丝瓜都有什么好吃的做法,丝瓜怎么做比较好吃呢-排行榜大全

丝瓜怎么做好吃

丝瓜的做法比较多，可以熬汤也可以热炒也能炖菜，而且不管哪种做法都非常简单。丝瓜是一种营养价值比较高的蔬菜。常吃丝瓜有利尿消炎的作用，尤其是孕妇以及产后的妇女都特别适合多吃丝瓜。产后妇女吃丝瓜有通乳下奶的作用，而且丝瓜还有不错的保健效果，不管是中老年人还是孩子，都是可以适当吃丝瓜的。丝瓜也没有什么异味，一般人都能接受它的味道。

鸡蛋丝瓜汤：别看是只是简单的素材汤，但是确实是非常有营养的。做法也很简单，准备两个鸡蛋，丝瓜去皮洗干净切成自己喜欢的形状，切片切块都可以。锅里面放上适量猪油，油热之后把鸡蛋直接磕到锅里面，然后用铲子快速炒散。然后把葱花放进去炒香，再把7号的丝瓜加进去，大火把丝瓜炒软，加入开水，大火煮五分钟左右，丝瓜软烂，再加入一点盐和白胡椒粉调味儿。

蒜蓉炒丝瓜：蒜蓉炒丝瓜吃起来是比较清淡的。先把丝瓜去皮洗干净，切成条或者片放在淡盐水里面浸泡，避免丝瓜氧化变黑，多准备几瓣蒜，切成蒜末，然后再准备适量葱花。开火把锅烧热加入适量食用油油温，5成热的时候把蒜末和葱花下进去炒出香味，然后把丝瓜捞出来控干水分，放到锅里面，大火快速翻炒，调料只要加盐和蚝油就可以了，翻炒到丝瓜断生出锅装盘。

丝瓜炖鸡汤：丝瓜炖鸡汤的滋补养生效果特别好，特别适合女性在生产之后滋补。而且这个汤有非常好的，补充气血通奶的作用，做法也非常简单，把鸡肉切成大小合适的块提前用水煮出血沫，然后放在砂锅里面，加入姜片和大枣炖成鸡汤，快要炖好之后，把丝瓜切成块放在鸡汤里面一起炖熟，喝汤的时候加入适量盐和白胡椒粉调味。

丝瓜怎么做才好吃

丝瓜的做法有很多种。常见的有丝瓜炒鸡蛋，清炒丝瓜，蒜蓉蒸丝瓜等。下面就为您简单介绍一下丝瓜炒鸡蛋的做法：

1.丝瓜去皮，去头，洗干净，切片。

2.将鸡蛋打好和葱末放一块，加一勺盐，半勺糖，搅拌均匀。

3.开火，倒油，油热之后倒入鸡蛋，凝固后放入丝瓜，放入适当的盐和香油，翻炒均匀，出锅。

丝瓜怎么样做才好吃

丝瓜怎么做才好吃？教你一种简单做法，清淡营养，天天吃不觉得腻！在夏天这个季节，其实有很多的蔬菜和瓜果也都已经大量上市了，那么因为夏天非常的炎热，所以很多的人也是非常急躁，对于饮食也是没有太多的食欲，那么总想吃一些冰凉又爽口的食物，相比大鱼大肉，大家都会觉得吃起来非常油腻，一点也提不起胃口。那么今天我要给大家分享的这道菜吃起来的口感特别的爽口嫩滑，而且也是很清淡的，它是以丝瓜为主。做出来的一道菜肴，那么丝瓜其实在我们国家已经成为了经常吃的蔬菜，平时也都是会搭配鸡蛋，一块炒也是非常下饭的。
丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素，可以增白皮肤等成分，能够有效的保护皮肤消除斑块，经常吃还可以使皮肤洁白细嫩，也是一种不可多得的美容佳品，那么丝瓜也是有美人水之称，但是丝瓜不宜生吃，是叶清炒或者是做汤，而且这道菜也不适合放太多的油，这样才能够更能突出清香的口感，那么今天给大家分享的这道金蒜蒸丝瓜用的时间非常短，而且做出来味道清淡蒜香浓郁也是夏季一道非常爽口的清蒸菜。那么如果你喜欢吃丝瓜的话，不妨来看一下它的制作方法吧。
制作方法：1、首先我们先准备好食材，丝瓜，两根大蒜一头有少许，生抽少许。我们先把丝瓜清洗干净，然后将丝瓜皮给去掉。
2、然后将丝瓜再切成三公分左右的段。
3、接下来就可以在考的试刮断的切面处，然后用刀划成不等的花刀，不需要切的太深。
4、然后将大蒜去皮之后，然后拍碎切成蒜蓉末，然后备用。
5、锅里面加入少许的食用油，等到油温热到6成热，就可以将切好的蒜末放在锅里面，然后爆炒出香味儿。
6、再炒蒜末的时候一定要小火慢慢煸炒，直到炒到金黄色就可以关火了，不需要用大火，因为大火直接会将蒜末炒糊。
7、接下来将丝瓜摆在盘里面，然后切花刀的丝瓜那一面朝在最上面，接下来将炒好的蒜末均匀的铺在丝瓜的表面上。
8、接下来将丝瓜用凉水放在蒸锅上调成大火，上次之后蒸5分钟左右。
9、将蒸好的丝瓜，表面上淋上一些生抽和淋蒸鱼豉油就会更加的鲜美，这样一道美味又好吃的金蒜，蒸丝瓜就做好了，颜色碧绿，蒜香扑鼻。非常的好吃，如果你喜欢，赶紧试着做给家人吃吧！
小贴士：1、炒蒜末的时候一定要选择用小火慢着，不要用大火，以免姜蒜末炒糊，其实蒜末炒熟之后要比生蒜更有独特的香味，而且在视觉上也会看起来更加漂亮。
2、丝瓜是非常容易熟的一种蔬菜，所以不要蒸的太久，以防汁水渗出来太多，这样形状也会不好看，同时也是会影响口感的。
3、最后出锅之后就可以淋一点生抽，然后再加入蒜末的味道也是一种独特的香味儿。

丝瓜怎样做才好吃

丝瓜好吃的做法如下：
1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。
2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入锅蒸3分钟。
3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热的食用油即可。

丝瓜的各种吃法

丝瓜的三种吃法做法如下：
1、虾皮丝瓜汤。
虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。
葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。
沥干丝瓜水人倒入，加适量水。
炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。
2、肉末丝瓜。
大粒肉末适量，一点盐，生抽，生粉拌匀。
丝瓜去皮，洗净，切成均匀长条。
适量水烧开，放一点盐。丝瓜开水绰熟，捞出控水。
准备葱姜，胡萝卜碎。锅内油烧热，葱姜，花椒炒香。
肉末放入，小火滑散，适量老抽，蚝油，翻炒均匀。
胡萝卜碎放入。绰丝瓜的水一勺，加入适量水淀粉。
尖椒碎放入，勾入水淀粉。
肉末带汤汁浇到丝瓜上，即成。3、虾仁丝瓜盅。
开水浸泡粉丝备用，虾仁提前处理好。
中间挖一个小洞，虾仁放入其中。
粉丝控水铺入盘底，丝瓜盅摆入。
蒜捣成泥，调一个料汁碗（盐，糖，水，生抽）。
锅中入油爆香蒜，加料汁煮沸。
淋入虾仁丝瓜盅上。入开水锅蒸六分钟即可。
时间到后取出，撒上葱末，热油淋入即可。4、金银蒜蒸丝瓜。蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油，待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
放在汽蒸锅蒸制5分钟。
取出淋入熟香油即可上桌享用。5、剁椒丝瓜。丝瓜刮去外皮后洗净。
洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
放入丝瓜翻炒熟。
放入适量盐翻炒均匀。放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。