莲雾炖冰糖的好处：
莲雾吃起来爽甜清脆，带有淡淡苹果香，而且性味甘平，功能润肺止咳，主治肺燥咳嗽和呃逆。台湾地区的民间有吃莲雾清肺火的说法，把莲雾和冰糖同煮可以治干咳无痰或痰难咯出等病症。莲雾炖冰糖做法：
材料：干莲子300克、猪网油一块、碱7、5克、冰糖150克、蜂糖50克。
步骤：
锅内注入清水，以淹没莲子为度，加碱，置武火上，下入莲子，用锅刷反复搓刷，等莲衣脱尽就离火，用温水冲洗干净，切去两头，抽去莲心。莲子放入盅内，注入水，上笼用武火蒸熟取出。另用一最近有点咳嗽，莲雾如何吃止咳效果好？
引言：我们都知道莲雾是一款热带水果，而且它的营养价值是非常的高，有的人会说咳嗽的时候吃莲雾可以止咳，你们知道莲雾是如何止咳的吗？止咳的效果又怎么样呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、莲雾如何吃止咳效果好很多人都知道天气它的温度是一直在变化的，这个时候人们可能会感冒，当人们感冒之后就可能会有咳嗽的症状，这个时候就可以吃一些莲雾，人们会说莲雾怎样吃它的止咳效果是比较好的呢，接下来让小编告诉你。其实我们直接吃莲雾，止咳效果也是可以的，用莲雾和冰糖一起熬汤喝，效果也非常的好，因为我们知道莲雾它里面的水分特别的多，而且它对人体的效果是比较好的，它有着宁心安神的一些功效，还可以帮助人们润肺凉血，也可以帮助人们止咳消痰，这些作用都非常的好，对于一些咳嗽很久的人来说，吃这样的水果就有非常好的效果，并且可以帮助人们止咳。
二、吃一些比较好的水果我们也可以用莲雾来煮冰糖吃，这个时候我们需要把提前买来的莲雾清洗干净，然后把莲雾切成两半这个时候扔入我们的砂锅里面，再放入一些冰糖，就可以把它们包成汤，这个时候它非常的好吃，而且也可以帮助人们健脾和胃，也有着润肺止咳的一些功效，这样的吃效果可能会比直接生吃莲雾的效果要好一点。在日常生活中，人们都知道，不仅莲雾有着止咳润肺的效果，雪梨也有着润肺止咳的效果，当人们吃这种水果不是效果特别好就可以买一些冰糖雪梨来喝，自己制作也是非常方便的，通过这些你的身体就会变得越来越好。
莲雾不能和哪些食物搭配在一起吃
现在越来越多的人喜欢吃莲雾，它是水果里面的一种，可以达到解暑止渴效果，莲雾的口感还是比较不错的，最重要的就是它的营养价值很高，主要是产于马来西亚，很多人对莲雾的食用禁忌没有非常了解，今天就来给大家详细的介绍一下，想要了解的人就可以好好看一下。
莲雾不能和黄瓜搭配在一起吃，莲雾里面含有非常丰富的维生素c，黄瓜里面含有维生素c分解酶，能够破坏莲雾中维生素C的成分，影响人体对莲雾营养元素的吸收，因此莲雾和黄瓜不适宜一起吃。
莲雾也不能和强寒性的食材搭配在一起吃，因为莲雾是微寒性食物，空腹的时候不能吃，很容易出现腹痛腹泻等不良症状。如果和其他较高寒性食材一起吃，会加重体内寒气，特别是一些体虚胃寒的朋友，食用后会出现肠胃不适等症状。
莲雾也不能和虾搭配在一起吃，因为莲雾里面含有非常丰富的维生素c，虾里面又含有无氧化二砷成分，会产生化学反应，会产生有毒的三氧化二砷，如果两者一起食用会有恶心、头晕、消化不良轻微的中毒反应。
莲雾可以起到很好的清热作用，可以和冰糖搭配在一起吃，润肺止咳的效果是非常不错的。莲雾与坚果一起吃能够很好的互助效果，通常配上花生、瓜子仁等坚果炒香，配上切好的莲雾再加入适量的蜂蜜调味，美味就成功了。
上面给大家介绍的就是莲雾不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，虽然莲雾的营养价值很高，但是错误的搭配方式，只会对我们的身体造成不利影响，这方面的知识大家是需要好好了解清楚的。
吃莲雾的禁忌
吃莲雾的禁忌
吃莲雾的禁忌，随着社会的不断发展进步，人们以前的一些思想观念也在悄然发生变化，比如越来越多人注重保养身体，不仅经常通过各类运动来强身健体，还更加注重饮食方面的健康，接下来一起了解一下吃莲雾的禁忌。
吃莲雾的禁忌1莲雾不能和什么一起吃
1、莲雾+虾：莲雾和虾中的某些营养物质是相克的，如果两者一起吃的话会产生有毒的化学物质，使人产生恶心，头晕，和消化不良的中毒反应，对我们的身体非常的不利。
2、莲雾+黄瓜：莲雾中的维生素C非常的丰富，但是黄瓜中有一种维生素C的分解酶，会将莲雾中的维生素C分解完，这样人体里所需的营养物质就会得不到补充，影响人体内营养物质的吸收。
3、莲雾+寒性食物：莲雾本身就属于寒性食物，如果和其它寒性食物一起吃会加重食物的寒性，使身体内的寒性加重，造成身体出现不健康的症状。
莲雾宜和什么一起吃
1、莲雾+冰糖：莲雾本身有很好的清热解毒的作用，加上冰糖一起吃有润肺止咳的作用，对我们人体有一定的好处。
2、莲雾+坚果：莲雾和坚果一起吃有很好的互助效果，对我们的人体有很多的好处。
3、莲雾+蜂蜜：莲雾和蜂蜜配在一起吃会增加食物的口感，带来一定开胃的效果。
哪些人不适宜吃莲雾
1、宝宝不能多吃莲雾
宝宝不宜食用莲雾，因为莲雾本身有一定的利尿性这样会使宝宝常常产生遗尿、尿的频现象，如果宝宝消化不良，可以喂食一些莲雾来稍作改善，但绝不能过多食用。婴儿还在成长发育的阶段，婴儿食用过多莲雾容易导致小儿遗尿。
2、女性在月经期间亦不宜食用莲雾
虽然莲雾营养价值很高，但是莲雾属于凉性水果，女性在例假期间不宜吃凉性水果。不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如痛经。在生理期时身体容易产生疼痛现象，这就是因为女性身体中的寒性过多导致的，所以在月经期间尽量少吃莲雾。
3、频尿者、尿失禁者不宜多食莲雾
从莲雾的`药用价值来看，莲雾有清除体内毒素和多余的水分的作用，能够促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。但是频尿者、尿失禁者、肠胃虚寒者多吃的话会加重病情。
4、肠胃虚寒者不宜多食
因为莲雾本身属于凉性食物，如果一些患有胃溃疡、肠胃虚寒者食用的话会造成病情的加重。
5、阴虚者不宜使用莲雾
莲雾营养价值虽高，但它的性质属于寒性。如果阴虚的患者食用的话会造成病者病情的加重。
吃莲雾的禁忌2莲雾的食用禁忌
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。
2、脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。
3、莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。
4、莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
如何选择好吃可口的莲雾
1，大小。
一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。
2，甜度。
一般消费者对甜度高低只能以主观的“口舌”来分辨，甜不甜因人而异，而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。
3，肉质。
消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质越优。
4，色泽。
色泽於莲雾之可口并没有绝对的关系，且会随著季节变化而变化，一般於冬季颜色最深(有时深至暗紫色)，随著气候渐渐地转热，莲雾颜色也渐渐地变淡。一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。
表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响。又一特例，即莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口。
吃莲雾的禁忌3莲雾的功效与作用 莲雾怎么吃
1、莲雾可以补充营养
莲雾是一种高营养的特色水果，它不但含有大量的糖类和蛋白质以及膳食纤维，还含有多种维生素和酸性成分，同时钙、铁以及镁等微量元素也都是莲雾中最重要的存在，人们食用莲雾以后可以快速把这些营养成分吸收，能满足身体正常代谢时对多种营养成分的需要。
2、莲雾的保健功效
莲雾还是一种保健功效特别出色的水果，润肺止咳和开胃与凉血收敛都是它的主要功效，平时多吃一些可以减少肺热、咳嗽以及肠炎和多种出血症状的发生，另外莲雾还有不错的降血糖作用，是可以让糖尿病人食用的保健性水果。
3、莲雾怎么吃
莲雾的食用吃法有很多种，除了可以直接鲜食以外，还能制成果汁，大家可以把洗好以后莲雾放入料理机，榨出果汁，再加入适量的冰糖或者蜂蜜调匀以后直接饮用就可以。莲雾还能制成凉菜供大家食用，具体做法是把它切成片状，与黄瓜片一起加入生抽和食用醋以及麻油等调味料调匀，再装盘上桌食即可。
女性吃水果有什么好处？
第一，长相好看。好的卖相胃口不止好一半，莲雾就是那种好卖相的水果，无论是形状，还是颜色，绝对一流，是那种含在嘴里都化的感觉。
第二，糖分不多，适宜女性食用。水果太甜，失去了清甜的味道。人们经常说，嘿，那人笑很很甜，笑得很甜的笑，一定不是那种毫无保留的哈哈大笑，而是恰到好处，酥到心里，莲雾就是那种感觉，入口即酥，甜而不腻。
第三，止渴生津。莲雾的果肉含水量很多，食用它能缓解口渴，帮助生津。我们经常说的就是，女人是水，最需要就是补水，不是吗？
第四，安神养颜。莲雾含有多种营养素，能补充人体所需。莲雾中的碳水化合物，经人体消化后，能够变为葡萄糖，保持生理机能完善，减少烦躁、焦虑。
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