蓝莓是一种较为常见的水果食物,可以直接吃,也可以榨汁成饮料食用,其味道和营养价值都是非常高的,那么蓝莓汁的功效作用有哪些?孕妇可以吃蓝莓吗?蓝莓汁的养生作用有很多,下面就来详细了解吃蓝莓汁的好处和需要注意的事项吧。
蓝莓汁的功效作用
1、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
2、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
蓝莓甜豆花
3、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
4、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。
5、保护视力
研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
6、防治便秘
蓝莓乳酪塔
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
7、增强免疫力
研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
8、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
孕妇喝蓝莓汁好吗
孕妇身体十分的特殊,可以少量的食用蓝莓汁,但是不可多喝,不可喝冰镇的蓝莓汁,以免对胃肠不利。
蓝莓制成饮料之后,大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂。这些饮料对孕妇身体都非常不好,而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收,不但会促使体重迅速增加,造成孕妇妊娠期肥胖,孕妇是需要慎用的,如果想喝蓝莓汁,可以喝新鲜的果汁。买来榨汁机,把蓝莓然后放入榨汁机里,榨出果汁,这样的蓝莓果汁是非常健康的。
蓝莓的清洗方法
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗
蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡
为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。
蓝莓汁的功效 蓝莓汁可以天天喝吗
1 美容养颜蓝莓汁中含有丰富的维生素、蛋白质、花青素等成分物质,被称为“口服的皮肤化妆品”,适量饮用可以防止皮肤的衰老,减少皱纹的滋生,具有一定美容养颜的作用,有利于人体肌肤健康。
2 抗氧化蓝莓汁中维生素e以及花青素含量比较高,这些物质的抗氧化作用都比较强,适量食用可以帮助延缓人体细胞衰老,具有很好的抗氧化作用,深受人们的喜爱和欢迎。
3 保护视力蓝莓汁中的花青素,对于防止视疲劳有很好的作用;其次花青素对视网膜的视锥或视杆细胞起到营养支持性作用,适量饮用可以帮助人体增强视力,改善视网膜细胞中的视紫质,还可以预防视力的加重,防止视网膜剥离。
4 改善睡眠生活中适量饮用蓝莓汁还可以帮助改善人体的睡眠,因为蓝莓汁可以保护人体脑部神经不被氧化,稳定脑组织的工作机能,保护大脑,使之远离有害的毒素,有利于大脑的健康运作,从而提高人的睡眠质量。
蓝莓汁的功效与作用
5 蓝莓汁的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群:蓝莓汁具有抗衰老、降血脂、提高免疫力和保护视力的作用,因此适宜三高患者、上班人群及女性食用。
2、禁忌人群:暂无。
6 蓝莓汁的家常做法冰镇蓝莓汁
材料:新鲜蓝莓100克,冰糖50克,柠檬汁少许,清水适量。
做法:
1、新鲜蓝莓洗净,沥干水分,备用。
2、锅里倒入沥干的蓝莓,倒入适量清水,我放的不多,做出来刚好一瓶,再放入冰糖,大火烧开。
3、水烧开之后转小火,把白色的浮沫捞出,然后放入适量柠檬汁,稍微搅拌一下,再煮2~3分钟即可。
苹果蓝莓汁材料:苹果半个,蓝莓70克,柠檬汁30毫升,水适量。
做法:
1、将苹果和蓝莓洗净后,将苹果切成小块。
2、将二者放入果汁机,并倒入柠檬汁和水,搅打均匀。
3、将果汁倒入杯中即可。
蓝莓汁的功效与作用 蓝莓汁有哪些用途
蓝莓是很多人喜爱吃的,这类食品含有的营养价值很高,尤其是它对软化人体血管,改善人体肌肤问题,都是有着很好的帮助,蓝莓可以直接使用,而且它的口感也是非常不错,那喝蓝莓汁的好处是什么呢,现在有很多人都是比较喜爱喝蓝莓汁,这类饮品对人体有着怎么样的帮助呢?很多人对喝蓝莓汁的好处并不是很清楚,因此在对它选择的时候,需要对它进行很好的了解,这样喝的时候,都能够放心的进行,对自身健康也不会有任何的损害。
喝蓝莓汁的好处:
增强视力、消除眼疲劳。
促进毛细血管微循环,滋润皮肤,美容养颜。
消除自由基、抗氧化延缓衰老,增强人体免疫力。
活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。
具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
具有抗癌、软化血管、降血脂作用,还能减少高血压和中风的发生几率。
蓝莓又称都柿(或笃斯),是一种生长在高纬度寒带地区原始森林中的一种蓝色野生浆果。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,表皮有一层白霜,单果重0.5-2.5克,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。
蓝莓果实中含有19种氨基酸、多种维生素以及SOD、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、熊果苷、花青苷、超氧化酶、视紫质、类黄酮和丰富的钙、铁、锌、硒等矿质元素,其VC含量是苹果的几十倍,有 “浆果之王”的美誉,是上等的营养保健功能性果品,风靡欧美各国,被联合国粮农组织(FAO)确定为人类五大健康食品之一。
以上就是对喝蓝莓汁的好处详细介绍,在对它选择的时候,都是可以放心进行它,它对人体各方面,都是有着很好的帮助,而且长期选择,对自身健康也不会有任何的损害,尤其是对血压高的人群,可以多选择它,利于身体健康发展。
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