作用
便秘的患者,可以泡罗汉果饮用,润肠作用非常显著,便秘的症状会得到缓解。
罗汉果具治疗声音嘶哑的作用
经常大量抽烟酗酒的人,会感到声音嘶哑、口干舌燥,可以用罗汉果泡水饮用,过一段时间之后,就会症状减轻。
罗汉果的食用方法罗汉果泡水喝
用罗汉果泡水,是最经常的食用方法,这种方法非常方便,而且罗汉果泡水味道非常甘美,可代替茶来饮用。也可以用水煎煮之后饮用。如果加入糖类或者蜂蜜效果更佳。
罗汉果熬粥
在熬粥的时候,我们可以放入罗汉果同煮,罗汉果粳米粥就是最为常见的熬粥方法,熬好的粥味道非常鲜美,一种特别的清香。
罗汉果茶饮
我们可以把罗汉果制作成美味的饮料来饮用,可以加入山楂和罗汉果一同煮水,等水开后假如蜂蜜适量,每天饮用,效果也是很不错的。
罗汉果的食用方法 有什么功效呢
1、罗汉果蜂蜜茶。罗汉果2-4个,蜂蜜1小匙。将罗汉果压碎,加4大碗水(两天的量),放入锅内煎煮40分钟,去掉罗汉果渣,倒入保温瓶保存即可。每次倒1杯,倒入适当蜂蜜即可饮用。早晚各一次。罗汉果和蜂蜜一起搭配,对于减肥瘦身有好处,特别是对于下半身的肥胖有改善的作用,还能有调理体质的功效和作用。2、罗汉果降脂茶。月见草5克,绞股篮5克,罗汉果20克,玫瑰花20克。把以上材料放入锅中,倒入开水用微火熬上20分钟。这道茶每天中午和晚上各一杯,可以有健脾胃降脂的效果,同时也可以有降低血液粘稠的作用,还能有长期减肥瘦身的效果。
3、罗汉无花果茶。罗汉果、无茶果各20克,切片沸水中煮15分钟后当茶饮用,此茶具有清肺止咳、润肠道便之功效。罗汉果和无花果一起搭配,对于经常用嗓子的人群来说是不错的选择,还能有缓解声音嘶哑的作用。
罗汉果每天喝都可以吗 罗汉果的吃法有哪些
1 罗汉果每天喝都可以吗罗汉果作为一种润肺止咳的茶水,全天都可以饮用。如果是已经有咳嗽症状出现的时候,是可以通过喝罗汉果水来缓解并治疗咳嗽的,但是在没有咳嗽的时候,也是可以通过服用罗汉果来达到养生的目的,因此只要的身体适合,没有禁忌,每天都可以用罗汉果煮水喝。
2 罗汉果的吃法有哪些1.罗汉果最简单的吃法,就是把罗汉果掰开,直接泡水喝,可以治疗嗓子肿痛,口干舌燥等问题。这种方法又简单又健康。
2.将罗汉果用沸水煮开,然后浸泡,直到罗汉果中的养分得到充分释放,这样可以达到清肺止咳、润肠通便之功效。
3.罗汉果还可以跟猪肺一起煮汤和,因为这两味本身都具有润肺的功能,合并在一起可以治疗咳嗽,胸闷及气喘。
4.罗汉果还具有一定的减肥效果,将罗汉果洗净、压碎,与山楂一起用纯净水放于锅中煎煮,上火煮熟后,可以服用煮出来的水,已达到减肥的效果。
3 罗汉果有什么营养价值1、罗汉果营养价值丰富,干果含糖30%左右,蛋白质10%左右,每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%,而且其中主要是油酸和亚油酸,约占70%左右。
2、一到秋冬季节,很多人就会因为季节交替而感冒咳嗽,或者因为过敏而造成嗓子发炎不适,这个时候很多人会选择吃药,药物的确生效快,但是服用抗生素类药物会对人体造成一定的损伤,因此可以选择罗汉果,罗汉果泡水当茶饮用可是老祖宗传下来的止咳灵药。
3、罗汉果还可以起到降血糖的作用。这个听起来似乎不可思议,因为吃过罗汉果的人都知道,罗汉果甘甜可口,比吃糖还要甜,血糖高的人应该禁止吃糖,怎么可以吃这么甜的东西?其实罗汉果甜是因为果实中含有罗汉果甙,这种成分比蔗糖甜300倍,但不会在人体内产生热量,高血糖的人吃了,不但可以降血糖,还可以预防肥胖。
4、罗汉果中含有非常丰富的维生素C,经常吃可以润肠通便,有效治疗便秘,受到便秘困扰的人可以用罗汉果煎茶饮用,可以帮助润肠排毒,通便消便秘。同时,维生素C具有美白的效果,长期坚持服用,可以美白肌肤,而排毒通肠了之后,身体的毒素也进行了代谢这样也可以起到淡斑的作用。
4 罗汉果吃多了会不会有副作用罗汉果是少数没有毒副作用的中药,但是因为其具有的清热解毒的属性,使其对于体质敏感,或者畏寒的人士来说,还是会造成体寒加重的。所以如果本身体质虚寒的人最好不要食用罗汉果。如果一定要服用,最好在医生的指导下服用,同时在煮罗汉果水的时候加入一些姜片,可以中和掉罗汉果的寒性。
罗汉果的功效 罗汉果怎么吃
1 罗汉果的功效
中医认为,罗汉果味甘、性凉,归肺、大肠经。有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
降血糖
中医认为,糖尿病是燥热伤津导致的消渴病,罗汉果不能作为主要的治疗药物,但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
美容养颜
罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
减肥
罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。
清火
中医认为,由胃火引起的症状,治疗以清泻胃火为主,可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。
罗汉果怎么吃罗汉果水材料:罗汉果、水;
做法:
1.在果两头,各钻一小洞放入茶杯中;
2.冲入开水,用开水冲泡约15分钟左右即可饮用。
能够帮助恢复因咽喉问题而引发的声音嘶哑、喉咙疼痛等症状,此外,经常饮用还能达到清肺、润肠之效,对便秘患者有很大帮助。
罗汉果粳米粥材料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量;
做法:
1.将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
2.粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
经常食用能够帮助开胃,并且清理和调理人体的肠道。
5种人最适合1.经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3.深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
4.长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5.室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。
体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。
新鲜罗汉果怎么吃
罗汉果有新鲜的和晒干的,市面上比较常见的是晒干的罗汉果,但新鲜罗汉果也是可以吃的,有些人会直接吃新鲜罗汉果,有些人会把新鲜罗汉果泡水喝,具体的吃法其实还是要看个人喜好的,接下来我们具体了解下新鲜罗汉果怎么吃吧。
新鲜罗汉果怎么泡水
新鲜罗汉果泡水喝是一个不错的选择,那么新鲜罗汉果怎么泡水呢?
新鲜罗汉果可煮水,加冰糖或许蜂蜜代茶饮,对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。需要留意的是本品有必定的通便作用,对于嗓子干痒又伴有便秘的人来说的确是个日常饮用的好饮品,但是对于轻易腹泻的人来说,还是尽量少服用为好。另外,要想到达理想的成效,要保持长时间服用新鲜罗汉果才行。
罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。新鲜罗汉果与猪肺一起煲汤,可以作为咳嗽的食疗方。不过值的注意的是,新鲜的罗汉罗要放在冰柜冷藏保鲜。新鲜的罗汉果常温保存30天左右,冷藏可以保存90天。
新鲜罗汉果怎么吃才正确
新鲜罗汉果的吃法还是比较多的,那么新鲜罗汉果怎么吃才正确呢?
新鲜罗汉果用来煮水喝正确。可以将新鲜的罗汉果果肉,配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果,味道更浓更甜,配上雪梨,起清润效果更明显。
通常情况下新鲜罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。新鲜罗汉果还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。新鲜罗汉果除干果出口外,新鲜罗汉果制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
新鲜罗汉果怎么吃最好
新鲜罗汉果的营养价值很高,那么新鲜罗汉果怎么吃最好呢?
新鲜罗汉果的使用方法有很多,首先可以直接用手捏碎,捏碎后用来煮水喝,由于新鲜的罗汉果有一些青涩的味道,所以可以放一些姜调味。另外新鲜的罗汉果还可以用来煲汤喝,既可以单独煲汤,也可以和猪肺等食材一起煲汤,其做法和其他的干果煲汤的做法差不多。
现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。新鲜罗汉果含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。
新鲜罗汉果怎么吃用扒皮吗
新鲜罗汉果外面是有一层皮的,那么新鲜罗汉果怎么吃用扒皮吗?
新鲜罗汉果可以加料煲汤,不用扒皮。广东人最爱煲汤,罗汉果作为南方的一种特有水果,更是他们煲汤选择的原料之一。新鲜罗汉果果肉配合银耳、白菜干洗净放入汤煲中,再加以排骨或者瘦肉、鸡肉之类的肉类,经大火烧开,转文火熬制,煲出的汤清润除燥,在秋季是一道很好的润肺滋补佳品。
要知道新鲜罗汉果果皮为鲜嫩的浅青色,表皮上还有些细小的绒,间有黄色斑块,果柄近果蒂处黄色。用手轻轻捏果实具有坚硬并富有弹性。其果皮致密,水分含量高达70-80%,很难干燥。鲜罗汉果更为清香,因为没有经过烘干,那种植物的芳香还留存在果内。
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