芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，对人体十分有益。那么，芋头怎么去皮？下面，和排行榜大全一起来了解一下吧！
蒜和干辣椒炒出香味。倒入芋头翻炒均匀后，加入老抽、生抽、胡椒粉、盐继续翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可。晚上可以吃芋头吗
晚上可以吃芋头的，但是晚上吃芋头不能吃太多，芋头中含有大量的淀粉，很容易转化为脂肪被人体吸收，而且芋头吃多了容易胀气，胀气就会影响到睡眠，而且会感觉很不舒服，怕长胖的人晚上尽量少吃芋头。
芋头皮怎么去掉又干净
有很多人都对生芋头过敏，但是又非常喜欢吃芋头，芋头不但难削，还会弄的手非常的痒。那么今天我们就来看看芋头快速去皮的方法是什么?防止过敏妙招是什么?芋头快速去皮的方法是什么
方法一：
1、一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。
2、锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!
芋头快速去皮方法二：
1、芋子上的泥土先洗干净。
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。
3、很烫就用凉水泡，水热了再换凉水，等芋子的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
芋头快速去皮方法三：
1、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)。
2、手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下。
3、把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。
芋头快速去皮方法四：
1、芋头放入水中洗净捞出。
2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。
防止过敏妙招
1、用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分。
2、自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒过敏的苦恼。
怎样用巧妙的方法剥芋头
1、蒸煮
把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。
2、摩擦
把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
扩展资料：
一、给芋头去皮最好要带着手套——
1、在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套，这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤，不会引起皮肤瘙痒。
2、芋头皮中含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒，这就是芋头为什么会导致手痒的原因。
3、另外，极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但也不必过分担心，皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，遇热也会被破坏。
二、贮存方法
适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
参考资料：-芋头
芋头怎样去皮 芋头轻松去皮的方法
准备材料：白醋、芋头、削皮刀。
1、首先取出白醋，然后在掌心倒一些白醋。
2、在掌心倒入白醋后，双手互相揉搓，把白醋均匀的涂抹到手上，手掌每个地方都是涂抹到。
3、白醋涂抹均匀后，取出削皮刀和芋头。
4、一手拿削皮刀，一手拿芋头，把芋头的皮削掉即可。
5、完成。
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