鸡翅肉质肥美,口感鲜嫩而且也富含丰富的营养,被许多人所喜爱。鸡翅的做法很多,常见的有炸鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅等。不同的做法,鸡翅会呈现出不同的美味。那么,可乐鸡翅怎么做好吃?下面,和排行榜大全一起来了解一下吧!
土豆、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、糖、白酒。之后把鸡翅放在清水里浸泡,直至泡出血水后将其清洗干净。在洗净的鸡翅中撒上盐、葱姜末、加入一小勺白酒腌制一小时左右。在锅中放入鸡翅,平铺在锅底,放上小火加热,直至鸡翅的油渗出来,两面轮流煎制,直至鸡翅膀全熟后取出。再把土豆去皮切成薄片,用油煎熟。等到土豆煎熟后铲出,加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒、适量花椒,并且放入鸡翅膀不断翻炒。加入少许糖,再放入土豆不断翻炒均匀。将土豆和鸡翅的表面全部沾满酱料,使其充分入味即可关火。
啤酒鸡翅做法
将鸡翅清洗干净,然后在表面划两刀,方便鸡翅入味。往锅中倒入适量的清水,水烧开后将鸡翅放入锅中,再放入10毫升料酒,大火烧开后撇去浮沫,最后将鸡翅捞出备用。再往锅中放入少许油,油热后将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄,再倒入5毫升老抽,然后煸炒至鸡翅上色。之后放入姜片、2个八角煸炒出香味。把啤酒倒入锅中,再倒入100毫升清水,然后放入10克冰糖、3克盐调味。大火烧开后转小火炖15分钟,然后转大火收汁。收汁的时候注意要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可关火装盘了。
可乐鸡翅怎么做?
可乐鸡翅的制作方法如下:1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味。
2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。
3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。
4、锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。
5、一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄。
6、两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。
7、加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度。出锅装盘,洒葱花、白芝麻即可。
可乐可乐鸡翅的制作方法
可乐鸡翅的制作方法如下:1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味。
2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。
3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。
4、锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。
5、一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄。
6、两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。
7、加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度。出锅装盘,洒葱花、白芝麻即可。
请问可乐鸡翅怎么烧
如何烧可乐鸡翅的方法如下:1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
2、用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。
3、把锅烧热倒入食用油。
4、放入鸡翅。
5、把鸡翅正反面煎成金黄色。
6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。
7、倒入少量料酒。
8、加适量酱油。
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状即可。
11、装盘撒一点葱花,真香!看着就想吃。
更多“可乐鸡翅怎么做好吃,香锅鸡翅的做法是什么”的相关经验资讯请关注排行榜大全,我们将持续为您更新美食推荐!
相关推荐: