在秋天，如果不注意饮食的调理，就很容易出现秋燥，所以在秋季一定要好好调理饮食。秋季主要的天气问题就是干燥，这时需要喝润燥的汤，一些润燥的汤品不仅能解决干燥问题，还能美容养颜。那么，秋天干燥喝什么汤润燥？滋阴润燥喝什么汤？
秋季润燥靓汤
(1)生津茅根汤
用料：鲜茅根30g，西瓜皮50g，瘦肉100g(1人份)
功效：养阴生津，利尿降压
适合人群：秋燥耗伤肺胃阴液，口干，咽涸咽痛，皮肤干燥或脱屑，大便干结，小便短少以及咳血、吐血、尿血等。
汤解：白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血，而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半，能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。
(2)橄榄银耳响螺汤
用料：橄榄3个，银耳10g，响螺60g
功效：生津止咳、利咽润肤，解酒毒
适合人群：阴虚津亏，口干咽燥，烦渴喜饮，舌有裂纹以及饮酒过多等。
汤解：
(1)橄榄酸甘微寒，中医认为酸甘可化阴，阴津足则可润肺利咽，故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜，橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;
(2)银耳又称白木耳，是一种补益的补品，含有多种氨基酸、维生素，能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以，银耳历来与人参、鹿茸同具声誉，特别值得提出的是：银耳还含有一种多糖体，能促使癌细胞发生中解，从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明，银耳的抑瘤率达80%，长期服用还能增强免疫功能，升高白细胞，对防癌很有意义。
秋季养生水果推荐
(1)山楂
女性和儿童饭后可吃点钙含量最高，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。
(2)柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
(3)柑橘
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。
(4)鲜枣
鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
(5)石榴
在以上几种秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时，肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵，产生B族维生素。很多人觉得吃石榴是一件繁复的工程，但石榴盛产于秋季，为了其丰富的营养价值，不妨适时食用一些。
(6)板栗
很多人都知道板栗是补肾强骨之果，其实，它的好处还不仅限于此。板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多。尤其是板栗中钾元素的含量很突出，每100克鲜板栗中含钾量为442毫克，比号称富含钾的苹果还高3倍。因此，很适合高血压患者食用。
以上推荐的6类大水果都是秋季水果中，秋季养生最适合的水果，您不妨试试看。
秋天喝什么汤好秋季煲汤食谱大全
秋季可以煲南杏猪肺汤、沙参玉竹老鸭汤、冬菇雪耳猪胰汤喝比较好。1、南杏猪肺汤。其中含有的南杏能够帮助润肺止咳，含有较多的脂肪以及蛋白质、糖分等物质；猪肺有利于补肺，含有一定的蛋白质以及维生素等，两者一起煲汤，有利于缓解秋天气候干燥引起的燥热咳嗽。
2、沙参玉竹老鸭汤。其中含有的沙参有利于滋阴清肺、养胃生精，含有一定量的生物碱以及淀粉等物质；而玉竹能够帮助润肠通便以及养阴润燥，含有较多的维生素A以及铃兰甙等物质；老鸭能够帮助滋阴补血，秋季喝沙参玉竹老鸭汤能够帮助改善肺燥、干咳以及便秘等不适的症状。
3、冬菇雪耳猪胰汤。其中含有的冬菇有利于健脾益胃、滋阴润燥；雪耳有利于滋阴润肺、益胃生津，其中含有较多的蛋白质以及粗纤维等物质；猪胰可以帮助益肺润燥、健脾生津。三者合而为汤，能够帮助改善秋季肺肾阴亏、虚火内生引起的咽干、干咳等症状。
入秋干燥，喝什么汤，去火润燥又滋补？
天气渐凉，暖胃方能养身，趁假期空闲煲上一碗汤，清热润燥又去火，岂不是再好不过了？ 选用鸡肉、猪肉等滋补食材，和蔬菜、菌类一起煲极其香浓诱人，温暖身心。而以鲜美著称的鱼汤更是很多人的心头爱，扶正益气，营养价值极高。当然，如果你不爱肉类，清爽的蔬菜汤也是可以做出好味道的哦，和豆制品搭配最是鲜美可口，喝完舒服极啦。
香菇鸡汤
主料·
柴鸡腿 | 1个
香菇 | 20个
·辅料·
枸杞 | 20粒
姜 | 4、5片
大葱 | 1根
白糖 | 半调味匙
盐 | 适量
料酒 | 2勺
·做法·
1. 提前两个小时把干香菇泡发，洗净去根。鸡腿切块洗净。姜切片，葱切段。准备一小把枸杞。
2. 凉水放入鸡块，放两勺料酒，大火烧开焯一下鸡块，捞出备用。
3. 另起锅，放入鸡块和葱姜，倒水。这时候最好放入开水。（水可以多一点，因为要炖的时间比较久，水会越来越少。）
4.大火烧开，烧开后持续十分钟放入香菇、枸杞。接着大火再烧开之后转中小火炖三十分钟。
5.三十分钟后可以放入小半调味匙的糖提鲜。着急的话这之后就可以加入适量盐调味出锅了。
6.希望鸡肉更烂、汤味更浓的可以转到小火再煲会，再等十分钟出锅～香香浓浓的鸡汤，秋天喝一碗很温暖～
小贴士
这道汤也可以用电饭煲来做，把东西一起放进去按煮饭就行了。或者用砂锅慢慢炖，做汤就是不要着急，不用特意照看它，做着自己的事情顺便就把汤煲了～
莲藕排骨汤
主料·
莲藕 | 500克
排骨 | 750克
胡萝卜 | 250克
·辅料·
蜜枣 | 2颗
姜 | 1大块
盐｜适量
·做法：
1. 排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的块。
2.放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。取出，用流动的清水冲去浮沫，沥干水分备用。
3.莲藕去皮，切成块。胡萝卜洗净，切块。姜去皮，用刀背轻轻拍一下，蜜枣洗干净备用。
4. 汤锅中注入适量清水，倒入所有准备好的材料。
5. 大火煮开，转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。调入适量盐即可出锅～
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