清热润肺止咳汤的做法
有很多种汤都有清热润肺止咳的效果。汤的做法也很简单,基本上没有太大的难度,主要是炖汤的火候掌握,好食物的搭配掌握好,就能做出好喝,又能够清热润肺止咳的汤。今天分享给大家几款能够清热润肺止咳的汤。白萝卜雪梨汤比较适合咳嗽痰少,或者是没有痰的阴虚肺燥,患者做法也很简单,把白萝卜和雪梨去皮一起切成块放在锅里面煮半个小时,两碗水煎成一碗水,喝汤吃梨和萝卜。
羊肉汤有祛风化毒,补虚润肺的作用,比较适合缓解咳嗽阴虚发热的症状。做法其实很简单,把鲜羊肉放在清水里面冲洗几遍,然后用冷水煮出血沫,捞出来之后放在砂锅里面,加入适量姜片,两块白萝卜大火煮开之后转成小火炖一个小时。炖好之后加入少量盐调味儿。喝汤吃肉吃萝卜有很好的润肺止咳效果。
雪梨百合枸杞汤,这个糖比较适合痰少,痰液里面带血丝,并且伴有口干,盗汗等阴虚肺燥咳嗽的患者,做法其实也很简单,只要把雪梨,百合,枸杞,白萝卜等食材都清洗干净,放在砂锅里面,三碗水熬成一碗水喝汤。在喝汤的时候也可以加入少量的冰糖中合一下,味道其实味道并不难喝。只是在熬汤的时候要注意食材搭配,百合不要放太多,主料是雪梨和白萝卜。
莲子百合汤,比较适合肺热咳嗽食欲不振,阴虚患者。从中医角度讲,莲子味甘性平归,肾经脾经心经,百合微寒归肺经,两者一起炖汤,有非常不错的滋阴润肺效果,同时也有养心安神的作用。除了上面所说的这些汤之外,还可以做银耳雪梨汤,陈皮雪梨汤,花生煲猪排骨汤等这些汤的运费效果都非常不错。
煲什么汤润肺?
养肺润肺的汤品有很多,具体煲什么汤对肺好,今天推荐7种养生汤,常喝让你的肺更健康!
煲什么汤对肺好?
1、杏仁猪肺汤
材料:杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。
做法:将猪肺洗净、切块。杏仁洗净后与猪肺、生姜、党参、盐同放入砂锅,加水后煮开再用小火煨两小时即可。
功效:止咳化痰、生津止渴、润肠通便,对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。
2、沙参百合润肺汤
材料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,有保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
3、雪耳鸭肾汤
材料:雪耳20克、腊鸭肾3~4个、猪瘦肉200克、生姜3片。
做法:雪耳浸泡,撕为小朵;腊鸭肾洗净,用温水浸泡,切厚片;猪瘦肉洗净,切块。一起与姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可。
功效:雪耳可治心悸失眠、神经衰弱、养颜润肤、劳虚咳嗽、虚热口渴、妇女崩漏、大便秘结等。与腊鸭肾为汤,清润甘香可口,有健脾养胃、润肺止咳之功。
4、苹果川贝鸡汤
材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。
做法:将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
功效:常吃苹果可以改善呼吸系统和肺的功能,苹果与具有清热化痰、润肺止咳的川贝一起炖汤,则能达到润肺止咳的功效,再加上营养丰富的鸡肉和桂圆肉,则更能补气益血、清心养肺了。
5、雪梨银耳汤
材料:雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。
做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。
功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。
6、雪梨茅根竹蔗炖猪肺
材料:雪梨1~2个、茅根50克、竹蔗100~150克、猪肺约500克、生姜3片。
做法:各物洗净,雪梨去芯、切块;茅根、竹蔗切段;从猪肺喉部灌入清水,揉搓,反复多次,切块,挤干水,在镬中不用油、盐炒片刻。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:祛燥生津、养肺润肺。
7、红枣乳鸽汤
材料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法:炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。
奉上8种化痰止咳汤 润肺化痰有奇效
燥热天已经到来,一不小心各种各样的小病都会降临。喉咙痛,咳嗽,痰多,这些病都不需要吃药,毕竟是药三分毒,还是应该能不吃就不吃。下面,我将为大家介绍8款化痰止咳汤。
1、玉米须橘皮治咳嗽玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
2、冰糖炖梨化痰止咳将新鲜的梨子去皮并去核,加入适量的冰糖,放入锅中隔水蒸软就可以吃了。
3、萝卜猪肺止咳汤萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
4、花生沙参汤治咳嗽少痰花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
5、豆腐糖止咳化痰平喘豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
6、黄精冰糖止咳平喘黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
7、萝卜蜂蜜饮将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。温热服下。每日1~2次。
萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。
8、荸荠百合羹荸荠(马蹄)30克,百合1克,雪梨1个,冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用,含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠及绿脓有抑制作用;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽,痰黄稠,咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。
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