榴莲是水果，蛋白质和脂肪含量不高，其糖类和能量较高，能为身体提供较高的热量。那么榴莲的营养真的和一只老母鸡一样吗？怎么能让榴莲一夜之间催熟？下面一起来看一下排行榜大全的介绍吧！
榴莲的营养真的和一只老母鸡一样吗
榴莲的营养和一只老母鸡一样是假的。榴莲是一种水果，鸡肉是一种肉类，榴莲的糖分和能量较高，鸡肉的优质蛋白较高，两者是不同品种不同功能的食物，营养价值不一样。
榴莲既有甜味，也含有部分淀粉，总的碳水化合物约为40%，约为大米的1/2.糖类占2/3。
榴莲是水果，蛋白质和脂肪含量不高，其糖类和能量较高，能为身体提供较高的热量。鸡肉是肉类，蛋白质和脂肪含量较高，糖类含量较低，能为身体提供较高的优质蛋白。
以100克作计算单位，榴莲含热量153卡路里，蛋白质2.6克，脂肪3.4克，而鸡肉的蛋白质含量约为19%，脂肪8%，糖类小于1%。
怎么能让榴莲一夜之间催熟
方法一：药物催熟法。把少量乙烯利加水稀释以后，喷在榴莲的外皮上。方法二：水果催熟法。把其他成熟水果和榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存。方法三：大米催熟法。取出榴莲果肉，用保鲜膜包起来，埋到大米中。
榴莲裂开了但是没香味
榴莲如果已经裂开了，但是没有香味的话可能说明榴莲还没有完全熟透。这时候建议将榴莲放在较为温暖的地方放置2天左右，或者是将还没成熟的榴莲和已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，等榴莲肉变软并且散发香味时即可食用。
吃一个榴莲真的可以抵上三只鸡的营养吗？
不是真的。
在榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪和多种维生素、膳食纤维等等多样营养成分，大概一个榴莲就有淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，油脂含量高达5%以上。这丰富的营养确实能补身体，对人体有很大的好处，但是一次也不可多吃。
从热量上来说的话和鸡肉的热量差不多，但是营养比例还是不一样的，因为热量来源不一样，榴莲是因为糖分，鸡肉是因为蛋白质和脂肪。所以不能与此类比，一只榴莲真的顶三只鸡的说法有点夸大。
扩展资料：
吃榴莲注意事项：
1、榴莲温热，咽干舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食，榴莲含糖量高，糖尿病、心脏病和高胆固醇血症用户不应食用。
2、热气体质，喉痛咳嗽，患感冒，阴虚体质，气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病用户两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管，中风情况出现不宜食用。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食，榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病用户宜少食。
-榴莲
-鸡
-榴莲炖鸡
有句俗话叫做“一个榴莲三只鸡”，榴莲的营养价值是否真的是比鸡肉高？
一个榴莲三只鸡的说法，虽然有些夸张，但是榴莲的营养价值确实很高。虽然没法和鸡肉比，但是在水果中榴莲也是佼佼者的存在。而且榴莲里面的营养物质非常多，对身体有很大的好处。所以对于大多数人而言，吃榴莲的时候也成为了一种保健的方法。养生不分年龄，吃榴莲也是如此，如果可以忍受榴莲的味道，那么就可以获取榴莲的营养。
而且也可以看到鸡肉也是一种常见的食物，营养也非常的丰富。虽然很多人会把鸡肉和榴莲拿在一起相比，但是也可以通过这种对比感受到榴莲是真的让人觉得优秀。而且榴莲里面有很多人体需要的营养物质，对于身体而言有很好的补充作用。
榴莲的皮营养高除了榴莲里面的果肉，榴莲皮也有很大的帮助，在日常生活中可以把榴莲皮拿来和鸡肉放在一起炖煮，这样的鸡肉炖煮出来之后，营养价值和味道都特别棒。不过榴莲的营养价值非常高，但是在吃的时候也一定要注意用量。如果一次性吃太多的话，里面的糖分以及热量就会全部都变成脂肪，然后堆积在体内，还会出现肥胖的风险。如果需要减肥的话就要少吃榴莲，而且血糖比较高的人也不能吃。
榴莲的含糖量高因为榴莲里面的含糖量本身就非常高，进入到人体之后就会迅速化为血糖。如果是健康人群就能够对这些血糖有一个好的控制，但是血糖超标，那么就会影响身体，而且控制也很难。现在的社会吃什么都能够吃出不一样的营养，但适当的补充才有好处。如果导致营养过剩，最后就会加重身体的负担。为了减少这种症状，还是希望大家能够注意吃的方式以及用量。
榴莲炖鸡的营养价值有哪些
榴莲营 养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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