2022 冬至就在12/22！从小到大我们都知道，冬至要吃汤圆～不过你可知道背后的原因是什么吗？除了吃汤圆以外，冬至这天还必须吃什么呢？有什么其他习俗吗？包括冬至的意义、冬至习俗的由来、拜拜流程、开运方式和禁忌等知识，本篇就来一一解答，让你平平安安、顺顺利利过完今年！
冬至的意义
冬至，是一年24 个节气中，最重要的一个节气，也被称为「日短」，太阳这天绕行到南回归线上，所以北半球白天最短，黑夜最长，过了这天后，白天时间逐渐便长，也象征阳气要开始回升了，而阴气则走到了极限开始转衰，是阴阳二气转变的时节。
古人看待冬至的重要程度大抵其实跟过年一样，因此冬至又被称「亚岁」。当天许多祭拜活动都会称为「谢冬」，感谢上天和祖先保佑一年来风调雨顺、阖家平安，并祈祷未来一年能继续顺利，也从中衍生出许多冬至习俗。
冬至习俗由来
冬至的众多习俗根据文献记载，最早在周朝就有国家祀典来祭拜冬至，而民间也有祭祀鬼灵的相关习俗。最主要因为古代中国属于农耕社会，很大程度必须看天吃饭，所以人们辛苦了一整年后，会在冬至这个时节稍稍休养生息，同时也祈祷秋冬的丰收，全家人刚好在这个节庆中聚首在一起庆祝，并且开始准备过年的物品。
冬至习俗吃什么？
在台湾，冬至当天一定要吃汤圆，小时候爸妈还会告诉我们：「吃汤圆就长一岁啰！」但是你知道它的典故吗？除了汤圆外，还有哪些东西是冬至习俗必吃的食物呢？
汤圆：一定要吃双数
华人重视家族团圆，所以冬至当天全家一起搓汤圆、吃汤圆，代表圆满的意思，同时也象征了以「圆」来迎接阳气到来。而红汤圆代表金、白汤圆代表银，两种汤圆都要成双成对吃，才不会吃到单数而在未来一年里被「落单」。
水饺：旺财运
这是起源自古代中国北方的冬至习俗，在东汉末年的某一年冬至，许多人都因气候寒冷而生病，名医张仲景就在饺子里包入一些驱寒的食物来帮助人们，因此有了这样的习俗。此外，由于水饺的形状很像元宝，在冬至这天吃也有财源广进的涵义在。
馄饨：长智慧
吃馄饨同样是古代中国北方流传下来的冬至习俗，代表了「混沌初开」，让坏运远离，迎接好运到来。尤其对比较不爱读书的莘莘学子来说，吃馄饨象征让他们如盘古开天般混沌的脑袋瓜变得清醒，就能够长智慧啰！
羊肉：补身体
在中医的观点中，冬天有两个大日子必须吃羊肉，一个是立冬、另一个就是冬至，只要在冬至补对，对未来一整年身体调养都有帮助。而羊肉是温热的补品，还含有丰富脂肪、蛋白质、钙、铁等营养，有祛寒保暖、促进血液循环的功效。
四神汤：温补食物
多吃温补的食物有助顾脾益肾、滋养胃气，让消化系统稳定下来，吃进去的营养才容易被吸收。因此对不敢吃羊肉、或吃素的人来说，可以改喝由莲子、茯苓、山药、芡实（或薏仁）煮成的四神汤，进补的效果温和不燥热，适合所有人食用。
猪脚面线：除晦气
其实冬至又可以称为敬老节，为人子女一定都希望父母身体健康、长命百岁，因此在冬至的时候，记得要买份猪脚面线给父母吃，把面线拉得长长的再夹到碗里，象征延年益寿。同时吃猪脚面线在传统上，也有去除晦气，帮不顺的生活转转运的意思。
冬至习俗开运方式
冬至又名一阳生，代表一个新循环的开始，在这阴阳转换之际，最适合开运、转运了，一定要好好利用冬至这天让自己未来一年更好运。
1. 帮长辈添购新鞋、新衣
在古时候，冬至有如过年一般，因此平常太过忙碌而没有时间替双亲过节的子女，不妨趁着这个时候，帮长辈们添购新衣和新鞋。而在传统的习俗上，媳妇也可以在这天送公婆新鞋、新衣，有助于提升公婆和媳妇间的关系。
2. 拜月老求姻缘
冬至庆团圆，而圆其实也有「缘」的另一个谐音含意，因此未婚男女很适合在冬至当天到月老庙祈求姻缘，记得祭拜月老时，一定要清楚告知自己的姓名、生日、住址，以及择偶条件，细节越具体、详细越好，若顺利觅得良缘，日后也要记得还愿。
3. 不与人吵架、斗嘴
冬至是重要的节气，也是家人间团聚的重要时刻，因此当天尽量不要与人吵架、斗嘴，也不要轻易骂人或说一些不吉利的话，否则冬至因为阴阳二气转变巨大，恐怕会触霉头。
4. 冬至红包旺财法
在冬至当天可以准备一个红包袋，里面放入168 元，象征「一路发」，把红包袋封好后放到家里大门的门框上，或是大门门口的地垫下方，接着放到隔年的「腊八」（农历十二月初八）后再拿起来，放到钱包里当开运小物，可以帮助财运旺旺来。
5. 冬至许愿法
在冬至当天许愿，可以大大提升愿望实现的机率，只要把3 个愿望写在纸上，再配合你自己的开运小物，一起放入事先准备好的红包袋中，封口后把红包袋放到枕头底下，一样等到隔年的腊八（农历十二月初八）后拿出来，再放进自己的皮夹里。
冬至拜拜怎么拜？
冬至这天有供奉神明桌的家庭，都会祭祀神明与祖先，有些人可能会一起拜地基主，以及在家门口或到庙里拜土地公，借此机会好好感谢神明祖先的保佑。
冬至拜拜时间
拜拜的时间通常都是一大早就开始拜，不过现代人作息较不定，因此也有人是接近中午的时候拜，尽量还是不要太晚比较好。
冬至拜拜要准备的供品和金纸
供品要准备三牲、汤圆3 碗、茶酒各3 杯、发粿、水果等。祭拜神明的话还要准备寿金、刈金、地公金；祭拜祖先则要准备刈金和银纸。
冬至拜拜流程
供品摆放好之后，点三柱香向神明和祖先诚心祭拜，等香烧超过三分之二、剩下三分之一，便可以取下金纸拜三拜后烧化掉，接着再拿一杯茶水，以绕圆的方式倒在金炉的周边，不过切记不要倒完，最后再把剩下的茶水倒在金炉中央，就算是完成冬至拜拜的仪式。
冬至习俗5 大禁忌
古人认为冬至是「阴极之至」之日，因此也衍生出相关的禁忌，不过对现代人来说，这些禁忌就是信者恒信，不信者也抱持尊重的态度即可。
1. 避免晚上在外逗留
由于冬至的日照时间短、气温也较为寒冷，因此古人认为这天的阴气特别重，传说中天狗会在这天到人间找化身，因此天黑后尽量不要在外逗留，也避免穿全黑或全白的衣服在外头。
2. 媳妇尽量不要回娘家
民间的习俗认为，已经结婚的女儿如果在冬至这天回娘家，恐怕会冲煞到公婆；还有一说表示，因为冬至气候寒冷，担心女子跑出门会受寒，而公婆在家也没有人照顾，才呼吁媳妇这天不要回娘家。
3. 冬至前后几天不宜结婚
台湾的传统习俗中，嫁娶结婚要避开立春、立夏、立秋、立冬，以及春分、秋分、夏至、冬至等8 个节气的前后几天，古人认为全世界万物都要顺应天道，凡是搬家、入厝、动土、开工等大事也尽量不要在这几个日子的前后进行。
4. 伴侣间避免行房
古人认为，冬至当天气温低、阴气重，伴侣间行房若太过操劳，恐怕会让阳气外泄，也会伤了自己的元气，同理也要避免在冬至这天进行太过激烈的运动。
5. 避免晚上熬夜
深夜的时候，人的阳气会特别虚弱，再加上冬至这天阴气旺盛，甚至还有「鬼节」的别名，因此要避免在当天熬夜，及早就寝，才不会受到阴邪之气的干扰和侵入。
结语
以上就是冬至习俗的知识整理，有些习俗虽然与现代人的生活习惯已不尽相同了，然而这些习俗都是古人智慧的结晶。编辑认为，抱持着「宁可信其有」的态度，习俗的背后让一家人好好团聚过冬、互相陪伴的意义更为重要喔！
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