秋天由于气候的影响，空气变得燥热，人也很容易上火，这个时候能够通过吃什么东西来降火呢？其实很多在秋天成熟的食物就有降火的作用，而且对健康还有很多的好处，下面就来详细的了解降火食物吧。
梨子
梨子属凉性食物，具有不错的去火功效，吃梨子具有生津、润燥、清热、化痰、解酒等功效，还能吃料干咳、口渴、便秘等不适症状，对很多热症都有治疗的效果。
柿子
柿子也是寒性水果，吃柿子有助于人体降火，具有清热润燥、化痰止咳等功效，对呼吸道系统具有很好的保健效果。
菱角
菱角为水生植物果实，味道甘甜，为凉性食物，具有补脾益气、抗癌防癌、减肥瘦身等功效，而且对皮肤也很有好处，食用可以起到降火的作用。
石榴
石榴味道甘甜微酸，具有生津止渴、止烦祛乏、清热解毒、润肺止咳等功效，石榴也是一种非常不错的清热食物。
柠檬
柠檬是一种极酸的食物，食用具有生津止渴、清热解毒、降火、消除烦躁等功效，而且柠檬水对心血管系统也有极大的好处，能够预防各种心血管疾病的形成。
黄瓜
黄瓜是一种既可以生吃又能够熟食的食物，吃黄瓜具有清热解毒、利尿消肿、消除烦躁等功效，而且还可以治疗咽喉肿痛、火焰等热症疾病，而且还有非常不错的减肥作用。
哪些食物清热去火，可以平心静气，健康过秋天呢？
凉拌黄瓜食物提前准备：青瓜，白砂糖，小米椒，香莱碎，小葱段，蒜末，盐，生抽酱油，陈醋，芝麻油，辣椒油等。步骤一：青瓜清理干净，放进石板上，拍裂开来，再切成块，摆入盆里，添加一勺白糖，抓拌匀，腌渍半小时。流程二：碗里加小米椒圈、香莱碎、小葱段、蒜末，加一勺盐、一勺生抽酱油、一勺陈醋、一勺芝麻油、一勺辣椒油，翻拌匀。流程三：黄瓜腌制之后出很多水，把水扔掉，再倒入一勺花生仁、香莱、冬茹、炒好的调料汁，翻拌匀就可以开吃。
苦瓜炒蛋食物提前准备：茄子，糖，生鸡蛋，尖椒，盐等。步骤一：茄子清洗一分为二，刮去里边的籽，把瓤刮整洁，再切小傅，摆入碗里，加一勺糖腌渍，腌渍十分钟再度冲干净。流程二：碗里打进好多个生鸡蛋，再倒入一点冷水，拌匀，预留。麻椒滚刀块，预留。流程三：锅里烧开水，水开了加一点盐跟油，把茄子丁、尖椒丁入锅绰水，捞起来过冷水，加一点盐翻拌。流程四：锅里耗油，倒进鸡蛋液煮至成形，放进茄子丁。尖椒丁炒匀，沿锅沿淋入一点米酒，就可以出锅了。生鸡蛋细嫩，茄子不涩。
拌凉菜莴苣食物提前准备：嫩生菜，蒜，白砂糖，生抽酱油，尖椒，白米醋等。步骤一：生菜用削皮刀将表皮削去，切割成丝，放进盘里。蒜头敲碎，预留。尖椒切成丝，预留。流程二：腌渍生菜。向生菜里加一勺盐，拌匀，腌渍5分钟，直到生菜出了不少水时，让水扔掉，再用清水清洗掉生菜里的盐份，再泡五分钟，捞起来放进盘里，预留。这时候的生菜口味已经非常脆爽了。流程三：调一个调料汁。向碗里添加蒜泥适当、味精、白砂糖、白米醋、芝麻油、拌匀，预留。流程四：把生菜丝和炒好的调料汁缓缓的翻拌匀就可以。
秋燥吃什么降火？
秋季去燥吃什么好？秋天天气干燥，容易上火，咽喉肿痛、干咳的人不在少数，这就是由于虚火上扬引起的。那么在秋季我们要怎样祛秋燥呢？试试这些去燥食物吧！
秋季干燥，多吃这些食物有助祛秋燥
1.祛秋燥多吃藕
藕既可生吃也能熟食，具有很好的药用功效。藕适合咽干口渴、酒醉、咳血、吐血等患者食用。
2.祛秋燥多吃芹菜
芹菜具有平肝清热，凉血止血，润肠利便、润肺止咳的功效，还有助降血压。芹菜适合肝火旺盛、皮肤粗糙的人使用，经常失眠、头疼的人也可以多吃芹菜。
3.祛秋燥多吃茄子
秋季吃茄子最能缓解秋燥，茄子不仅价廉物美，还是食疗中的佳品。茄子有清热止血、祛风通络的功效，特别适合秋季天气干燥时食用，有助降火下气，除秋燥。
4.祛秋燥多吃菊花
菊花有疏风平肝，祛燥生津的效果，对感冒、头痛的治疗都有一定效果。秋季可适多喝菊花茶，有助祛火润肺，除秋燥。
5.祛秋燥多吃蜂蜜
蜂蜜有很好的润肺止咳作用，还有助通便排毒，在秋季天气干燥时多吃蜂蜜有助滋阴润肺，还能补充维生素、养护肌肤。
6.祛秋燥多吃百合
百合能滋阴润肺、止咳平喘，对调理脾胃也有帮助，适合秋季干咳多贪、食欲不佳的人士食用。
秋天吃什么水果最降火
1、柿子去火效果：柿子是属于寒凉性水果之一，因此吃点柿子可助降火气。柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
怎么吃：可以生吃柿子，也可以制作冰糖蒸柿饼。材料包括柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。
2、菱角
去火效果：在《食疗本草》指出：“凡水中之果，此物最发冷气，损阳，令玉茎消衰。”水生植物的特性，再加上黑色的外皮，白色的果肉，从中医上来看，其降火指数是位列前茅的。菱角味甘、涩、性凉；可以补脾益气，强股膝、健力益气，还有一定的抗癌减肥等功效，对于皮肤病也有一定的缓解。老年人常食有益。
怎么吃：菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清热解暑去火功效。熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。许多人吃生菱角用嘴啃皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病，要注意这个问题。
3、柠檬
去火效果：柠檬味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，研修班，从而缓解钙离子促使血液凝固的作用，故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。
怎么吃：鲜柠檬切成薄片，用开水冲饮，每天早晨吃完早点后饮用，有去内火的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。最好趁热饮，冷了味道会变苦。
4、木瓜
去火效果：木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，十分适宜。生命体借酵素的催化作用与调节完成生理活动，如果人体细胞缺少酵素则可能出现异状。青木瓜中含有大量的木瓜酵素，约为成熟木瓜的两倍。食用木瓜酵素可以分解食物或体内衰败的细胞组织或垃圾，解毒、改善平衡失调的机能，改善体质，同时有助于美容，缓解肌肤干燥。
怎么吃：此外，用熟木瓜和柿饼加水煎服，还可防治气喘性咳嗽。
5、梨
去火效果：梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
怎么吃：除了生吃之外，我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
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