木姜子，中药材名。本品为樟科植物木姜子的果实。8至9月间采取。功能主治为：健脾，燥湿，调气，消食。治胃寒腹痛，泄泻，食滞饱胀。
好处：
健脾燥湿，助消化，外治疮毒；逐寒、镇痛，健胃、消饱胀。治心胃冷气痛，冷骨风，寒食摆子，痛经；祛风，散寒。木姜子吃多有什么影响
没什么影响，凡事都要适度，建议不要多吃。
木姜子鲜果含挥发油2.5%-3%，脂肪油25%，主成分为α-柠檬醛（α-citral）即是牻牛儿醛（geranial），β-柠檬醛（β-citral）即是橙花醛（neral），共80.5%，柠檬烯（limonene）5.1%，香茅醛（citronellal）3.9%，芳樟醇（linalool）2.8%，牻牛儿醇（geraniol）1.9%等。种仁含油57.7%，主成分为月桂酸（lauricacid）占85.6%，还含癸酸（capricacid）7.5%，肉豆蔻酸（myristicacid）2.8%，油酸（oleicacid）2.6%，亚油酸（linoleicacid）1.1%，棕榈酸（palmiticacid）0.3%，十四碳烯酸（tetradecenoicacid）0.1%等。
作用：治感寒腹痛、治水泻腹痛、治发痧气痛、治消化不良，胸腹胀、治关节痛、治疔疮。
木姜子煮水喝好吗？
木姜子是被称之为山胡椒，是一种中药材，味道较辣，有十分浓烈的辛辣香气，可以提神醒脑。木姜子不仅可以当做药材治病，还可以用来当做食物吃。木姜子怎么吃呢，
1、直接吃
将新鲜的木姜子放到盆子里面，用清水清洗干净，再放到筛子里面，晾干水分，之后，放到一个碗里备用。将蒜切成末，倒入碗里，加入盐和食用油，搅拌均匀之后，就可以吃了。这样的吃法非常简单，还可以帮助消化食物，味道也是非常好的。
2、做菜吃
准备好鸡肉、辣椒和木姜子等材料，将鸡肉洗干净之后，去鸡头鸡尾，再把内脏去掉。在盘子里面加入适量的盐、姜丝和葱花，再加入料酒后，均匀搅拌，腌渍半个小时左右。将鸡肉放到锅子里面，加水后大火烧开，再调成小火，闷煮一刻钟左右，再把说关掉。焖一刻钟之后，将鸡肉拿出来，切成块状。再将腌渍好的调料浇到鸡肉上面。
3、做木姜子油吃
将木姜子上面的枝叶洗掉，去掉杂质，用清水冲洗干净，在锅子里面加入大量的菜籽，现榨成油。将大量的辣椒粉和食用盐放到锅子里面，加入洗干净的木姜子，再倒入准备好的菜籽油，用大火烧煮之后，就行了。
4、炒小龙虾吃
将小龙虾清洗几次之后，加入盐和醋，腌渍半个小时左右。再用牙刷来小龙虾，这样更容易清理。然后扯掉虾线，去掉头部和胃。在锅子里面加入大量的食用油，加入姜块和蒜末，爆炒一下，再加入虾，快速翻炒，再加入八角、盐、干红辣椒等配料，翻炒好之后，加入木姜子，略微炒一下就可以吃了。
但是呢，木姜子泡水喝就不建议，因为容易上火。
怀孕可以吃木姜子吗
孕妇忌食。由于孕妇对于食物尤其敏感，进口的食物都与宝宝息息相关，木姜子能温肾健胃，行气散结。治胃痛呕吐，肾与膀胱冷气及无名肿毒。这些对身体有好处。
但怀孕期间吃的东西最好新鲜干净些，这样才能生出健康，聪明的宝宝。
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