三分钟。松茸汤用料：松茸5-6只、盐适量、鸡精适量、花生油适量、麻油适量。
原味松茸汤的做法
1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可。
2、切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道不佳。
3、汤锅烧开水，加适量花生油，倒入松茸片。
4、大火烧开转中火翻滚两三分钟，加适量盐与鸡精调味，再倒适量麻油提鲜即可出锅。
小贴士
1、松茸切忌用水泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感。正确的清洗方法是用竹刀或者陶瓷刀刮去泥土和杂质，露出白色部分即可。用流动的清水清洗一遍，然后立即用干净的毛巾擦干。
2、松茸切片不能切太薄，容易在烹饪的过程中流失水分，影响口感。切片时应该用竹刀或陶瓷刀，把松茸切成约3mm厚。切忌不能用铁刀或钢刀，铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气，影响松茸的味道。
松茸几月份采摘
1、虽然松茸一般秋季采摘，不过一年四季都可以吃到。新鲜的松茸采摘时间一般8-10月份，过了季节松茸不嫩，影响口感，而且新鲜松茸需要冷藏保鲜，保存时间不是很长久，所以最好的方法是晒干储存，干松茸只要干燥保存可以保存很久。
2、8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。对松茸来说，七八月就是食用的黄金时间，除了鲜之外，它还含有多种营养物质以及独一无二的抗癌物质“松茸醇”。松茸还有强大的抗辐射性，据说1945年日本广岛被投原子弹后，唯一存活的植物便是松茸，因此松茸被日本人视为“神菌”。信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
如何做松茸汤
用料：汤骨块350克；鸡爪3个；松茸3朵；姜1片；盐少许；汤料包；茯苓；淮山；赤小豆；玉竹；白扁豆；杏仁
松茸茯苓淮山鸡骨汤的做法
1、准备好食材
2、汤料包的食材用温水浸泡30分钟。
3、松茸同样用温水浸泡30分钟。
4、汤骨块和鸡爪洗净，放入沸水中焯一下。
5、把食材都放入养生壶里，加入适量的清水
6、“养生汤”模式，1小时
7、炖煮
8、最后撇去表面的浮油，适量的盐调味，即可！
9、完成
松茸煲汤最佳做法
松茸煲汤最佳做法，可以做松茸骨头汤：
主料：松茸80克，筒子骨200克。
辅料：黄豆50克，干贝20克。
1、食材准备。
2、筒子骨放入锅中烧开去下血水。
3、先把干贝黄豆和松茸放入锅中。
4、再放入去好血水并洗净的骨头。
5、加入适量清水。
6、盖上盖子插上电源，选择肉键等待三小时即可。
7、三小时后，放入盐调味即可装碗享用。
8、做好的松茸骨头汤，很好喝。
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