酒在我们的生活中是非常普遍常见的，许多人平时都经常会喝各种各样的酒，例如白酒，红酒以及黄酒等等，而许多人对于黄酒都并不是非常了解，很多人都不知道喝黄酒有什么好处，那么经常喝黄酒有哪些好处？黄酒的功效作用有哪些？
黄酒的功效作用
说到黄酒，大多数北方人可能都没有喝过吧。黄酒是南方产的一种酒，其以绍兴黄酒最为出名，黄酒的作用也是很大的，有的孕妇生产完孩子之后呢，都会用黄酒来发汗，这样能够让孕产妇尽快的恢复自己的身体，那么经常和黄酒对人体有哪些好处呢?黄酒的功效有哪些呢?
黄酒多用糯米或黄米等原料制成，黄酒以色泽金黄、清亮透明者为佳品。黄酒置于阴凉处密封保存可久储不酸，一般常达5年。黄酒按原料、酿造方法不同可分为3类：即绍兴酒、以山东为代表的黍米黄酒和以福建、浙南、台湾为代表的红曲黄酒;按风味特点和甜度的差别也可分为3类：即甜型黄酒、半甜黄酒和干黄酒;按颜色不同也分为3类：褐色黄酒、黄色黄酒和浅色黄酒。
黄酒的营养价值超过了啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒中除含有乙醇和水等主要成分之外，还富含8种人体不能合成的氨基酸、乳酸、葡萄糖、麦芽糖、琥珀酸、少量醛、多种维生素以及钙、铁、钾、钠、锌、铜、镁、硒等常量和微量元素，所以，有人又将黄酒称之为“液体蛋糕”。
功效作用方面，黄酒具有舒筋活血、延年益寿、增加胃肠吸收、抗衰老、美容等功效。凉喝黄酒，具有消食化积、镇静的功效，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等症有疗效。黄酒烫热喝，具有祛寒祛湿的功效，能有效治疗腰背痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤。
健康成年人可以直接饮用黄酒，以30毫升左右为宜，每日最多不超过200毫升;也适宜老年人和妇女食用，能够起到抗衰老和美容的作用。此外，黄酒酒精度低且酒性和顺，香浓而不冲，可直接饮用，也可以冰镇、添加糖块或兑水后饮用，冬夏皆宜;更适宜烫热喝，因为烫热能够把黄酒中极微量的甲醇、醛、醚等有机化合物挥发掉，更有利于身体健康。
不过，食用黄酒也有一些禁忌。夏季不宜饮用;烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味;还有，酒质较差和已经变质的黄酒不可用，这种黄酒主要表现为酒精味突出，酒浆显得粗糙、有辣味。
黄酒的食疗养偏方-酒虾。其做法如下：
原料：黄酒与活虾(捣烂)60克。
做法与用法：黄酒与活虾共烧开服用，每日1次，连服3天。
功效：可治产后缺乳。
其实，黄酒是有很大功效的，所以我们不妨好好关注一些关于黄酒的知识，黄酒的作用很大，能够起到很好的美容作用的，同时黄酒也是可以直接来饮用的。
黄酒的喝法
(1)温饮
温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。
(2)冰镇黄酒
在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
每天喝点黄酒会对身体有好处吗？
喝黄酒会增加人体的酒精含量，长期饮用黄酒之后，足量上升的酒精一定会导致我们的肝脏负担。肝脏不能及时排出体内的毒素的话，长久之后对心脏就会产生影响，例如造成心肌增厚，心脏收缩功能减弱等等。每个人的酒量都不一样，一般来说浅酒量的人一次性喝酒不要超过100毫升。酒量较大的人，一次性喝酒最好别超过200毫升。适量的喝酒有利养身，过量的喝酒会导致酒精代谢不及，也会积存，影响身体健康。
另外心脑血管疾病的朋友应该少喝或者不喝，因为这里面含有各种氨基酸，以及有机酸，另外还有维生素，如果喝多了，对人类的睡眠质量有很大影响。另外还会对，胃有影响，喝酒伤胃伤肝，事实却是每天饮用一小杯都会增加女性患上乳腺癌的几率。 长期饮酒导致的酒精依赖、肝硬化、癌症、心血管疾病、暴力伤害、交通事故等等使得每年有超过300万人因为饮酒死亡。
黄酒是一种营养价值很高的酒类，其中含有大量的蛋白质，氨基酸和微量元素、黄酒中还含有多酚等活性物质、可以抗衰老黄酒只能少量饮用。因为黄酒中含有少量酒精，坏处喝多了会对睡眠质量造成影响、所以黄酒不能多喝。另外黄酒中含有大量的糖分，过度的饮酒会导致人体摄入热量过度，时间长了会转化为脂肪留在身体里，从而导致心血管疾病。
黄酒是营养价值很高的酒种，其中富含大量的蛋白质、氨基酸和微量元素。除此之外，黄酒中还含有谷胱甘肽、多酚等活性物质，可以抗衰老、保肝、保护心血管，对身体很有益处。但是黄酒中含有酒精。
喝黄酒起什么作用 对人体的好处
1、促进食欲。锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
2、改善肠道菌群。
黄酒中含有较高的功能性低聚糖，人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力，而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用，可促进双歧菌增殖，能改善肠道菌群，增强消化功能。
3、舒筋活血。
黄酒气味苦、甘、辛冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4、改善性功能。
黄酒中维生素的含量极高，尤其是维生素C和维生素E的含量最高，饮用之后可缓解脏器的衰老，增强体力，而维生素E更是被称为生育酚，具有调节多种生理功能的效果，可增强男女的生育能力。
5、保护心脏。
黄酒内含多种微量元素如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
6、抗衰老。
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
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