喝豆浆都要注意什么？
豆浆是一种营养价值比较高的饮品，但是也是有禁忌的，喝豆浆的时候不可以加红糖，红糖里面的有机酸会和豆浆当中的蛋白质融合产生沉淀物质，这就会导致身体没有办法吸收豆浆的营养。也不能喝，没有煮熟的豆浆。半生不熟的豆浆会导致人体出现中毒的现象，如果喝豆浆之后出现头痛，呼吸困难的症状，一定要及时到医院里面治疗。也不能喝太多豆浆，会引起消化不良腹胀腹泻的情况。
不能用豆浆当水送服药品。很多药品都会破坏豆浆中的营养成分，比如四环素，红霉素等抗生素类的药物，这些药物会降低豆浆的营养。身体有疾病的人，比如胃炎，肾功能衰竭的人都需要低蛋白的饮食，而豆制品包括豆浆，等其他的豆制品当中的蛋白质含量比较高，这些食物的代谢产物会加重肾脏负担。还有本身有肾结石，痛风的病人也不适合吃，会加重病情。
豆浆也可以制作很多种不同的口味，比如在平时炸豆浆的时候放入几个蜜枣。榨出来的豆浆甜甜的带有枣的香味儿，基本上不用放糖。也可以在泡黄豆的时候加入一小把花生米，做出来的花生豆浆养胃效果特别好。或者平时吃的核桃，放在黄豆里面一起打成豆浆，喝起来豆浆的味道特别香醇，而且也整体的提高了豆浆的营养价值。还有一些其他的五谷杂粮，都可以搭配黄豆一起制作成杂粮豆浆。
每次做的豆浆最好一次喝完，喝不完的豆浆要放在密封的瓶子里，放在冰箱冷藏室储存，但不要超过24小时。一定不能用保温杯储存豆浆，很多人早餐都有这样的习惯，一杯豆浆带着去上班的路上吃。或者是上午的时间感觉饿了喝点豆浆，其实保温杯里面储存豆浆豆浆特别容易坏，一般储存，2~3个小时的时候就能闻到明显的酸味。所以豆浆不要放在保温杯里面储存。
如何健康的喝豆浆？喝豆浆有什么注意事项吗？
豆浆是很营养很丰富的饮品，有时候自己在家，也可以制作豆浆。那么，如何健康的喝豆浆呢？
如何健康喝豆浆浸泡大豆也有技巧
大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。有时候，前一晚忘记按时浸泡大豆，可改用热水浸泡，使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆，经数日换水后就生出了芽!
原料要选用上等的非转基因大豆
制作豆浆可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘，且豆浆的味道也被掩盖。
豆浆打好后不要马上加糖
大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，除非加糖。早期每次加一块方糖，虽不算多，但日积月累，很大一罐子方糖就吃没了，不由有盼内溲铫点儿担心。后来换成了蜂蜜，大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加糖，稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。
最正确的喝豆浆方式小学生版：
黄豆30g，豆浆机打1-2次，煮熟。
(现在很多豆浆机都不用提前浸泡了，而且普通豆浆机打两次之后豆渣已经非常细腻了，装备好一点的可以买个破壁机，打一次就会非常细腻)
中学生版：
黄豆10g，黑豆10g，花生10g(只要是杂粮豆类都可以)，豆浆机打1-2次，煮熟
大学生版：
豆类放在无光潮湿的容器里面2-3天，微微有点发芽即可。
实在不会的百度：发豆芽，有详细教程，只不过我们不需要长成很高的豆芽，一点点芽。
下图这样即可。
豆类包括黄豆，绿豆，黑豆，花生都比较好发芽，我自己做过一次红豆的不知道什么原因没发芽，我也不爱吃红豆做的豆浆没再尝试，谁用了这个方子发成功了回头分享一下哦。
发芽的豆类提高了植酸酶的活性，豆类中的植酸会影响钙锌等元素吸收，这样能使它们的含量大大减少，比刚买回来的干豆豆营养价值高了好几级，当然，这种操作略微复杂了点，不怕麻烦的可以按这个做。
四类人不宜喝豆浆1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
喝豆浆误区
1、早晨空腹喝豆浆
空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，起不来补充人体营养的作用，因此，饮豆浆时最好配合面包、馒头等淀粉类食品食用。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
2、往豆浆里加个鸡蛋会更有营养
豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃，而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合，进而不易被人体吸收，因此只是蛋白质的流失，浪费点营养而已，并不会产生副作用。
3、豆浆人人都适宜
豆浆性平偏寒，并不是所有人都适宜去喝，常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
4、自己磨的豆浆加热就能喝
未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
5、豆浆用保温瓶储存
豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
6、豆浆起不到补钙的作用
很多人认为豆浆起不到补钙的作用，其实这是个错误的理解。豆浆中也有一定钙质，而且其大豆异黄酮，维生素D、钾、镁等微量元素能够促进钙的吸收，尤其是异黄酮，它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失，更能较好的促进钙质吸收。
喝豆浆有没有注意事项？
（1）忌喝未煮熟的豆浆生豆浆加热时泡沫上涌，人们就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的，须用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。经过烧熟煮透，豆浆中的有害物质就会被全部破坏，使豆浆对人体没有害处。（2）忌在豆浆里打鸡蛋原因一是，热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。生鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。二是，即使熟鸡蛋，也不宜与豆浆同吃，豆浆中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。（3）忌冲红糖红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。（4）忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。（5）忌喝过量豆浆饮用过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。（6）忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点等食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
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