芹菜肾脏病没有什么不良影响,而且由于芹菜营养丰富,可以为人体带来不少好处,但是由于也拥有自己的饮食规则,因此在食用的时候也有很多需要注意的地方,饮食不当也是会对健康造成不利影响的,下面就来详细了解芹菜的营养价值,以及饮食需要注意的内容吧。
价值功效
芹菜的营养丰富,食用后可以为人体带来很多的好处,具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、润肠通便、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、安神、润肺止咳等功效,适当食用还可以治疗口干舌燥、咽喉肿痛、便秘、咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱等不适病症。
食用须知
芹菜虽然可以为人体带来不少的好处,但是食用时也有不少需要注意的地方,芹菜具有抑制精子生成的作用,会导致精子的数量下降,更会导致阳痿早泄,因此男性不宜长期大量食用,特别是备孕男性,不可食用芹菜。芹菜为粗纤维食物,在消化的过程中会对肠胃造成加大的影响,因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不可食用芹菜,以免导致病情恶化。
饮食搭配
芹菜与其他食物搭配食用的时候也有很多需要注意的地方,芹菜不可与鸡肉一同食用,会损伤人体元气,长期如此会导致身体虚弱。芹菜不可与甲鱼一同食用,会使人出现中毒反应,可以用橄榄汁解毒。芹菜不恶口与兔肉一同食用,会是人体皮肤出现脱皮症状。
肾功能不好的患者能吃哪些蔬菜
肾病患者怎样摄入蔬菜、水果 肾脏患者,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素。如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高。血钾过高,可导 致心跳骤停,危及生命。 蔬菜、水果、谷类都是富含钾的食物,其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣 、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。肾脏患者于 少尿阶段应少吃,如果使用利尿剂后,血钾偏低时,则可多吃,特别是鲜果汁含钾丰富,可 作为口服补钾之用。 哈密瓜含有丰富的钾离子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的钾。体内钾离子含量过高,可 促发心脏疾患,出现心动过缓、传导阻滞等,危及生命。肾功能衰竭时,肾小球滤过率下降 ,肾小管功能降低,钾代谢紊乱,而不能及时将多余的钾排出体外,导致高钾血症。因此, 肾功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜。肾炎可以吃芹菜吗
可以,但在饮食中也有禁忌的食物:1.多盐、多水食物。肾炎患者大多出现浮肿和血压高现象。盐内的化学成分进入人体后,可引起水纳潴留,血容量增加,使血压升高,浮肿加重。所以肾炎患者原则上给予低盐饮食,明显浮肿较重、血压增高者,应给予无盐饮食,同时应限制进水量,每日进入体内的液体应限制在1000毫升以内为宜。
2.高脂食物。肾炎病人如多食高脂食物,极易引起高血脂症、动脉硬化等心血管疾病。所以肾炎病人应食低脂、清淡食物,如螺旋藻。
3.含高蛋白质食物。蛋白质食物是人体氨基酸的主要来源,人体必须补充蛋白质。但慢性肾炎患者在肾脏严重病变时,血循环量明显不足。肾小球滤过率低,血中非蛋白氮增高,此时如大量进食高蛋白食物,会导致代谢产物堆积潴留,会加重病情,甚至诱发肾功能衰竭。肾功能尚可者,可适当补充一些蛋白质;肾功能减退者,应适量限制蛋白质的摄入,以免加重肾脏的负担。
4.豆类及豆制品。如黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。慢性肾炎病人每天丢失大量蛋白质,必须给予补充,但这类植物蛋白质中含有大量瞟呤碱,会加重肾脏中间代谢负担,所以不宜用豆类及豆制品来补充营养。
5.多糖食物。急性肾炎患者可适量进食脂肪和糖类,以保证热量的供给。慢性肾炎患者也可适量地进食脂肪和糖类。但如果吃糖过多,会引起动脉血管的损害,加重肾动脉的负担,影响疾病的治疗和康复。
6.高钾食物。如哈密瓜、榨菜、蘑菇、紫菜、苋菜、荸荠、香椿、鲜橙汁、浓茶和咖啡等。肾炎患者排钾功能已有障碍,很容易出现高血钾症,所以应忌食高钾食物。
7.有刺激性食物。如辛辣食物和某些调味品,还有含嘌呤高的食物,如菠菜、芹菜、萝卜等。这些食物对肾脏细胞有刺激作用,所以应忌食。
8.鸡蛋。肾炎患者肾功能和新陈代谢明显下降,尿量减少,体内毒素不能完全排出体外,如果此时进食鸡蛋,会增加代谢产物,甚至发生尿毒症。所以肾炎患者在急性期应忌食鸡蛋。
9.“发病”食物。如螃蟹、猪头、羊头、鸡头、鸡爪、狗肉、驴肉、鹿肉、带鱼、大葱、竹笋、韭菜、苜蓿、芥菜、尖头辣椒、胡椒、白酒等,食后会引发相关的疾病。
10.耗气伤阴食物。如大蒜、生姜、醋、胡椒、榨菜、萝b、咖喱、酒酿等。慢性肾炎在恢复期的饮食宜清淡,营养宜丰富,应多食补气食物,少食耗气食物。
肾功能不好吃啥食物好
肾功能不好吃啥食物好
肾功能不好吃啥食物好,保护好自己的肾脏对所有人都很重要,肾虚会影响了我们日常的新陈代谢,肾虚也就代表着我们的身体健康出现问题了,下面为大家分享肾功能不好吃啥食物好。
肾功能不好吃啥食物好11、芝麻。芝麻性平,味甘,有补肝肾、润五脏的作用。
2、狗肉。狗肉性温,味咸,除有补中益气的作用外,还能温助肾阳。故肾阳不足、腰膝酸软的人最宜食用。
3、猪肾。猪肾性平,味咸,有补水脏、治耳聋的作用。
4、板栗。栗子性温,味甘,除有补脾健胃的作用外,更有补肾壮阳之功。
5、山药。山药性平,味甘,为中医上品之药,除具有补肺、健脾的作用外,还能益肾填精。
6、冬虫夏草。冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是平补阴阳的名贵药材。
7、枸杞。枸杞性平,味甘,也有补肾阳的作用。
8、何首乌。何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用于肾虚之人。
9、海参,海参性温,味咸,质地虽阴柔但能补肾阳,为补肾阳、补肾阴双补之品。
10、虾米。虾性温,味甘咸,入肾经,有补肾壮阳的作用,可以用于治疗肾气虚弱、肾阳不足所致的腰膝酸软无力、阳痿、男子不育症等。
肾功能不好吃啥食物好21、利尿食物
肾不好的人都比较适合吃一些利尿食物。日常生活中像冬瓜、西瓜、大黄瓜、绿豆汤、丝瓜、四季豆等有食物,都有利尿的作用,可以促进电解质和水的排出,帮助消除水肿的情况。
2、低钾食物
肾不好,体内血钾水平高时,应在平时限制高钾食物的摄入。因此低钾食物是比较适合吃的。不过需要注意的是,虽然低钾食物所含的钾较少,但是如果一次食用过多,也会增加总的钾摄入量。
那么,低钾食物有哪些呢?常见的蔬菜有南瓜、西芹、白萝卜、圆白菜、冬瓜、青瓜、丝瓜、荷兰豆、黄瓜、绿豆芽、芦笋、西葫芦、洋葱等;常见的低钾水果有西瓜、葡萄、菠萝、桃、蓝莓、柠檬、梨、沙果等。
其实,钾含量比较多的食物也不是不能吃,但一定要控制量,尽量少吃,还可以在烹饪时采取一些小办法,帮助减少所含的钾,从而减少钾的摄入量。比如芋头,在将其切成片状之后,尽量多用水冲洗几遍,控干水分再烹饪;面条尽量多煮一些时间;深色蔬菜(油菜、芹菜、花椰菜、韭菜、芹菜、菜心等)可以焯水之后再烹饪;草莓、木瓜等一些水果可以煮煮,倒掉水再吃果肉……
3、低蛋白质食物
肾不好的人,最好少吃高蛋白质的食物。否则容易加重肾脏负担,得不偿失。因此,可以选择热量高但是低蛋白质的食物。比如花生油、玉米油、沙拉油、葵花子油、麻油等烹饪油;玉米淀粉、藕粉、粉皮制作的点心;其他的像白米饭、蔬菜、水果等。
当然,并不是说高蛋白质的食物一口都不能吃,可以少吃,解解馋,还能为身体提供所需的`营养。这是因为蛋白质对于人体而言有着非常重要的作用,所以在平时还是应该多多少少摄入一些蛋白质。建议选择优质蛋白质食物,分配在三餐食用,一次不能吃太多。
常见的优质蛋白质食物有肉类,以鸡、鸭、鹅、鱼肉等白肉为佳。此外,像蛋类也可以少量吃,鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,但不要吃咸鸭蛋。而牛奶、羊奶、鸵奶等奶类,还有黄豆、青豆和黑豆及其相关制品都可以少量吃。注意,吃优质蛋白质食物时,一定要控制量,否则就会加重肾脏负担,得不偿失。
4、低磷食物
肾不好的人,往往会有电解质紊乱的情况,所以可以吃一些高钙低磷的食物。不过,生活中一些含钙高的食物往往含磷也较高。所以还是强调吃低磷食物,比如红元帅苹果、凉粉、粉皮、冬瓜、四季豆、胡萝卜、鸭梨、国光苹果、国光苹果、地瓜粉、李子、黄桃等。
此外,应远离高磷食物,像南瓜子、杏仁、开心果、桃仁等干果;猪肝、猪心、鸡肫、羊肝等动物内脏,其他的比如烧鹅、海鲜、老火汤、啤酒、咖啡等都含有较高的磷。
5、低盐食物
由于身体内水和钠的排泄是通过肾脏来控制的,所以盐摄入量太多,会加重甚至负担。肾不好的人,应远离高盐食物,尽量吃低盐食物。尤其是在有水肿现象时,更应该如此,以免加重不适情况。所谓低盐食物,主要是指在烹饪时少放盐、酱油的食物,常见的有粥、面条、疙瘩汤、清炒蔬菜等。
肾不好的人,常吃以上这些食物养肾护肾,现在知道还不算晚。不过,由于个体有差异,因此以上内容仅供大家参考,一切还是遵听医嘱为宜。
肾功能不好吃啥食物好3第一类:主食:五谷杂粮类
肾友们现在想想是不是你每天的主食几乎都是米饭、馒头、面条、包子、饼之类的。其实相比这些常吃的主食,最适合肾友们吃的主食还有五谷杂粮。主要包括玉米、小米、燕麦、黑米、荞麦等谷类,还有马铃薯、红薯、南瓜、山药等食物。
这些食物我们统称为为“粗粮”,主要是它们含有丰富的膳食纤维,相比精细的主食含植物蛋白质更少,对控制尿蛋白稳定更有利。因此在主食搭配上,建议大家粗细搭配吃。
有一些尿蛋白比较严重的患者,为限制蛋白质摄入量,可以吃低蛋白米、低蛋白面吗,这个也可以适当吃点。
但粗粮相对来说,除了含膳食纤维丰富,同时含糖分低,对肾友们长期控制血脂、血糖水平更有益,同时膳食纤维促进肠道排毒,有一定抑制肾脏炎症、保护肾功能的作用。
有些肾友担心粗粮中含钾、磷比较高,还能吃吗?其实粗粮和精细米面来说,相对来说含蛋白质及钾、磷物质总体量没有太大出入,且加工制作后部分钾、磷物质也会流失掉,并没有想象的高。
第二类:水果:低糖低钾水果为主
肾友们在选择水果时主要考虑到两方面,一个是含糖量,一个是含钾的高低。存在糖尿病或血糖的患者,选择升糖低的水果,如苹果、梨子、橙子、猕猴桃,西瓜吃起来口感很甜,其实含糖量并不高,每100克含糖量为4.2克,夏天小伙伴们可适当吃点。
肾病中后期出现血钾升高的患者,需要注意一些含钾高的水果,如香蕉、枣、桂圆、芒果等等,这些水果普遍含糖量也高。含钾低的如苹果、葡萄、猕猴桃、火龙果等都可以吃。
同时水果是日常维生素、膳食纤维摄入的主要来源,必须要吃够,每天要吃200克-300克,才能满足一天营养需求。
第三类:植物油:橄榄油、花生油等油
日常炒菜做饭都需要各种油,肾病膳食指南推荐肾友们用植物油代替动物油。植物油相对含不饱和脂肪酸更高,对降低血脂、胆固醇,控制体重,预防肾小球动脉硬化及心血管更有益处。动物油如猪油、黄油等含饱和脂肪酸为主,健康程度不如植物油。
比较推荐的包括橄榄油(贵但健康)、花生油、菜籽油等等。
第四类:奶类:低脂酸奶、牛奶
对于尿蛋白比较严重的患者,需要适当补充优质蛋白质,以减轻低蛋白血症、高血脂症的情况。实际上日常生活中含优质蛋白质的食物,无非就是肉蛋奶这三类为主。因此奶类物质是日常必不可少的蛋白质来源的食物。
比较常喝的就是牛奶和酸奶两类,市面上就有不少。选择需要注意的是最好是低脂或脱脂奶类,且以生牛乳为主,不要含有添加剂。但有些奶为了好喝添加各种风味,成为乳品饮料如风味酸牛奶饮品,这些都不建议喝。
第五类:优质蛋白质:鱼肉、豆制品
在优质蛋白质食物选择上,今天主要强调两种:鱼肉和豆制品。为什么单独说这两种?肉类中按营养成分又分为红肉和白肉。白肉相比红肉含脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸更少,因此是首选。
白肉主要包括鸡鸭鱼肉,三类肉中鱼肉又是首选,含不饱和脂肪酸更多,对保护心血管及肾脏功能更有益。
豆制品虽含有的是植物性蛋白质,但研究表现属于优质蛋白,因为容易被消化吸收,有些患者吃了后出现腹泻、胀气等情况,属于低聚糖不耐受,并不是病情加重。
第六类:优质蔬菜-深色蔬菜
蔬菜类不用多说,主要也是考虑低钾饮食原则,基本上没有不能吃的蔬菜,因为大部分蔬菜焯水加工过程中,一些钾元素会减少。蔬菜中可以适当提高深色蔬菜的比例,比如黄瓜、西红柿、茄子、胡萝卜、紫甘蓝、西蓝花等,所含的胡萝卜素、维生素C、叶酸等成分非常高,对肾病的治疗有一定辅助作用。
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