在炖煮山药排骨的时候，可根据自己的需要加入一些党参或者枸杞、红枣等，主要是先用大火先将排骨炖熟，加入之类的食材后用小火炖煮，经常食用的话能起到补血益气、降低血脂等作用，同时还能增加人体的免疫力。
山药排骨还可以和枸杞一起放着炖
山药排骨汤是生活中经常吃到的一种养生补品，一般来说在炖煮的时候可加入一些枸杞或者红枣等，或者根据自己的口味和需求加入一些党参之类的药材，这样能里面的营养更加充足，对人体可有很高的药用价值。
可在平时炖煮的时候，主要先将山药清洗干净后切成段，之后将排骨洗干净后切成小块状放入砂罐中，加入适量的清水后，再放入一些生姜片后炖煮，待煮成40分钟左右再加入山药、枸杞、党参等，用小火炖煮就可以了。
山药排骨中的营养价值丰富，山药的营养也会完全的融入到汤汁里面去，经常服用的话能有效的促进人体的新陈代谢和血液循环功能，不仅能起到补血益气、降低血脂和血糖等作用，还能有效的增强人体体质功能。
山药跟什么煲汤好喝(山药可以和什么一起炖汤喝)
1.山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。2.山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
3.山药营养价值：每100g山药含水分75g左右，碳水化合物14。
4.4~19。
5.9g、蛋白质5~2g、脂肪0.1~0.2g、薯蓣皂苷50ug及B族维生素、维生素C、维生素E，碳水化合物以淀粉为主。
6.山药中的黏性物质由甘露聚糖和球蛋白结合而成的黏蛋白。
7.山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。
排骨汤山药怎么炖最好喝
排骨汤山药的做法：
主料：山药1000克，排骨800克。
辅料：盐一勺。
1、做山药之前，先用水冲洗干净泥土。
2、带着手套刮去山药的皮保护手。
3、再次冲洗下去皮的山药，这步骤也戴着手套。
4、按照个人喜好切块。
5、冻过的排骨解冻。
6、开水焯一下去除腥腻味，再放进高压锅。
7、高压锅上气煮15分钟。
8、高压锅排完气，把煮好排骨捞出来。
9、山药放进高压锅的骨头汤里煮10分钟就可以了。出锅加盐喜欢加青菜的也可以。
10、排骨汤山药成品图。
排骨山药汤的经典做法？
排骨山药汤的做法如下：1、山药切块，备用。
2、猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，为人类提供营养。
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