红枣桂圆都是比较有营养的食物，一般的人会将这两种食物作为零食或者是加入汤中食用，可能贫血的女性吃得比较多，因为红枣桂圆都是补血养气的食物，而且红枣和桂圆都是可以直接吃的食物，那红枣桂圆直接吃好还是泡水喝好？红枣桂圆泡水喝有什么功效？
红枣桂圆怎么吃好
泡水可以使得功效平缓。 简单说就是直接吃更易上火，泡水的话会好一些。
红枣桂圆泡水喝的功效
桂圆滋阴，红枣补脾，对于脸色蜡黄、苍白，容易头晕心慌的人群很有帮助。
温馨提示
红枣桂圆直接泡水并不能有效浸析出成份，即使是入药，也要掰开才行。所以枣片比大枣会好一些。
桂圆的吃法
1、桂圆莲子粥
食材：糯米60克，新鲜桂圆肉10克、莲子肉（带芯）20克、红枣6克、冰糖适量。
做法：
1、先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，浸泡在水中；
2、莲子与糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
功效：桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；莲子心，清热降火；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，这鲜桂圆和带子的莲子搭配，再做成粥，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。
2、桂圆汤
食材：桂圆肉20克，
做法：在300毫升的沸水浸泡桂圆肉约5分钟后喝汤。也可将桂圆洗净剥皮，直接用沸水冲泡，代茶饮用。
功效：有补益气血、醒神养脑之功，为秋冬季经常熬夜，快节奏生活人士的理想保健之品。更重要的是这样喝不会上火。
3、补脾鸡汤
食材：桂圆肉10克、云苓15克、芡实10克。上3种，与母鸡1只，
做法：见上述食材洗净，共同煨汤食用。
功效：补脾鸡汤不仅不会上火，还对脾不统血有一定辅助治疗作用。
4、桂圆肉泡酒
做法：桂圆肉200克，加高粱白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。
功效：桂圆肉泡酒不仅不会上火，还可可消除疲劳、安神定志。
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