人心果可以和苹果放在一起催熟。
人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。
人心果的功效与作用：
1、改善低糖：
人心果这种水果的葡萄糖含量特别高，而且有易吸收的特点，因此人们食用人
人心果的催熟方法
由于人心果是分批采摘的，且采摘时难免会碰到没熟的情况，所以可采用以下几种方法将其催熟：
方法一、跟苹果、香蕉等能释放乙烯气体的水果放在一起
将苹果、香蕉、人心果放在一个袋子中，然后扎上口放置一两天，待果子变软了就可食用了，但如果人心果很生，那可以多放置几天，但催熟期间要多去捏下果子，以免时间久了，果子熟透而变质。
方法二、放在大米里
将人心果放到装有大米的米缸里存放两三天就可以成熟了，且拿出来的人心果还有一股米香味，但如果家里大米不是很多的话，可将大米和人心果放在一个保鲜袋中，然后封起来放置两三天，这样也可使人心果变熟。
总的来说，摸起来软软的、尝起来甜甜的人心果就表示已经成熟了，可以放心食用了。但如果采摘回来的果子没熟也没事，可将其跟苹果、香蕉、大米等放在一起，然后封起来放置两三天也可催熟。
人心果如何变熟?
人心果要变熟，比较简单实用的方法是将未成熟的香瓜和成熟的水果一起密封放置在温和湿润的室内一段时间。其原理是利用成熟的水果释放出的乙烯来催熟未成熟的水果。
尚未熟透、无法立即食用的水果不要马上冷藏。未成熟的水果，果实偏硬、较酸，成熟的水果，果实软硬适中、酸甜适宜。而冰箱冷藏的温度一般为2℃~5℃，温度较低。
这样的环境会抑制水果的成熟过程，同时抑制其呼吸作用和乙烯的释放，导致水果保持未成熟状态，无法完成成熟过程。
扩展资料：
人心果性喜高温多湿，不耐寒，生育适温22-30摄氏度，冬季能耐2-3摄氏度低温，大树在-2.2摄氏度低温下出现寒害，-4.5摄氏度下几小时受严重冻害，幼苗在-1摄氏度时受冻枯死。土壤以肥沃深厚的砂质或粘质壤土为宜，排水，日照需良好。生长缓慢。
人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸，维生素B1、维生索B2、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。
硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。
参考资料来源：百度百科-人心果
人民网-水果没熟透，别放冰箱
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