扇贝,是一种常见的海鲜,在国内各大沿海城市的水产市场、农贸市场、早夜市以及超市,均可以经常见到它们的身影。扇贝口感鲜美,营养丰富。那么,扇贝的做法有哪些呢?下面,和排行榜大全一起来了解一下吧!
香菜末,锅中倒入油,油热之后,放入辣椒、姜末,爆香之后,倒入扇贝肉,翻炒几下,放少许食盐、生抽。炒一两分钟后,放鸡精、香菜末,即可出锅享用了。芝士焗扇贝的做法
取出扇贝肉冲洗干净,加入盐、胡椒粉、料酒腌制5分钟。再将扇贝壳涮洗干净。将大蒜去皮剁成蒜蓉。芝士刨成丝,锅烧温热,下入黄油融化,下入蒜蓉炒香至微黄。将腌制好的扇贝肉,放回原壳中。撒上蒜蓉和芝士碎。将扇贝码放在炸锅中,设置 200° 15分钟,时间到,从炸锅中取出即可。
扇贝的做法,清煮扇贝怎么做好吃,清煮扇贝的家常做法
食材主料
扇贝
1500g
步骤
1.扇贝用流水冲洗干净
2.看,扇贝张开了,好漂亮有没有?有黑珍珠的感觉
3.锅中烧开水,少点就行
4.放入扇贝,张开口就熟了!别煮太久!不然口感不好!
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