现在天气冬天越来越冷。冬天已经开始来临了。冬季虽然寒气逼人，但在结束了一整天忙碌的工作后，与家人、朋友围坐在温暖的餐桌旁，喝上几杯美味营养的葡萄酒，不仅可以舒经活络、抵御寒冷，还可以舒缓心情、怡情养生，实在是一件十分惬意之事。那糖尿病患者可以喝葡萄酒吗?相关知识介绍如下!
调节酸碱度。由于葡萄酒中的有机酸丰富，如苹果酸、柠檬酸等，所以饮用葡萄酒可以起到促消化作用，虽然葡萄酒有机酸丰富，但它实际上是一种唯一的碱性酒饮品，具有调节人体酸碱平衡的作用。现代人食用的奶油、肉、蛋、鱼等高蛋白或高脂肪食品比较多，很容易让血液呈酸性，不利于健康，而适量喝葡萄酒可以维持人体内正常的酸碱度。
2、美容抗衰老。红葡萄酒中含有一种名为“逆转醇”的成分，具有较强的抗氧化性，能助人对抗细胞衰老。葡萄酒中含有丰富的葡萄糖、果糖，类黄酮、钙质等营养元素，长期饮用上好的葡萄酒能对皮肤起到滋养的作用，让皮肤细嫩白皙，面色红润，精神焕发。
3、防贫血。葡萄酒中含有丰富的B12维生素和叶酸，这两种营养成分在血红细胞的新生中起着重要作用，所以饮用葡萄酒能够防止贫血。
4、防心血管病。葡萄酒中的多种抗氧化物有抗病毒、防衰老的作用，从而能预防感冒、心血管疾病。抗氧化成分，如酚类物质可以预防动脉粥样硬化和血小板凝结，保持心脑血管系统正常生理功能。红葡萄酒中有一种名为橡黄素的成分，能够抑制血液凝结。更年期后女性饮用可以预防心脏病。
5、降胆固醇。红葡萄酒中含有多种抗氧化剂，白藜醇、类黄酮、儿茶素和五羟黄酮等物质，都有阻止低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇氧化的作用，从而阻止胆固醇在血管壁上堆积。
6、助眠。在睡前半小时左右将少量红酒倒入杯中，在空气中氧化15分钟左右喝下促进睡眠的作用。女性睡前喝适量红酒还能缓解痛经、促进血液循环，改善手脚冰冷的状况。
喝葡萄酒过量有哪些危害?
葡萄酒虽然酒精度很多很低，只有15~18°，但人体多酒精的吸收率较高，若是短时间内饮用过多，就会导致酒精在体内大量聚集，可引起醉酒。葡萄酒在少量喝时对身体有好处，但若是超过了100ml，其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收，尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强，长期过多饮用有可能出现营养不良现象。
喝酒伤身这个大家都知道，主要是酒精对身体有较严重的损伤，葡萄酒在喝多时，体内的酒精浓度增高，会增加肝脏的负荷，也会有部分酒精进入通过大脑屏障，对大脑也有较多的损伤。
葡萄酒什么时候过滤?
葡萄酒的过滤时间不是很稳定，和环境的温度有关。
葡萄酒过滤，要求是葡萄酒发酵完成，也就是说其中的糖分几乎完全转化为酒精，酵母菌的工作效率受温度的影响极大，温度在15~25℃时一般在葡萄装入后的第二天就会开始发酵，保持这种温度一般只需要10天左右即可发酵完全，而温度较低或高于35℃，对酵母菌的活性都有很大的影响，发酵的时间也就会长一些，不过一般不会超过一个月。
总结：葡萄酒本身含有一定的糖分，对于糖尿病的血糖会有一定的影响，虽然影响可能很轻微，但是如果长期喝葡萄酒，影响就会扩大。
血糖高能喝葡萄酒吗?
血糖高的人是可以适当的喝点葡萄酒的，葡萄酒是完全由葡萄汁发酵而成的，是一种发酵饮料，里面有很多酵母发酵的副产物，包括几乎所有的微生素，这些物质对人体是有很多好处的，另外葡萄酒中的一些物质对人的心血管疾病也有很好的作用。血糖高的人也是可以喝葡萄酒的，但建议喝干白或干红，因为干白或干红的含糖量在4g/L以下。但是一定要适量饮用。糖尿病人可不可以喝红酒呢？喝红酒都有哪些益处？
专家们检查了10种红葡萄酒和两种白葡萄酒，想了解PPAR-gamma这种蛋白质的结合亲和力有多强。PPAR-gamma是抗糖尿病药物罗格列酮的目标。PPAR-gamma是一种被称为受体的蛋白质，其作用之一是调节脂肪细胞葡萄糖的摄取。罗格列酮以脂肪细胞内PPAR-gamma为目标，使胰岛素更敏感，从而改善葡萄糖摄入。
一、糖尿病人不能喝红酒肝脏作用主要是代谢、解毒等，肝细胞的另一个重要功能是参与糖代谢，调节血糖。可以降低血糖，也可以提高血糖。这种正常的调节功能易受红酒中的酒精的影响和破坏。特别是饮酒过量或高度饮酒的情况对肝细胞有很大影响。肝脏受损容易影响正常的糖代谢，不利于血糖控制，特别是糖尿病人。肝脏是蛋白质等多种必需营养素的代谢吸收场所，因此肝脏受损也会增加营养不良的危险。
二、红酒的益处苯酚主要存在于葡萄皮中，所以感冒时喝热红酒可以减少感冒症状，预防感冒。红酒可以促进血液循环，从中医饮食的角度促进气血运行，起到消除体内寒气、提高阳气的作用。另外对手脚冰凉、四肢寒冷的人来说，适当喝葡萄酒有助于寒冷。红酒中含有很多多酚类或黄酮，包括白藜芦醇在内，对抗氧化、消除自由基、防止老化也有积极的功效。因此，适当喝葡萄酒的人睡眠质量更好，在防止老化方面的作用也更加明显。
所以，适当的红酒是有益于人体的，特别是女性。也就是说，不要每天过度饮用红酒，建议量每次喝酒不超过50毫升，每天喝一次，这样少量的酒可以保持健康，同时很好地发挥功效。
糖尿病患者，能喝啤酒和红酒吗？
糖尿病患者，不能喝啤酒，但是能喝少量的红酒。糖尿病患者不宜喝含糖量高的酒。如果患者的血糖水平没有控制好，就不能喝，但是如果患者的血糖控制好了，还是可以喝少量红酒的。
一、糖尿病的病因1型或二型糖尿病有明显的遗传异质性。有糖尿病家族倾向，1/4 ~ 1/2患者有糖尿病家族史。临床上二型糖尿病发现了多种特异性基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。暴饮暴食和体力活动减少导致的肥胖是二型糖尿病最重要的环境因素，这使得对二型糖尿病有遗传易感性的个体容易生病。1型糖尿病患者免疫系统异常，感染柯萨奇病毒、风疹病毒、腮腺病毒等一些病毒后，导致自身免疫反应，破坏胰岛素细胞。
二、糖尿病早期治疗避免肥胖和超重。许多新的糖尿病患者与肥胖有关。专家分析，一个人的肥胖应该用体重指数和腰围来衡量。控制体重是糖尿病前期的重要措施之一，治疗过程中不仅要注意血糖，还要注意患者体重的变化。生活方式和药物治疗。糖尿病患者一定要及早采取干预措施，密切关注生活方式和药物治疗，双管齐下。一定要持之以恒，保证良好规律的生活习惯，积极配合医护人员进行药物治疗，尽快控制糖尿病的发展。
三、糖尿病患者饮食糖尿病患者每天可以用一些杂粮和土豆作为主食，最典型的有糙米、小米、燕麦、玉米、荞麦、红薯、紫薯、山药等。这些杂粮和土豆含有大量的膳食纤维，这样即使吃了主食，也不会出现血糖过高的情况。然而，糖尿病患者不仅要吃粗粮来降低血糖，还要合理搭配。也有可能得到一些精美的主食。只吃粗粮作为主食，会影响矿物质吸收，增加胃的负担。
糖尿病可以喝葡萄酒吗？
病情分析：糖尿病不可以喝葡萄酒意见建议：不同的葡萄酒含糖量不同，干葡萄酒：含糖量低于4g/L，2．半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L。不管哪类葡萄酒都可以升高血糖，所以糖尿病人最好是不饮用的为好。糖尿病患者如果饮酒，必须注意以下几点：
1．血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症；
2．不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药；
3．肝功能正常；
4．饮酒时要进餐，避免发生低血糖；
5．饮酒量：葡萄酒每次不超过100～150ml；啤酒不超过350ml，不饮白酒，上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。
吴金花—菏泽市中医院
内科
血糖高的人能喝葡萄酒吗?
能喝，但不建议多喝。且建议喝干的，也就是干白或干红。红酒的好处：
1、红酒中的丹宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升比较适宜。
2、红酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升，能帮助食物的消化；而且，红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食入的大量酸性食物，促进消化。
3、红酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。
4、酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
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