用料：米饭适量，鸡腿2个，西兰花10朵，菜花10朵，胡萝卜半根，鸡蛋1个，食盐适量，白胡椒适量，黑胡椒适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，料酒适量，高汤适量，植物油适量。
具体做法如下：
1、将鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟，然后取平底锅，用少许油将其煎好；
2、将西兰花，菜花洗净掰成小朵，将胡萝卜洗净切片，之后将其焯熟，之后放入大碗，加盐和黑胡椒调味拌匀；
3、在煎过鸡肉的锅中，加入蚝油，生抽，
如何做便当简单又好吃
无论是上班、出游，还是孩子上学，自己动手，做一份便当，总能吃的放心和满足的，不用很麻烦，完全按照自己的口味，想要吃什么，就放什么吧！
泰迪熊便当
食材：米饭200g，杏鲍菇200g，肉松60g，胭脂藕、小番茄、西兰花、生菜、海苔、蚝油适量。
做法：
1、准备好食材；
2、将胭脂藕修成花朵形状，加少许食盐把西兰花焯熟；
3、杏鲍菇切片；
4、炒锅油热后放入杏鲍菇；
5、待9成熟倒入蚝油翻炒熟出锅；
6、便当盒铺上生菜叶放上杏鲍菇；
7、将米饭用保鲜膜团出小熊的各个部件；
8、沾上一层肉松再用保鲜膜包住团一下；
9、把小熊组装好放入便当盒；
10、用西兰花、小番茄、胭脂藕填空。
兔子便当
食材：熟米饭50g，鸡蛋1个，鹌鹑蛋适量、黄瓜适量，胡萝卜适量、玉米青豆粒少许、草莓少许、海苔片少许，食盐少许。
做法：
1、准备好食材；
2、黄瓜用去皮刀削片；
3、胡萝卜切薄片；
4、鹌鹑蛋煮熟；
5、将玉米青豆粒和胡萝卜片加少许食盐焯熟；
6、鸡蛋加少许食盐炒熟；
7、米饭放进模具压实；
8、脱模放在合适位置；
9、用胡萝卜压出兔子的衣服和头花；
10、用黄瓜将鸡蛋卷起，撒上青豆、玉米、胡萝卜粒；
11、鹌鹑蛋去壳，将胡萝卜压出兔子耳朵形状；
12、压花器将海苔压出眼睛和鼻子；
13、在鹌鹑蛋上面切口放上耳朵，左后放上眼睛鼻子和嘴巴；
14、全部摆在合适位置即可。
大病医保LOGO便当
食材：米饭200g，青豆玉米混合菜100g，鸡蛋60g，香松30g，西兰花、大虾、蟹棒、烤肠、海苔、甘蓝汁、玉米淀粉、食盐适量。
做法：
1、准备好食材；
2、将西兰花、青豆玉米混合菜、烤肠、蟹棒加适量食盐煮熟；
3、用香松将米饭拌匀放入便当盒；
4、将蛋清蛋黄分离加入玉米淀粉，蛋清分两份(一份加入少许甘蓝汁)锅底涂少许油分别摊成蛋饼；
5、用画好的图案比着蛋饼切下来；
6、打开蟹棒，压出心形和花朵；
7、摆到米饭上，用海苔剪出头发、眼睛；
8、周围摆上花朵，可以用蚝油勾边，也可不勾；
9、蛋黄饼卷起切成段；
10、将菜全部摆在旁边即可。
便当饭团做法大全 简单方便又美味
1、做法一：猪肉切成小粒，用盐油腌好，西兰花切小朵。玉米，胡萝卜，西兰花切碎，留一部分做装饰，热狗肠横竖切三刀。锅里烧上水放入一匙油，一匙盐，把鸡蛋，玉米，热狗放进煮。水开后倒入西兰花，胡萝卜煮，西兰花，胡萝卜热狗熟了捞起，鸡蛋，玉米继续煮到熟再捞起。热锅下油，放入肉丁爆炒。倒入切碎的蔬菜，一起翻炒。加入半勺盐翻炒均匀就可以起锅了。碗里装好米饭，放入炒好的肉丁。用手套捏成饭团，捏实点。装入饭盒。
2、做法二：调味料A：面豉酱1.5大匙、米霖&蛋黄沙拉酱各1大匙、酱油1小匙、炒白芝麻略多一些。做法：将调味料A放入碗内搅拌均匀，再加入米饭并用切拌的方式拌匀。分成3等份并捏成三角形。铁盘内铺上烘焙纸，将1.排在上面，再放入烤箱内烘烤约5～7分钟。放凉之后用烤海苔包卷。
3、做法三：调味料：盐&粗粒黑胡椒少许、酱油1/2小匙。做法：将奶油放入平底锅内加热至融化，再加入火腿、玉米拌炒，并用A调味。将白饭放入碗内搅拌，分成3等分再捏成圆形。
一周带饭午饭便当菜谱是什么？
1、米饭+红烧鸡块+芹菜
鸡肉和芹菜都是属于健康减肥的好搭档，如果想要减肥效果好，记得可以吃鸡胸肉。
2、米饭+胡萝卜肉丝+青菜
最近是吃青菜的季节，所以吃的是时令蔬菜，胡萝卜与肉丝炒一炒，又美味又健康。
3、米饭+基围虾+西蓝花+花生米
虾补充蛋白质，西蓝花是健康的蔬菜。
4、米饭+蒸山芋+咸鸡+胡萝卜丝+凉拌白菜
咸鸡是蒸的，胡萝卜是炒的，白菜是焯水后凉拌的，多吃粗粮和蔬菜，将健康吃出来。
5、炒饭+蒸山芋
一碗米饭加入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁、黄瓜丁一起做了碗炒饭。顺便蒸了2个小山芋。
便当菜谱的做法大全
工作日，你的午饭是什么?是从便利店买个三明治，拿到公司的微波炉里一番加热还是准备和同事一起叫外卖，边聊天边分着吃 炒菜 和米饭…但拿回公司，饭都凉啦。下面是我整理的一些 方法 ，希望对大家有所帮助!
便当 菜谱 的做法大全
一、泰迪熊便当的做法：
材料：米饭200g，杏鲍菇200g，肉松60g，胭脂藕、小番茄、西兰花、生菜、海苔、蚝油适量
做法：
1、准备好食材
2、将胭脂藕修成花朵形状，加少许食盐把西兰花焯熟
3、杏鲍菇切片
4、炒锅油热后放入杏鲍菇
5、待9成熟倒入蚝油翻炒熟出锅
6、便当盒铺上生菜叶放上杏鲍菇
7、将米饭用保鲜膜团出小熊的各个部件
8、沾上一层肉松再用保鲜膜包住团一下
9、把小熊组装好放入便当盒
10、用西兰花、小番茄、胭脂藕填空。
二、兔子便当的做法：
材料：熟米饭50g，鸡蛋1个，鹌鹑蛋适量、黄瓜适量，胡萝卜适量、玉米青豆粒少许、草莓少许、海苔片少许，食盐少许
做法：
1、准备好食材
2、黄瓜用去皮刀削片
3、胡萝卜切薄片
4、鹌鹑蛋煮熟
5、将玉米青豆粒和胡萝卜片加少许食盐焯熟
6、鸡蛋加少许食盐炒熟
7、米饭放进模具压实
8、脱模放在合适位置
9、用胡萝卜压出兔子的衣服和头花
10、用黄瓜将鸡蛋卷起，撒上青豆、玉米、胡萝卜粒
11、鹌鹑蛋去壳，将胡萝卜压出兔子耳朵形状
12、压花器将海苔压出眼睛和鼻子
13、在鹌鹑蛋上面切口放上耳朵，左后放上眼睛鼻子和嘴巴
14、全部摆在合适位置即可。
三、大病医保LOGO便当的做法：
食材：米饭200g，青豆玉米混合菜100g，鸡蛋60g，香松30g，西兰花、大虾、蟹棒、烤肠、海苔、甘蓝汁、玉米淀粉、食盐适量
做法：
1、准备好食材
2、将西兰花、青豆玉米混合菜、烤肠、蟹棒加适量食盐煮熟
3、用香松将米饭拌匀放入便当盒
4、将蛋清蛋黄分离加入玉米淀粉，蛋清分两份(一份加入少许甘蓝汁)锅底涂少许油分别摊成蛋饼
5、用画好的图案比着蛋饼切下来
6、打开蟹棒，压出心形和花朵
7、摆到米饭上，用海苔剪出头发、眼睛
8、周围摆上花朵，可以用蚝油勾边，也可不勾
9、蛋黄饼卷起切成段
10将菜全部摆在旁边即可。
四、Hellokitty便当的做法：
材料：大米、糯米、鲜虾、鸡蛋、白醋、糖、生菜、胡萝卜、樱花粉、小香肠、紫菜、肉松、沙拉酱等
做法：
1、大米里掺入少许糯米，清水浸泡1个小时，放电饭煲里焖熟，焖熟后用铲子将米粒打松，趁热将自制寿司醋倒入大米中拌匀(白醋和糖按1：1混合)
2、虾清洗干净后去除虾头和虾皮，挑去沙线，用刀子在虾腹部深深拉一刀，然后用少许盐和白酒腌制
3、小香肠随个人喜好拉上花刀，将虾和香肠放入锅中煎熟，拌好的米饭用模具压成条状，然后用紫菜和虾做装饰(简易版握寿司)
2、色拉酱和少许肉松拌匀，取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入三角模具中，压成型，然后用紫菜做装饰，然后沾满樱花粉
3、鸡蛋打散，加入少许盐和适量水，加入一勺淀粉，搅打均匀，平底锅抹油后烧热，将蛋液煎成蛋皮，卷成卷切开
4、取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入猫形模具中，压成型，然后用紫菜做出发夹和胡子等
5、饭盒底部铺上洗净的生菜叶，将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放。
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