1、准备一个1-2L装的罐子，带密封盖的，清洗干净，之后用烧开的热水清洗除菌备用。
2、买半斤苹果，用食盐或者面碱搓洗苹果表面，之后用大量清水冲洗，再用热水快速冲洗一次，把苹果表面的蜡状物清洗干净。
3、使用道具将苹果切成0.5cm左右厚度的薄片，去除里面的苹果核和苹果种子。
4、将苹果片码放到之前准备的罐子里，铺上一层苹果片，之后撒上一些冰糖碾碎逐之后的粉末，层层叠加将准备的材料都码放进去，半斤苹果加二两冰糖就可以，冰糖不需要打的太碎，小块即可。
5、罐子中浇上米醋，将里面的苹果没过即可，盖好盖子密封保存90天就可以开封食用，也可以长时间保存。
苹果的保存方法 苹果的保存方法分享
1、第一种方法：找到一个不通气的袋子包裹好，然后将袋子放入盛有水的缸中，
2、第二种方法：就是很方便的了，那就是放在冰箱里冷藏室里，但记得冷藏时间为7-12天。
3、第三种方法：找传统的木箱子，一般情况下最多只能存放半个月到20天左右。
4、在保存苹果的时候切记不要将苹果与其他的成熟苹果放在一起。
苹果的储存和保鲜方法
1、纸箱保鲜法。准备一个纸箱，纸箱的质地要好，而且不能有异味也必须是干净的，然后在纸箱底部铺上防潮的纸，如果纸张厚铺一层就好，如果薄，可以铺上两层。然后把苹果一个个的装在保鲜袋当中或者泡沫袋当中，然后平铺在纸上面，再盖上一层纸，然后把纸箱的盖子盖上，有胶带纸可以将纸箱封起来，这样就可以很好的保持苹果的新鲜度了。等想吃的时候打开，苹果就跟新鲜时候的一样脆甜好吃。
2、冷藏保鲜。如果苹果需要放上几天再吃的话，可以放入冰箱进行冷鲜保存。现在的冰箱有专门的冷藏保鲜区，它的温度和湿度都是独立的，可以让蔬菜瓜果放上十几二十天依旧保持新鲜的口感。因此可以将苹果放在保鲜袋里面，然后放入冰箱的冷鲜区保鲜。
3、保鲜液保存。如果是大批量的苹果需要保鲜的情况下，有个比较好的办法就是买一瓶水果保鲜液，然后按照比例兑水之后，将苹果放入保鲜液当中浸泡。然后风干之后装入袋子放入纸箱当中放在通风处就可以了，这样至少可以储存半年以上。
4、干燥剂保鲜。苹果之所以容易坏主要是因为苹果与空气接触之后非常容易氧化，所以可以将苹果装入口袋当中，减少空气的接触，在缺氧的状态下，苹果就不容易变质，可以保持它的新鲜感。在口袋封口的同时，加入干燥剂，这样的环境就可以保证苹果的新鲜口感了。
贮存苹果的方法有哪些
苹果的储存和保鲜方法为冷藏保存、水缸保存、木箱保存、低温冷藏法。
1、冷藏保存
可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存
在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶。
然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。
3、木箱保存
苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果。
每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。
4、低温冷藏法
将包好的新鲜苹果放入冰箱冷柜冷藏，可以大大降低苹果的呼吸作用，保存时间更久。
苹果保存方法以及温度
贮存苹果的方法有哪些
贮存苹果的方法有哪些？在日常生活中，很多人都喜欢吃苹果的，苹果是很常见的一种水果，苹果是很讲究保存方法的，下面我为大家分享贮存苹果的方法有哪些，一起来看下吧。
贮存苹果的方法有哪些11、气贮法
又称二氧化碳贮存法。用无毒塑料袋，将苹果装起密封，靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳，抑制呼吸强度，防止病菌繁殖生长；利用蒲包的吸水性，使袋内保持适当的湿度，从而达到保鲜防腐的目的。具体做法是：选择无病虫害的果子，放到阴凉处让其发汗预冷10~15天，然后把果子装入蒲包，再连同蒲包一起装入塑料袋内，扎口密封，存放在干燥阴凉处即可。
2、箱贮法
用木箱或纸箱，将湿细砂子铺好箱底，把苹果放好，然后再放一层湿细砂，如此一层砂一层苹果把箱装满，上面再放一层砂子，盖好盖，这样可以贮存4个月以上。或者在箱子四周放两层纸，然后把苹果用干净的白软纸包好，整齐排列在箱里，这种方法也可以保存3个月。
3、缸贮法
首先把缸洗净，在缸底放一个盛满净水的罐头瓶，然后把苹果装进缸里，装满后用两层塑料布封缸口，放到阴凉处，可贮存4个月以上。另一种方法是在水缸里放半瓶白酒，酒瓶开口 ，缸内装满苹果后，再在苹果上浇上150克白酒，用棉絮袋盖严缸口，蒙上一层塑料，压几块砖，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，这种方法可以贮存半年以上。
贮存苹果的方法有哪些2苹果在保存时有哪些方法与技巧
1、冷藏保存
平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的`水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存
在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。
3、木箱保存
苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。
买了一箱苹果怎么保存 苹果的保存方法
苹果保存温度在2-15摄氏度，保存方法如下：
1、自然储藏。苹果是生活中比较常见的水果，很多家庭都很购买大量放在家中，但苹果隔段时间后就会坏掉，其实可以将苹果用保鲜膜包裹起来，然后放在凉爽干燥的环境下，最好环境温度较低，这样储藏的时间更长。
2、装箱保存。每次购买了大量苹果时，可用纸将苹果全部苹果起来，然后将苹果全部放入干净的收纳箱里，然后用透明胶带将其密封起来，防止空气进入收纳箱内，这样可长时间保存苹果不坏掉，每次想吃时可从中取出，再将其密封即可。
3、冷藏保存。苹果中蕴含着大量的营养成分，其实一般家庭如何储藏苹果时，可以将苹果用保鲜袋装起来，然后放入冰箱中将温度控制在10℃冷藏保存，可防止空气中的细菌破坏苹果，还能防止苹果中水分大量流失，但最好还是尽快食用。
4、混合储藏。其实苹果在储藏的过程中，它会散发出乙烯等物质，平时也可以用没有成熟的其它水果和苹果混合储藏，这样不仅可以促使没有成熟的水果成熟，还能使苹果的储藏时间更长，不过如果和成熟的水果一起储藏，那么可能会使苹果快速腐烂。
5、通风库贮藏。通风库条件因贮藏前期温度偏高，中期又较低，一般也只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放。
6、冷库贮藏。苹果适宜冷藏，尤其对中熟品种最适合，其中元帅系品种应适时早采，金冠苹果应适时晚采。贮藏时最好单品种分别单库贮藏。
7、气调贮藏。气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间，保持质量仍新鲜如初期。
苹果放时间长了就放干了,皮也抽了,口感也不好,请问该如何保存
1、冷藏保存的方法；买回家的苹果如果比较多的话，建议冷藏保存。冷藏保存苹果的时候要选择外表无疤痕以及无碰伤的苹果来进行保存。如果可以的话，最好把苹果先用淡盐水浸泡一会，之后晾晒干净在进行冷藏保存，这样保存的效果会更好一些。此外，保存苹果的时候应该拿比较柔软的纸把苹果包好，使用这个方法保存苹果可以保存很久，而且还不会影响其口感，放置几个月，吃起来会依旧美味。
2、水缸保存的方法；如果家里有大水缸的话，也可以把苹果放进水缸中进行保存，这样也可以保存很久，而且随吃随取，非常方便。苹果放在水缸中保存之前也要清洗之后再晾干，之后再把完整度比较好的苹果放在水缸里。使用水缸方法保存苹果的时候还可以在水缸的底部放一个装有水的瓶子，放入苹果之后要密封好缸口，可以使用盖子或是保鲜膜都可以。
你可以将他们一个一个的用塑料保鲜膜包起来,也可以用一个大的保鲜塑料袋全部放在一快,再把口扎上，放在冰箱的冷藏室里,就可以保存很长时间我的苹果和橘子就是用的这样的方法保存的，都一个多月了还挺新鲜的
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