紫薯不仅美味还很营养，因此受到了很多人的欢迎。但是有的人却因为认为紫薯是转基因食物，而拒绝食用紫薯。那么紫薯真的是转基因食品吗？紫薯是不是转基因的呢？
不是转基因
紫薯其实并不是转基因的食品。紫薯自古就是天然的营养食物，只是红薯在我们的日常饮食中更为普遍，两相对比之后，很多人初见到紫薯就会以为紫薯是转基因的食物，久而久之就形成了紫薯是转基因食物的传闻。因此大家以后记住紫薯不是转基因食品就好。
紫薯的营养
紫薯是非常营养的食物，含有丰富的营养成分，包括有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素、矿物质以及花青素等等，其中维生素A具有改善视力和皮肤黏膜上皮细胞的功能，维生素C则能帮助胶原蛋白正常合成，因此食用紫薯对皮肤以及视力都有很大好处。而除此之外，紫薯所含有的花青素是非常有效的天然抗氧化剂，所以食用紫薯还能抗衰老。
食用的禁忌
紫薯虽然营养又美味，但是不能多吃。这样是因为紫薯中含有氧化酶，食用进入人体后，容易产生气体，如果大量食用就可能会造成腹胀、呃逆，出现放屁的状况。因此建议大家适量食用为宜，以避免上述的不适症状。另外需要注意的是湿阻脾胃、气滞食积的人需要谨慎食用紫薯，因为可能会加重病症。
紫薯是转基因食品吗
不是转基因食品。
紫薯的存在是生物的选择，自古以来就有红薯、紫薯两个薯类品种，很多人第一次见到紫薯的时候都觉得紫薯的颜色太鲜艳了，不像自然的选择，觉得是转基因食品，其实不是，紫薯属于自然选择的产物。
因为种植红薯存活率更高、结果更多，所以，市面上红薯更多见，因为少见，所以显得紫薯更加稀少，让人们误以为紫薯的转基因食物，事实上有紫薯的时候还没有转基因技术呢！
吃紫薯的作用
减肥瘦身
紫薯的热量比较低，而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低，还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储，所以，日常吃紫薯可以帮助减肥瘦身。
防治便秘
紫薯中含有大量的纤维素，纤维素能够帮助肠胃进行蠕动、清理肠道、保证排便的顺畅，所以，经常吃紫薯可以帮助将身体中的毒素排出，同时也能预防其他肠道疾病。
增强身体免疫力
紫薯中含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白可以帮助预防胶原病的发生，而且紫薯中的维生素和矿物质可以调节身体的功能、提高身体免疫力。
紫薯是转基因食品吗?
紫薯不是转基因食品。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
紫薯分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部；亚洲其它热带地区也有。
扩展资料：
紫薯有以下营养价值：
1、增加饱腹感
紫薯和所有的薯类一种，是淀粉含量很高的食物。若是户外运动，或者不方便就餐的时候，可以带点煮熟的紫薯，能增加人的热量，补充体力。
2、蠕动肠道消化
紫薯非常适合有便秘的人群食用，紫薯里的纤维素可以增加肠道的蠕动，让肠道变的润滑，使而更好的排便。
3、补充人体的体力
紫薯的里面含的氨基酸也是比较多的，而氨基酸可以补充人体，提高人的免疫力，而且紫薯属与杂粮类，多吃多人体有益。
-紫薯
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