番茄，很多人都喜欢吃的食物，空腹含有大量的有机酸成分，吃起来口感酸酸甜甜，可以有效地刺激胃酸的分泌;其次番茄中的果胶和纤维素也能促进肠胃的蠕动，适量食用具有一定开胃消失的作用。那空腹可以吃番茄吗?具体知识介绍如下!
体质属寒不宜。番茄性寒，胃不好的人不能吃多，如果女生会经痛，在月经来潮期间，忌吃。
2、不和黄瓜同吃。小黄瓜里面含有破坏番茄营养的分解酶，如果2个一起吃，就达不到补充营养的目的了。
3、番茄不可生吃。未成熟的番茄，含有龙葵碱，会累积在体内造成慢性中毒，严重的话可能会休克，因此切记不要生吃未成熟的青番茄!
4、适合人群食用。食欲不振，牙龈习惯出血，常常头晕、贫血、心悸，慢性肝炎，夜盲症，高血压的人，可以多多食用。
5、不宜食用的人。胃溃伤，肠炎，体内有结石的患者，不宜食用;可是罐装番茄汁经过100%高温杀菌的适合任何体质的人饮用，一样可以达到补充营养的效果。
吃番茄有什么好处?
番茄除了含有维生素及矿物质，更含有人体无法含成的茄红素;研究显示，茄红素具有抗氧化作用，可对抗自由基，能帮助抗癌，每天只要吃一把酸甜多汁的小番茄，就对健康有所助益。
番茄营养价值高，含有多种维生素、矿物质、微量元素，以及膳食纤维等营养成分，更含有大量的番茄红素，茄红素是所有类胡萝卜素中抗氧化能力最强的，可以对抗造成人体疾病和老化的元凶自由基，增强免疫力和抗老化，番茄中的茄红素，对于男性更有保健前列腺的作用。
番茄红素除具有抗氧化功能外，还有抑制癌细胞增生的作用，及减少罹患心血管疾病的危险性，常吃番茄除了可预防多种癌症，减少罹患如乳癌、肝癌、胃癌、胰脏癌、卵巢癌、食道癌、直肠癌和国腔癌等风险，还可减少心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症和男性不育的风险。
番茄对健康的好处已获得许多研究证实，甚至美国的《时代》杂志，在2002年初即根据科学家实验的结果，评选番茄为十大保健食品的首位。赵函颖营养师表示，想要抗氧化、增加抵抗力，吃番茄是不错的选择，尤其40、50岁以上中年男子想预防前列腺癌，不妨多补充番茄红素。
番茄怎么挑?
1、颜色越红越好。这里是指自然成熟的番茄，不包含人工催红的番茄。因为番茄越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。
2、外形。催熟番茄形状不圆，外形多呈棱形。外形圆润皮薄有弹力的较好吃;可以先挑选外形圆润的番茄，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下番茄，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好番茄。
3、底部的(果蒂)圆圈。现在很多大棚里的番茄果筋比较多，不太好吃，可观察番茄底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的番茄则筋多，不好吃。
总结：空腹时体内胃酸分泌量增多，而西红柿进入人体后，它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应，从而凝结成不溶解的块状物，使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适。
空腹时可以吃西红柿吗？为什么呢？
空腹时可以吃西红柿吗？为什么呢？西红柿是非常美味的水果也是非常美味的蔬菜，很多人听说西红柿可以美白，对皮肤非常好，就经常生吃西红柿，下面介绍为什么西红柿不能空腹吃，有这些坏处。为什么西红柿不能空腹吃。番茄中含有大量的胶质、果酸、棉酚等成分，这些物质容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质可能会堵塞胃的出口，使胃内压力过大，引起胃扩张，甚至产生剧痛。据此，不利于空腹吃西红柿。饭后吃西红柿时，胃酸会与食物混合，降低酸的浓度，使其不结块。
番茄品种。番茄的品种很多，主要栽培品种有茂丰802、育康4号、育康5号、沁芬2号、西芬2号、西芬3号、红宝石、超级枣红、枣魁、强丰、台湾红、中树4号等。应注意选择早春或晚秋栽培的品种，应选用早熟品种，全季栽培应选用中晚熟品种。
栽培西红柿，普通西红柿。有5个品种：①栽培型番茄，大多数栽培品种属于此品种；樱桃型番茄，果实圆形，直径2厘米，2个细胞，红色、橙色或黄色；③大叶型番茄，叶缘光滑，形状似马铃薯叶；④梨形番茄，果实梨形，红色或橙黄色；⑤直立型番茄，茎直立，果实扁圆形球。
番茄栽培品种有三个主要体系。(1）意大利系：果实呈椭圆形或卵圆形。适合在干燥地区进行无支架栽培和加工。代表品种有罗城一号和罗马；②英国系：果实小，深红色，在低温短日照条件下果味浓。代表性的品种有创富，最佳；美系：果实中大，适应性强。在中国栽培的番茄品种来自北美或欧洲。经过多年的栽培和育种，一些品种已经适合中国的气候和栽培要求。
空腹能吃煮熟的番茄吗?
不宜空腹吃吃西红柿的时候不要空腹，因为这很可能会导致腹泻问题的出现。西红柿中含有的膳食纤维比较多，而且它又是凉性的，所以吃了是可以促进排毒和排便的，肠胃功能比较差的人，建议在空腹的时候不要吃它，希望大家注意。
不宜生吃
西红柿生吃水分很多，味道好，很多人都喜欢直接把它做为水果来吃，但是如果你的体质不是很好，平时比较虚弱的话，建议你不要这样吃。因为生的西红柿中可能会含有一些病菌，体质好的人偶尔生吃是没有问题的。
不宜吃未成熟的青色番茄
西红柿在没有成熟的时候，呈现出青色，这样的西红柿一定要在家里多放几天，等它变成红色了再吃。因为没有成熟的西红柿是含有一些毒素的，可能会造成身体不适的问题。成熟的西红柿才能吃，这一点自己种菜吃的时候也要注意。
不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
服用抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
西红柿不能和什么一起吃
西红柿不能和什么一起吃
1、黄瓜
西红柿富含维生素C，不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉。
2、红薯
西红柿和红薯同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌，西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医。
空腹可以吃西红柿吗？
空腹最好不要吃西红柿。
原因如下：
西红柿成分有很多胶质之类的东西，这些东西能和胃酸快速发生化学反应，形成不溶性的块状物质，把胃的出入口给挡住，让胃里面的压力增大，从而产生胃扩张的现象，严重的会出现很难受的疼痛。
空腹的时候，带着皮生吃西红柿会让胃很难受。西红柿有很多的果胶和鞣酸，当你空腹吃下去的时候，它们会因为胃酸而形成不一样的硬块，若硬块不可以过幽门到小肠那里，就要留在胃中变成胃结石。在这之后，如果小的胃结石没有被排出体外，那么它就会逐渐变成大的胃结石，这会造成消化道梗阻，就会产生腹部剧烈疼痛，呕吐，或者是呕血的现象。
扩展资料：
西红柿什么时间吃比较好
1、饭后30分钟
饭后约30分钟左右吃番茄最好，不仅能帮助促进身体消化，还能够帮助燃烧脂肪，排出毒素，为身体补充水分等等。想要减肥瘦身的人，不妨选择饭后吃番茄帮助燃烧多余脂肪。
2、餐中
餐中吃番茄也不错。因为饭前吃，西红柿偏寒性，很容易引起肠胃不适、腹痛等情况；餐中吃番茄不仅能够帮助解油腻，还能够使番茄与胃酸混合而避免出现胃部不适。
3、晚上
晚上吃番茄，把番茄当晚餐也不错，可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。此外，番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。
4、运动前
每次运动前吃个西红柿或喝一杯西红柿汁也很提倡，不但能为身体补充能量，还能提前为身体注入瘦身成分，增强运动瘦身的效果。
参考资料：空腹吃西红柿致胃胀痛 8种水果千万不能空腹吃--人民网
空腹能吃西红柿么？
空腹建议不要吃西红柿。
因为西红柿中富含果胶，棉胶酚等成分，容易和胃内的胃酸发生反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质容易堵住胃，导致胃内压力升高，引起胃扩张，从而导致剧烈的胃痛症状。所以，早上最好不要空腹吃西红柿。
空腹吃西红柿为什么对身体不好
空腹吃西红柿主要是对胃不好。空腹吃西红柿为什么对身体不好？
是因为西红柿中富含果胶、棉胶酚等成分，容易和胃内的胃酸发生反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质容易堵胃，导致胃内的压力升高，引起胃扩张从而导致剧烈的胃疼症状。
所以，最好不要空腹吃西红柿。
饭后吃西红柿由于胃酸已经和许多食物混合，浓度不大就不会和西红柿的胶质发生反应，所以没有大碍。
西红柿什么时间吃比较好？
一是饭后三十分钟，饭后三十分钟吃西红柿不仅能帮助促进，身体消化还能够帮助燃烧脂肪，排出毒素，为身体补充水分。
第二是餐中可以吃西红柿，因为饭前吃西红柿容易引起肠胃不适，腹痛等情况，而餐中吃西红柿不仅能够帮助解油腻。还能够使西红柿与胃酸混合，避免出现胃部不适。把西红柿当晚餐也是一种不错的选择，可以加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质是身体的不容易胖起来。
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