大部分广东人能吃，但他们的身材仍然很瘦，简直是让人们羡慕不已，其实这主要跟他们良好的饮食习惯有关，如喝的汤多以及饮食多样化，不妨来看一看。
为什么广东人“能吃”，普遍还很瘦？
1、饮食多样化
广东人饮食方面注重于营养丰富，食物能生吃就生吃且喜欢吃生鲜食物。大部分广东人爱吃蔬菜水果沙拉，种类繁多，每天摄入的蔬菜总量在300~500克以上，即使早餐中也离不开蔬菜。他们往往以蒸煮炖、焯水和白灼的方式来烹调食物，跟煎炸炖的方式相比，所用的食用油比较少，能保证一天中健康食用油总量，最大程度避免蔬菜中营养成分流失，在身体中得到了最大的利用率和吸收率。此外他们每天的食用油量一般在25~30克之内。
2、爱喝汤
在广东流传的一句话是：宁可食无菜，不可食无汤，这就说明广东人有多么的偏爱汤类。因为广东气候湿热，长期开空调会造成温度差，影响人们食欲，通过喝清淡的汤能开胃补水。另外也跟广东的地理环境有关，多喝清淡的汤能去火。饭前喝汤也能帮助控制食欲。高尿酸和痛风的人往往选择大麦茶或米汤等，这样能减少尿酸沉积，降低痛风发作风险。
保持哪些饮食好习惯能帮助减肥瘦身？
1、一日三餐定时定量
一日三餐不规律，总是饥一顿饱一顿，身体不会产生有规律的消化记忆，这样会降低身体基础代谢率，使得大量脂肪堆积，根本不能被消耗，从而引起身体肥胖。若想要维持身体高代谢水平，需保持一日三餐规律，按时吃饭。
2、饭前喝杯水
饭前喝杯水能减少热量摄入，因为人们吃饭前饥饿感较强，喝水能产生一定的饱腹感，降低饥饿感，避免吃饭时暴饮暴食。另外饭前喝杯水也能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，提高基础代谢率，达到减肥瘦身目的。
3、多补充蛋白质
不管是增加肌肉，还是减掉脂肪，都要保证有足够蛋白质摄入。因为蛋白质能促进肌肉恢复合成，提高身体热效应，同时也影响身体消耗热量能力，身体热效应越高，消耗的热量就会越多。还有蛋白质也能给人们一定的饱腹感，能有效减少热量摄入。
4、多吃含膳食纤维的食物
平时多吃含营养丰富的高膳食纤维食物，如海带金针菇、粗粮等，膳食纤维不能被身体所吸收，体积大，能给人们一定的饱腹感。另外吃饭时细嚼慢咽，每口饭至少咀嚼20下，这样能引发身体分泌饱腹激素，避免出现暴饮暴食。
温馨提示
每顿饭只吃7~8分饱即可，特别是晚餐不能吃的太多。不能无缘无故推迟吃饭时间，因为饿到不行时，见到饭菜就会狼吞虎咽，不知不觉的摄入太多热量，从而导致热量超标，增加体重。另外高压力状态下也不能吃饭，部分压力大的人会通过吃雪糕或吃薯条的方式来发泄心情，这样会使得脂肪堆积。
广东人普遍偏瘦，跟他们的饮食习惯有什么关联吗？
广东人的主要饮食习惯是什么？以大米为主食，面食只作调剂。“一日三餐，先茶后饭”是广东食俗的一大特色。喜食杂食，几乎什么都敢吃。副食不仅食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、海鲜，还吃鼠、蛇、虫等。
广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。
广东人的饮食不是清淡为主，而是肉类为主，生猛海鲜，鸡鸭鹅肉，而且各种菜都喜欢“生”，能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂，半生不熟吃。还有就是喜欢早上吃的很丰富，吃早茶是广东人的特色，几十种自助餐型的食物，吃了连中午饭都不想啦！
烹饪方法是关键
其实，答案首先在于广东人吃的方式不一样。比起其他省份的居民，广东人处理食材更爱蒸、煮、焖、白灼（烫）、炖、煲。
蒸：早上到广州的茶楼喝茶，大多点心都是蒸制的。
煮：潮汕人喜欢用热水煮制肉丸，只要时间把控恰当，肉质的弹性就可以保持最佳状态，煮过肉丸的汤也会异常鲜美。
焖：客家菜中，味道浓郁的砂锅鸡少不了长时间的焖煮。
烫：白灼虾，白切鸡。
炖：各种炖品。
煲：各种鸡煲牛腩煲羊肉煲。
有研究表示，这些烹饪方法在一定程度上可以降低脂肪的摄取。广东菜中较多使用文火炖煮，可使食物中的饱和脂肪酸降低30%~50%。脂肪摄入低了，自然就胖不起来了。
嗜青菜如命 无青菜不欢
广东人瘦的另一个饮食方面的原因，在于广东人爱吃青菜。青菜之于广东人，就像辣椒之于四川人，泡菜之于韩国人。
广东人的饭桌要是没有青菜，这餐饭，是有缺陷的。而且，必须是绿油油的一碟纯青菜，你们北方的豆角排骨炖土豆里的豆角，不算。
在广东吃饭，你要是没点青菜，服务员都会诧异：那个……不要青菜吗？！
很多广东、香港地方的人都很瘦，这和饮食有关吗？
一提起广东，香港这些地方，我们能够想到的不仅是经济的发展，更多的是各种各样的美食。因为我们地大物博，每个地方的环境，地理位置不同，所以说也就造成了饮食的差异，但是人人都喜欢美食这是毋庸置疑的。广东人虽然说很爱吃美食，也很会吃，但是身材却是很苗条的。这和她们的饮食习惯肯定有很大的关系。
一：饮食非常清淡。
我们在天气冷的时候，就喜欢吃一些热气腾腾的食物来抵御寒冷，就比如说火锅，在大冬天吃火锅真的是非常幸福的一件事情了。但是广东的天气并不冷，夏季也很长，所以说她们不需要吃热量很大的食物，也吃不了辣，饮食非常的清淡，其实广东人清淡饮食的习惯还是很值得我们学习的。毕竟相对于我们吃的一些食物来说，她们的饮食更加健康。
二：最喜欢吃青菜。
要说哪里人最喜欢吃青菜，肯定是广东人莫属了。她们所吃的青菜并不是只是青菜，而是绿色的蔬菜。她们可以不吃肉，但是顿顿都离不开青菜。小的时候，父母说的最多的一句话就是不要挑食，要多吃蔬菜，由此可见，蔬菜的重要性。而且她们的烹饪方法也多是蒸煮，一类的，很少有油，炸这些东西。
三：吃饭前先喝汤。
广东的女人可以说很少有不会煲汤的，每天煲汤也是必不可少的，而且她们煲的汤讲究文火慢炖。吃饭前先来一碗汤，有了饱腹感之后再吃饭就会吃的比较少了。一定程度上减少了脂肪的摄入。所以说她们吃的都是比较少的。
我们的身材与我们的饮食习惯都有很大的关系，所以说，想要拥有一个苗条的身材，健康清淡的饮食肯定是少不了的。
大多数广东人都爱吃宵夜，但为什么他们还那么瘦呢？
对于大部分的广东人来说，的确都特别爱吃夜宵，但是并不是针对于所有人。因为每个人的兴趣爱好各有差异，有的人会把食物当成一种喜好，所以即便是喜爱，我们也不要暴饮暴食，而是懂得爱护自己的身体。
因此，我有以下几点看法想与大家分享:
一、吃夜宵的方法
对于夜宵来说，即便是养成了习惯，我们也应该管控好时间，最好是在晚上11点前，以免给肠胃造成负担。因为一旦熬夜太晚，我们的身体就受不了，更何况食用美食呢？所以在我们吃夜宵的时候，一定要有时间观念，并且不要吃的太过于油炸辛辣，否则第二天的时候我们的胃会出现不适。
二、瘦身的方式
对于很多爱吃夜宵的人来说，相信都会有这样的一种困惑，明明长期吃夜宵却长不胖 ，让人看见特别的羡慕。但事实上并非如此，我们只看到了他们吃的一面，而没有看到他们努力锻炼的一面，否则怎么可能一直维持好身材呢？所以在日常的生活中，即便是我们很能吃或者是干吃不胖，我们也应该适当的锻炼自己，让自己每天摄入的食物能够得到充分的燃烧，以免长期堆积在身体里逐渐转变为脂肪。因为瘦子天生不是瘦子，而是他们后期的努力，以及他们管住嘴迈开腿的方式，所以我们在看待任何事情的时候不要只看表面。
其实爱美是一个人的天性，与吃不吃夜宵都没有关系，最主要还是看个人的毅力，一旦我们下定决心做一件事情的时候，看自己是否能够长期坚持下去，这样才能够看到结果，否则三天打鱼两天晒网的又怎么可能瘦下去呢？希望大家都能够理智一点，做认为自己对的事情。
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