红枣算是比较常见的食物了,很多人都会接触到,特别是女性朋友们,由于红枣有补气养血的功效,所以,气血较虚的女性会经常食用红枣。红枣不仅能补气血,还能美容养颜、延缓衰老,那么,红枣怎么吃最好呢?红枣有哪些吃法呢?
红枣健康吃法
(1)红枣泡茶补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
(2)红枣煮蛋补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋,继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
(3)红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所著的《必效方》记载:“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是:取银耳约半朵,红枣10枚,冰糖30克,可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放入锅里,加水2碗,用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
(4)红枣熬粥安神助眠
有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
(5)红枣泡酒血管畅通
用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
(6)红枣蒸木耳驻颜又祛斑
红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是:取红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发,共放入碗内,加适量水、冰糖,上笼屉蒸约1小时即可食用。
(7)红枣泡水养肝排毒
用红枣泡水喝,能够养肝排毒。需要注意的是,最好将红枣掰开再用水冲泡。另外,新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮,因为鲜枣维生素C含量非常高,用热水煮或泡会破坏维生素C。
(8)红枣生姜饮养胃又安神
红枣生姜饮,养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐,每次取15~25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮,每日数次,具有养血、健胃、安神的功效。
吃红枣七大禁忌
禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二:不可过量
本草纲目中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。
痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三:单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。
更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。
生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。
禁忌四:最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
禁忌五:食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
禁忌六:服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
禁忌七:服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
红枣怎么吃 怎么吃更好
1、红枣蒸饭。有些老人在煮米饭的时候,喜欢加几颗红枣,不但能够让米饭更香甜,而且一定程度上也是可以预防哮喘的,也别是秋季容易过敏的季节。这就是因为红枣有滋补气血的作用。2、红枣泡水。很多办公室MM喜欢用红枣泡水喝或是煮水喝,很方便又不费事,这就有利于养肝排毒,坚持一段时间就能够达到排毒保肝的功效。如果加入枸杞效果会更好。
3、在熬粥的时候加入红枣,可以发挥红枣安神的效果,对于那些经常失眠或是睡眠质量不佳的女性来说,效果特别好,也可以加入适量的练字等进行调理。
4、干吃红枣,是最简单的,洗干净直接吃,能够起到补血的作用,而且红枣中含有很多人体所需要的各种微量元素。
5、红枣煲汤,不但能够调节汤的味道,也可以止咳润肺。
6、红枣泡酒。对于一些喜欢喝酒的朋友,很多有用红枣泡酒过,特别是对于一些血管不畅通的朋友,这种效果特别好。因为红枣在浸泡中富含营养的有机物很容易在酒中溶出。
红枣的正确吃法及注意事项 红枣应该怎么吃
1、红枣泡水。肝功能差的人喝大枣水,能增加人体血清蛋白,达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。注意最好将其掰开再冲泡。2、红枣泡茶。红枣可以泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,能补血补气,但是红枣也不是多多益善,过量食用会引起胃酸过多和腹胀,所以在选择红枣是要注意用量了,切记不可以贪多哦~
3、红枣煮蛋。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
4、红枣熬粥。用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。可缓解焦躁不安等症状。
5、红枣泡酒。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
6、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
红枣怎么吃保健养生
红枣怎么吃保健养生
红枣怎么吃保健养生,很多人都会经常吃红枣,因为它可以为人体提供很多的营养物质,那怎么吃比较养生呢,下面我整理好了关于红枣怎么吃保健养生的相关内容,希望能够对大家有所帮助吧!
红枣怎么吃保健养生1
1、红枣的养生吃法
1、红枣泡水——养肝排毒
每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2、红枣熬粥——安神助眠
女性有烦躁不安,心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好的发挥红枣安神的作用。
3、红枣泡酒——血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中泡出。对保持血管畅通有一定效果。
温馨提示
1干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的'红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。
2大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。
2、吃红枣需注意
1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。
6、鲜枣不要吃太多
过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
红枣怎么吃保健养生2红枣养生吃法
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等,有滋润皮肤的效果。
红枣怎么吃最好 红枣的功效与作用
1、红枣怎么吃最好:(1)红枣煮蛋
可以把红枣,桂圆,加上红糖煮,看着枣和桂圆软软的时候再放个鸡蛋,继续用小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。红枣、桂圆,红糖都有补血的效果,用红糖煮鸡蛋有营养还养颜。
(2)红枣小米粥
把红枣和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了,家里如果有莲子,百合也可以适当的放一点。红枣小米粥有安神,助消化的效果,特别是经常感到烦躁不安,心神不宁的女性朋友吃。
2、红枣的功效与作用:
(1)补充营养:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、有机酸和多种维生素和矿物质,可以补充人体所需要的营养物质。
(2)促进生长发育:红枣含有钙元素和铁元素,对促进人体生长发育和预防骨质疏松有很好的作用。
(3)促进新陈代谢:红枣含有丰富的维生素,可以促进皮肤细胞的新陈代谢,维护皮肤的健康。
红枣怎么吃最营养
红枣是最常见的补血佳品,那么你知道红枣应该怎么吃才有营养吗,下面我为大家介绍六种关于红枣的营养吃法,欢迎大家阅读。
红枣怎么吃最营养一、红枣木耳汤
材料:红枣30个、黑木耳25克。
做法:先把黑木耳放进水中浸泡至发软,然后同红枣一起洗干净,加适量水熬10分钟依据个人口味放入调味品即可出锅。
红虽然说红枣木耳汤的'做法非常简单,但是其补血效果特别好,尤其适合平时有贫血的女性常喝。
二、红枣桂圆汤
材料:红枣20克、花生30克、桂圆10克、红糖适量
做法:提前将花生浸泡两个小时,把桂圆去壳,然后将三种共煮成汤,煮至花生烂了 ,在依据个人口味加入红糖即强。
红枣桂圆汤不仅具有补血的功效,而有益气健脾等功效。常喝有助于益气补血,促进身体健康。
三、红枣饮
材料:红枣10颗、开水一杯、冰糖适量。
做法:先将红枣用温水冲掉一遍之后,然后倒入开水,冰糖盖好盖子,当茶喝即可。
红枣饮最适合女性日常当茶喝了,其具有补血益气提神之功效,特别适合长期面对电脑的MM.。在冲泡红枣茶的时候,如果可以将其掰开在冲泡的话,口感更好。
四、红枣糯米粥
材料:红枣20克、糯米100克、红豆20克、红糖管量。
做法:先将糯米、红豆提前浸洗2个小时,然后先把红豆放到水中煮,待红豆微粒加入糯米、红枣煮至成粥,在依据个人口味加入红糖即强。
在煮红枣糯米粥的时候 之所以要先加入红豆是因为红豆本身不意煮透。红枣糯米粥的最大亮点就在于其具有益气补血等功效,而且粥也非常好消化,适合任何年龄层次的人常喝。
五、红枣桂圆茶
材料:红枣20克、桂圆2粒。
做法:先将红枣炒黑之后然后同桂圆一起冲泡即可。红枣泡茶具有暖胃、补血等功效,此外对于像营业员、教师等人群也建议多喝。
六、红枣小米粥
材料:红枣20克、小米100克
做法:直接将红枣同小米共熬粥即可。如果家里有莲子,百合等也可适量加点。
功效此粥具有安神,助消化等功效,特别是对于那些经常感到烦燥不安,心神不宁的女性更建议常吃。
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