山竹是夏季水果吗-排行榜大全

山竹富含丰富的蛋白质和脂类，同时维生素含量高，因此被誉为水果之王。都说夏季吃山竹时最佳时间，那么山竹是夏季水果吗？怎样才能挑选到好吃的山竹呢？不要着急，今天就来跟大家聊聊关于山竹的一些不为人知的小秘密。

一、山竹是夏季水果吗

是的

山竹是属于夏季水果的。虽然很多小伙伴说一年四季都可以吃到山竹，但是大家也知道在非夏季的时候，山竹是价格相当昂贵的，都要几十块钱一斤，而夏季的山竹最便宜，几块钱就可以吃上满满一大包，所以夏季才是山竹真正成熟上市的时节。其他时间的山竹都是从一些热带国家空运而来，所以价格昂贵。因此大家喜欢吃山竹的话一定要有耐心，等到夏天的时候就可以满足口福了。

二、挑选山竹的技巧

1.用手挤压

山竹和其它水果不同，其外皮有厚厚的一层壳，在挑选的时候一定要用手去挤捏一下山竹壳。如果捏不动，但是会有一些回弹的手感，证明是成熟度刚刚好的山竹。如果山竹的壳坚硬无比，说明未成熟。而如果壳过于软烂，则说明已经成熟过头。

2.看蒂瓣

山竹主要是吃里面的果肉，里面的果肉形状是一瓣一瓣的，然后聚拢在一起。那么看里面有几瓣，其实只要看山竹的蒂瓣就可以了。蒂瓣有几片，里面的果肉就有几片。所以在挑选的时候，一定要挑选蒂瓣比较多的，那么里面的果肉自然也会多。

3.看颜色

山竹成熟之后，其表皮是呈紫红色，大家在挑选的时候尽量选择紫红色的山竹。如果颜色较深，极有可能是成熟度过头。而颜色较浅，可能存在没有成熟或阳光照射不足的情况，所以口感和品质就要略差一些。

现在已经进入山竹上市的时节，这个时候的山竹不仅好吃，而且价格便宜，对于喜欢吃山竹的人来说，可以大饱口福。而且山竹有清火的作用，夏季又是吃榴莲的适宜时节，所以在吃榴莲的同时，搭配上山竹才是最完美，也是最合理的水果配搭。

山竹季节是几月份

山竹是夏季的水果，果实多是在5月到10月份之间会成熟，其中在8-10月之间产量最高。
莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。