大米含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、淀粉、纤维素、铜元素、维生素B族等,可以补充人体所需的营养成分,还能提高机体免疫力,促进消化。大米,性平和,味甘,能补中益气、养胃健脾、益精强志、聪耳明目、和五脏,通血脉。那么大米热量高吗?减肥期间可以吃大米吗?下面就一起来了解一下吧!
大米热量不高
每100克生大米,所含的热量大约为330大卡。这个数量与瘦肉基本相同。然而大米并不会干吃,每一份大米在煮饭的时后需要添加1.5倍以上的水。所以大米在煮成米饭以后,每100克米饭的热量就会降低到120大卡左右,因此,只相当于一个半苹果所含的热量。米饭的热量比较低。有一个减肥的误区,很多人不知道米饭的热量有多少,就认为吃米饭会长胖。反之米饭既营养,热量又低,是非常好的减肥食物。
如何吃大米减肥
每顿六分饱
一般来说人体每天需要摄入250-400克的谷物,不过想要减肥的话吃多少米饭,还是要根据热量的消耗来决定。一般来说如果想要减肥的话每顿饭吃六分饱就足够了,所以可以把平时食用的米饭数量减一半。
主食的最佳饭量
其实有一个很简单的方法就能让你明白一餐可以吃多少主食,就是你伸出手握紧拳头的大小,那就是你一餐中主食的最佳分量!米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。一般来讲,米饭作为主食,比什么面条面包要优质得多。因为米饭中存在一些营养物质能够代谢脂肪,可以让情绪更稳定,更不容易长胖,能提供饱腹感。
减肥也需吃主食
即使是在减肥期间也千万要吃主食,而米饭就是最好的选择,千万不要因为节食产生了饮食不均的情形,忽略有用的白米饭,过量摄取蛋白质与脂肪,容易造成身体消化能量的过程产生问题,才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。想要改善此困扰,一定要替自己重新订定一套新的饮食守则,尽管是减肥期间,但也不能只吃单样营养素的食物,避免有营养不均衡的困扰,导致身体不健康的情形发生。
大米的热量是多少?
大米的热量是100克大米含有330大卡。
大米中脂肪含量很低,碳水化合物含量高达80%,大米煮饭是吸水膨胀,每100克米饭大约含有115大卡的热量。
大米中含有的碳水化合物、维生素B族等,可以给人体补充能量,恢复体力,促进人体的新陈代谢。大米的营养不是很全面,不能单一吃大米,要均衡营养,适量吃粗粮、面食、蔬菜、肉类等,以保证身体健康。
扩展资料:
大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
-热量
-大米
米饭的热量高吗??
米饭的热量不是很高,不吃主食是不能减肥的。如果吃米饭,建议吃7分饱。煮熟的米饭容易消化。每100克香米的热量是346卡。煮熟的大米会吸收大量的水分来扩大体积,所以100克大米的热量一般在115卡左右。如果煮成粥,水分会更多。100克粥的热量一般在46卡左右。我主张每天适量吃一些米饭,因为这是碳水化合物中和时保证代谢率所必需的,而且米饭中含有维生素B族,也是人所需要的。病症分析:米饭热量比较高。一般认为,每100克大米含有116卡路里,而大米中的脂肪含量为0.33克,纤维素含量为0.3克。但值得注意的是,米饭是一种淀粉含量丰富的食物,这也是为什么吃米饭会有一种甜甜的感觉。这些淀粉类物质摄入体内后,会转化为单糖,糖对身体有负面影响。
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