很多蔬果可以直接泡酒，使营养更加丰富，蓝莓也是可以泡酒的，蓝莓的味道酸甜，可以和酒的醇香搭配，增加酒的口感，还带有蓝莓的果香，如果是经常喝酒的人可以在家将蓝莓泡酒喝，功效也是十分不错的。下面就告诉大家怎样用蓝莓泡酒以及它的功效哦！
蓝莓泡酒做法
（1）准备好蓝莓、烧酒、冰糖、大玻璃瓶；
（2）将蓝莓放入玻璃瓶中，并加入冰糖，然后倒入烧酒没过蓝莓和冰糖；
（3）盖上玻璃瓶的盖子，在阴凉处保存；
（4）放置两个月左右，即可开封喝。
蓝莓泡酒功效
蓝莓泡酒既有蓝莓的营养价值，也有酒的功效作用，蓝莓能够改善视力，保护眼睛，蓝莓中的花青素有很强的抗氧化性，可以延缓衰老、增强免疫力，适当饮酒能够软化血管，预防心血管疾病，消除炎症。所以，蓝莓泡酒的功效是很好的。
健康贴士
虽然蓝莓泡酒的营养功效很好，可是大量的饮酒，会引起许多的健康问题，增加胃部和肝脏的负担，对人体的心脏和脑部都会有影响，蓝莓泡酒味道虽好，可不要贪杯哦，可以每天饮一小杯，既过瘾又对身体有益！
蓝莓泡酒的功效与作用
核心功效
减缓衰老、提高免疫、增强记忆
蓝莓泡酒的简介
蓝莓别称蓝梅、笃斯、笃柿等，发酵成酒后不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力。
功效作用
1、减缓衰老，蓝莓含有超级抗氧化物花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度，蓝莓泡酒可以帮助淡化皮肤的皱纹，也可以增加皮肤的弹性，延缓衰老。
2、提高免疫，蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，蓝莓泡酒能提高人体免疫力。
3、增强记忆，蓝莓含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老，喝蓝莓酒可以让大脑变得更聪明、脑功能活性增强、行为更加协调和有活力。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
腹泻者、糖尿病患者、肾脏或胆囊疾病患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法：
蓝莓泡酒：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。将蓝莓鲜果去核，并将果肉置入破碎机打碎，将蓝莓鲜果酱放至玻璃容器中，然后一层果酱一层冰糖，交互进行。码好后往玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1～2公分，将柠檬剥皮，横向对切，置入玻璃容器中，密封，放置阴凉通风处，1～3个月左右即可饮用。
蓝莓泡酒有什么功效
问题一：蓝莓泡酒有什么好处蓝莓酒可以激活视网膜酶，促进视紫红质的合成；提高暗光下的视力，治疗夜盲症；保护血管，并有vp样作用，可强力持续毛细血管的渗透性；抑制由肾上腺素和三磷酸腺苷所引起的血小板凝固，并可预防血栓症和动脉硬化；抑制胶原分解酶的活性，强化胶原基质；治疗关节炎症；抗粘着性的作用使膀胱和输尿管内壁附着的细菌数大为减少，从而治疗尿路感染症；抗溃疡活性，抑制癌细胞酶活性，限制其增长；治疗糖尿病引发的视网膜出血性病变，预防白内障；强有力的抗氧化、消除自由基的作用；调节血管的收缩，维持正常的血压范围；调节糖尿病人的血糖值，减少胰岛素的注射量；治疗末端血管病及有效配合静脉瘤手术。问题二：用蓝莓泡酒喝，有什么功效蓝莓营养丰富
蓝莓含有抗氧化剂、维生素C、锰、富含纤维，每一杯蓝莓汁含有近4克的纤维。蓝莓含有抗氧化剂维生素C、锰和富含纤维,每1杯近4克的纤维。
蓝莓可以促进心血管健康
蓝莓含有一种名为多酚的植物营养素具有抗氧化和消炎的作用，有助于心脏健康减少其他慢性疾病的发生。蓝莓对于降低血压也很有帮助。一项由患有代谢综合征的肥胖受试者参与的研究发现，饮用蓝莓饮料超过八周的时间的人比引用其他饮料的人血压会相对的降低
蓝莓可以提高胰岛素敏感性
有研究发现，引用蓝莓冰沙有助于初患糖尿病的肥胖成年人提高胰岛素敏感性。蓝莓中所含的一种化合物赋予了它蓝色调具有抗氧化性能，有助于提升胰岛素敏感性。
蓝莓可能有助于大脑健康和改善认知功能 一项研究发现，这种通常伴随着衰老的记忆丧失不仅可以提早做预防工作还可以通过让老年人食用蓝莓逆转这种状况。此外，这一提升至少需要持续一个月的时间
蓝莓可以帮助对抗癌症
蓝莓含有抗氧化剂花青素在减少罹患癌症的风险的过程中发挥关键作用。另外，近期的研究表明，喂养老鼠补充食用蓝莓可以减少乳腺肿瘤的生长。
问题三：蓝莓泡酒的做法用料： 蓝莓，烈酒，冰糖。
做法：
1、蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了；
2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实的颜色会越来越浅；
3、大约两个月以后可以开始喝。
小贴士：
1、泡这款蓝莓酒，和其他水果酒不同的地方是，蓝莓我没有洗。其他水果泡酒，一定要清洗干净并且不能沾着水，不然容易坏。另外不洗的，还有杨梅烧酒，要用度数高的烈酒泡，基本上有什么虫子细菌也能被杀死；
2、泡水果酒真的是一件很随性的事情，别问多少蓝莓多少糖多少酒、用XX酒可以不可以了。都可以！味道嘛，还是取决于你用什么酒。你要是用度数特别高的酒，比如二锅头、伏特加什么的，那泡出来的当然就会很烈，可以兑饮料、苏打水、加冰块喝；
3、如果你用的是度数比较低的酒，比如日本清酒，建议在一个月以后转移到冰箱里去保存；
4、冰糖的量一般是蓝莓的1/3吧。酒推荐用无色透明的粮食酿造的酒；
5、因为蓝莓带白霜，会自己慢慢发酵，如果用密封罐的话，每隔几天把盖子打开放一下气。
问题四：蓝莓酒的功效有哪些蓝莓酒的主要功效还有：1、激活视网膜酶，促进视紫色质的合成；2、提高暗光下的视力，治疗夜盲症；3、保护血管具有与VP同样作用，可强更持续毛血管的渗透性；4、抑制由肾上腺素和三磷酸腺苷所引起的血小板凝固，并可预防血栓症和动脉硬化症；5、治疗关节炎；6、强有力的抗氧化、消除自由基的作用；7、调节血管的收缩，维持正常的血压范围；8、调节糖尿病人的血糖值，减少胰岛素的注射量；9、治疗末端血管病及有效配合静瘤手术。
问题五：蓝莓酒的五十大好处主要功效
1、增强人体免疫延缓衰老；
2、细肤、养颜、瘦身；
3、预防癌症和心脏病；
4、预防泌尿系统疾病；
5、防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；
6、激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；
7、保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；
8、降低胆固醇防止动脉粥样硬化；
9、抑制肾上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可预防血栓和动脉硬化；
10、强有力的抗氧化、消除自由基的作用；
11、调节糖尿病人的血糖值；[1]
问题六：蓝莓酒有什么好处蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。
蓝莓酒主要原料为蓝莓果实，美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220～920μg，磷98～274μg，镁114～249μg，锌2.1～4.3μg，铁7.6～30.0μg，锗0.8～1.2μg，铜2.0～3.2μg。
蓝莓发酵成酒后，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍，再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃”
的神奇产物。
蓝莓酒功效与作用：
1、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，能迅速补充视网膜所需营养，能增强实力，消除眼睛疲劳的功效。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防病症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
4、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。
5、具有增强记忆力，预防老年痴呆的作用。
6、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。
对于蓝莓酒的功效与作用有哪些这个问题，现在大家肯定有了明确的认识，蓝莓酒是对身体很有益的一种饮品，也许之前你对蓝莓酒的了解并不是足够的完整，但是今天咱们对蓝莓酒的功效和作用做了详细的认识，大家可以根据自己的需要食用，对人体有绝对的好处。
问题七：蓝莓酒的功效与作用蓝莓酒的主要功效还有：
1、激活视网膜酶，促进视紫色质的合成；
2、提高暗光下的视力，治疗夜盲症；
3、保护血管具有与VP同样作用，可强更持续毛血管的渗透性；
4、抑制由肾上腺素和三磷酸腺苷所引起的血小板凝固，并可预防血栓症和动脉硬化症；
5、治疗关节炎；
6、强有力的抗氧化、消除自由基的作用；
7、调节血管的收缩，维持正常的血压范围；
8、调节糖尿病人的血糖值，减少胰岛素的注射量；
9、治疗末端血管病及有效配合静瘤手术。
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